나만의비법

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  • [죽순 더덕구이] 죽순 더덕구이
    2009/05/01
    ...가른 다음 방망이로 두드려 부드럽게 한다.3. 재료의 분량대로 구이 양념장을 만든다.4. 죽순과 더덕에 ③의 양념을 고루 펴 발라 석쇠에서 구워낸다.5. 접시에 죽순 더덕구이를 담고 실파와 통깨를 뿌려 낸다.
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
  • [더덕구이] 더덕구이
    2009/03/23
    더덕 소금, 깨소금, 설탕, 고춧가루, 다진파, 다진마늘, 고추장, 식초, 후추 참기름, 간장더덕은 껍질을 벗겨 3등분 한 후 물에 담ㄱ ㅏ둡니다 방망이로 얇게 밀어 펴 주시구요 유장처리를 해서 애벌구이를 해...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
  • [더덕구이] 더덕요리 쉽게 만드는 방법 (더덕 손질법)
    2012/11/19
    ...나물은 다 좋아하지만 그중 더덕구이를 가장 좋아하면서도손집이 귀찮아서 잘 안 먹게 되는것중에 하나죠..더덕 까는것 까지야 감자 필러를 이용해 쉽게 벗김 되지만더덕구이나 무침을 만들시~~좀더 연하게 먹게끔...
    추천 : 72 | 작성자 : 퍼셀
  • [더덕구이] 더덕을 맛있게 구울려면
    2009/09/28
    더덕구이를 할 때,,,가장 신경을 써야 할 부분이 타지 않게 굽는 것입니다...반드시 참기름을 발라 재워 두었다가 애벌구이를 한 다음,,,다시 양념장을 발라 구워야 합니다...처음부터 양념장을 발라...
    추천 : 26 | 작성자 : 안경12
  • [도시락싸기] 간단한 밑반찬으로 정성가득 예쁜 도시락 싸는법
    2010/02/21
    ...싸주신 나물이 조금 있고 더덕구이를 조금 하고밥솥에 맛있고 찰지게 따끈한 밥을 지어 도시락을 싸보았는데요..남편이 너무 좋아하더라구요..^^더덕구이부터 만들어 볼께요..^^요리재료더덕 200g,대파...
    추천 : 7 | 작성자 : 스폰지이은미
  • 설탕대신 !
    2010/07/26
    설탕대신 쓸 수 있는 당 들이 정말 많이 나오잖아요 요즘ㅎㅎ그래서 전 설탕쓰는 것보다 건강도 생각하고 맛도 있는 아가베 시럽추천해드리고 싶네요 ㅎ메이플 시럽처럼 특유의 향이나 맛이 없고 정말 설탕대신 쓰기너무너무...
    추천 : 1 | 작성자 : 횽즈
  • [<더덕구이>] 밥상 위의 인삼 - &lt;더덕구이&gt;
    2007/07/15
    밥상 위의 인삼 &lt;더덕구이&gt; 더덕구이 열량 : 133Kcal 활용 : 술안주, 반찬 재료 (4인분 기준) 더덕 200g * 기름장 - 간장 1큰술, 참기름 2큰술 * 구이양념 - 고추장 2큰술, 고춧가루...
    추천 : 1 | 작성자 : 개미나퍼머거
  • [더덕구이] 더덕구이
    2007/10/12
    더덕구이⊙준비할 재료더덕 200g, 식용유 적당량, 참기름 약간 구이양념 물·고추장 2큰술씩, 물엿 1큰술, 고운 고춧가루 ½큰술, 국간장·참기름·깨소금·다진 파 1작은술씩, 소금 ½작은술 ⊙만드는 방법1 더덕은...
    추천 : 0 | 작성자 : 한잔생각
  • 더덕구이 초밥
    2007/07/21
    ...약하게 하여 뜸을 들인다.(더덕구이 만드는 법) 1. 밥은 고슬고슬하게 지어 초밥 초를 넣어 살살 펴가며 섞어 놓는다. 2. 더덕구이는 5cm 길이로 자르고 달걀은 황백으로 나누어 지단을 부쳐 곱게 채를...
    추천 : 4 | 작성자 : 애기♡
  • [볶음밥] 더덕구이한 양념에 볶음밥을~~
    2007/04/18
    [재료]더덕구이 양념, 양파, 들기름, 구운김1. 더덕구이 하고 남은 양념 팬에 들기름을 두르고 양파와 양념한 잔뿌리 더덕도 송송 썰어서 함께 볶아 준다.2. 1번에 밥을 넣고 구운김을 넣어서 함께 볶아 준다.3....
    추천 : 0 | 작성자 : 풀향기
  • [더덕구이] 더덕구이 만드는 법
    2008/09/08
    재료 준비더덕 : 200g통깨, 참기름 : 약간씩양념장 : 고추장 3큰술, 간장·참기름 각각 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 실파 2대, 설탕·깨소금 각각 1작은술유장 : 간장 1작은술, 참기름 2작은술① 더덕을...
    추천 : 0 | 작성자 : 미식가우유
  • [더덕구이] 더덕구이
    2009/02/18
    준비물은요 ..더덕 400g양념장 : 고추장, 고춧가루,간장,설탕,마늘,참기름더덕은 껍질을 벗겨 세로로 반을 갈라줘요.심심한 정도의 소금물에 담궈 20분 정도 살짝 절여줍니다.마른행주나 키친타올를 이용해 최대한...
    추천 : 0 | 작성자 : 김뇨사
  • [더덕구이] 더덕구이
    2008/05/26
    재료:더덕300g.소금약간.유장(간장1큰술.참기름2큰술)고추장양념(고추장2큰술설탕2/1큰술.다진 파.마늘2/1큰술씩.물엿2작은술.깨소금.참기름1작은술씩)만들기더덕은 껍질을 벗겨 소금물에 담가 쓴맛을 우려내고 건진다...
    추천 : 0 | 작성자 : 멋져요
  • 더덕구이
    2008/01/28
    더덕구이 분량1인분난이도새내기칼로리0 Kcal조리시간30분주재료더덕 - 100g부재료&lt;유장&gt; 참기름 - 15㎖ 간장 - 5㎖ &lt;고추장 양념&gt; 고추장 - 15g 진간장 - 5㎖ 파 - 5g 마늘 - 3g 설탕 -...
    추천 : 0 | 작성자 : 맛있는생각
  • [더덕구이] 더덕구이
    2007/08/01
    더덕은 껍질을 벗긴 후 소금물에 담가 쓴맛을 없애주세요.더덕을 건져 반으로 가른 후 통통 두둘겨 펴주세요.고추장,고춧가루,간장,설탕,다진파,다진마늘,깨,참기름을 넣어 양념장을만들어주세요.더덕에 양념장을 발라 통에...
    추천 : 3 | 작성자 : 망고젤리
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