나만의비법
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- 닭요리 할때에는 우유로
- 2009/06/16
- 집에서 닭요리 같은것 많이 해서 드시죠..??? 닭요리를 할때 비린내 같은것 없애기 위해서는 우유를 사용하세요..닭을 우유에 30분 정도 담가두면 비린내가 나지 않고 육질이 부드러워 진다. 또 먹다 남은 카레에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 해피현정
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- [전문점 맛 그대로 닭요리 비법] 전문점 맛 그대로 닭요리 비법
- 2009/10/30
- ▣ 어떤 닭이 좋은가요?온 마리-겉껍질이 약간 붉은색을 띠고 닭 표면에 닭털을 뽑아낸 부위들이 오돌토돌 살아 있는 것이 신선하다. 다리-너무 큰 것은 수입품이 대부분이므로 중간 크기로 구입할 것. 날개-어느 정도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 가새
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- [닭] 닭요리 맛있게하려면
- 2009/11/16
- 닭을 가지고 요리를 할때 특유의 잡내를 잡기위해서 정종을 사용해보세요.종종과 후추를 약간 넣고 반나절 이상 재워두면 닭고기의 육질이 부드러워집니다.버팔로윙을 할때는 우유에 살짝 재워두면 잡내도 잡을수 있고 닭고기의...
- 추천 : 0 | 작성자 : 남가네
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- [닭가슴살 요리 종류 및 요리법] 닭요리
- 2012/07/22
- 닭가슴살 요리 종류 및 요리법여름은 여성들에게 참~ 가혹한 계절임은 분명하다. 다이어트 때문에 평소에 즐겨먹거나 먹고싶은 음식을 가려먹어야 하기 때문이다. 다이어트에 성공하려면 무작정 굶기보다 식재료나 조리방법을...
- 추천 : 42 | 작성자 : 이스다이
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- [닭요리] 닭고기 된장구이
- 2013/05/29
- 쫄깃한 닭고기 육질이 된장과 만나 맛깔스런 구이 반찬이 된다. 노릇하게 구운 닭다리는 구수하면서도 살짝 달콤한 맛이 돌아 밥 반찬으로 제격!재료껍질 벗긴 닭다리살 250g, 붉은고추 1/2개, 청양고추 1개, 마늘...
- 추천 : 31 | 작성자 : xkdla12
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- [[쫀득쫀득 떡과 담백한 닭가슴살의 만남!! 매콤 닭가슴살 떡볶음]] 퍽퍽한 닭가슴살을 맛있게 먹는법!! 쫄깃한 떡과 함께 매콤하게 볶아요!!
- 2011/09/28
- ...매콤하게 볶아 봤어요지난번에 닭요리 다양하게 소개하는 방송 촬영때 했던 메뉴 인데요쫄깃한 떡과 닭가슴살을 함께 먹으니 퍽퍽한 감도 줄고떡이 들어가 든든하기도 하고 매콤한 양념이라 술안주로도 아주...
- 추천 : 18 | 작성자 : 몽실낭자
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- [닭볶음탕] 닭볶음탕
- 2009/04/01
- 갑자기 닭볶음이 생각이 나서 냉장고을 열어보니 닭한마리 당근 당면 이것 밖에 없네요 닭한마리를 먹기좋은 크기로 잘라서 냄비에 자른닭을 넣고 소주를 붓고 삷아서 찬물로 씻어서 냄비에 담고 소고기양념장에 쭈꾸미양념장을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 비단향
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- [껍질] 닭의껍질 요리
- 2011/06/16
- 닭의 껍질이 우리피부에 좋다 피부가 약하거나 주룸이 많이생기는 사람들은 닭의 겁질로 된요리를 ㅡ잘 드시면은 주름살도 예방이되고 좋읍니다 튀겨서 먹어도 좋고 ,,아니면 닭복음탕을 하면서 같이드셔도 좋으ㅡㅂ니다 닭의...
- 추천 : 2 | 작성자 : 비너스여신
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- [간단하지만 깔끔해서 좋다~간장소스닭구이~맛있다~] 간장소스(데리야끼)구이~
- 2009/08/21
- [재료준비] 닭1팩+닭봉8개추가통후추,물(한번 끓일때 사용) 바질,후추,소금간장소스-간장50ml,물50ml,미정(맛술)20ml,물엿3큰술,꿀1큰술(꿇없으면 물엿4큰술)다진마늘1큰술,건홍고추1개(매운거 좋아하시면...
- 추천 : 1 | 작성자 : 세리ㅡ맘
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- [닭고기요리] 닭고기 누린내 제거하는법
- 2009/12/28
- 1.먼저 닭날개를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주시구요.....2.닭 비린내를 제거하기 위해 우유에 잠시 재워 둡니다......* 조림할 때는 생강이나 마늘 넣은 물에 살짝 끓여 내어 비린내를 제거하시구요...구이할...
- 추천 : 3 | 작성자 : 평범주부
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- [오렌지 세그먼트 & 오렌지 드레싱] 오렌지 과육만 발라내는 법
- 2010/06/15
- [오렌지 세그먼트 & 오렌지 드레싱]다양한 과일이 있지만 오렌지만큼 맛있고 다양하게 쓰는 과일도 없지요^-^오렌지를 샐러드나 요리에 쓸때 과육만 발라내는 법과남은 자투리를 이용한 오렌지 드레싱 만드는법...
- 추천 : 33 | 작성자 : 요리하는여자들
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- [보우아줌마의 닭요리] 보우아줌마의 닭요리
- 1999/06/22
- ...토막낸걸 넣구는 졸여주세여 (오늘은 정말 한글 자판이 저를 속상하게 하네여...으...) 여하튼 그러면 끝입니다.저희 오빠가 이건 성공이다 했으니 장담합니다. 이아줌마 닭요리 성공했슴다!그럼 오늘도 맛있게 음~
- 추천 : 0 | 작성자 : ko kang
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- [닭요리] 여름 건강식~ 닭요리
- 2007/08/25
- 날씨가 더운 여름엔 보신으로 닭요리를 많이 먹게 되요집에서 아이들에게 건강식겸 보신으로 간단한 요리를 만들어 보세요1. 먼저 양념을 만든다 (간장,설탕(꿀),참기름,다진마늘,후추,요리당,청주)등을 넣고 살짝...
- 추천 : 1 | 작성자 : 에이엠
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- [안동찜닭] [닭요리맛내기] 조미료 없이 조리방법으로 더 맛난 닭요리 1차 2차 조리과정 Cook Point
- 2009/10/19
- ...흑설탕은.. 색이 검해서 찜닭요리할때 자주 사용하는 설탕 입니다.요걸 넣으면 단맛도 좋지만 구지 카라멜을 넣지 않아도 색이 난답니다. 흑설탕을 사용하세요 이상 닭요리시 저만의 비법 포인트를 알려...
- 추천 : 12 | 작성자 : 푸키베베
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- [닭요리(닭볶음탕,닭고기요리)] 닭요리 할때 노하우~
- 2011/09/02
- [닭고기 요리 노하우]닭가슴살이나 닭한마리를 요리하려고 냉장고에 넣어 몇일을 두어야할때~닭고기 요리할때 청주를 발라두면 오래도록 신선함을 유지할 수 있어요.닭볶음탕을 요리할 때에는 콜라에 담궈두었다가 요리하면...
- 추천 : 24 | 작성자 : 매일맛집
