요리판
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- 일식 스타일의 고등어 조림
- 2009/09/20
- ...질리신다면 간장으로 맛을 낸 일식 스타일의 고등어 조림을 만들어 보세요. 맵지 않아 어린 아이도 잘 먹고 맛이 고급스럽답니다.우선 무와 당근을 썰어 줍니다.모서리를 깎아 나중에 조릴 때 무 모양이 으스러지지...
- 추천 : 2 | 작성자 : 밥심은국력
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- 보들보들 일식 계란찜
- 2013/04/21
- ...보관하세요. 이번 요리는 일식 계란찜입니다. 푸딩처럼 아주 부드러운 맛이 일품인데요.... 한식 반찬에서 나오는 계란찜과는 또다른 맛이지요. 뭐 개인적으로는 둘다 좋아하지만, 고급스러움은 역시 일식 계란찜인...
- 추천 : 6 | 작성자 : 밥심은국력
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- 도톰하고 부드러운 일식 계란말이,손 쉽게 만드는 달걀 말이
- 2013/04/25
- ...달걀 말이를 만들어 보았어요 일식 스타일인데 부드럽고 도톰한 것이 아주 별미에요 보통 야채나 다른 재료를 넣어 만드시는데 일본을 가면 아주 깔끔한 국물인 가쓰오부시 물만 넣어 깔끔하고 부드럽게 만드는것이...
- 추천 : 8 | 작성자 : 해피샐러드
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- 일식 스타일의 바삭한 새우 튀김
- 2012/10/26
- ...많이 해먹고 있습니다.오늘은 일식 스타일의 꽃을 피우는 바삭한 새우 튀김을 만들어 보겠습니다.~재료 새우 20마리( 흰다리새우), 튀김용 반죽( 튀김가루 2컵, 치자 우린 물 300ml, 얼음 100ml),...
- 추천 : 4 | 작성자 : 밥심은국력
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- 야들야들, 달걀의 유혹-일식 달걀찜(茶碗蒸)
- 2009/05/28
- 일식집에 갈 때면 가장 기다려지는 전채요리가야들야들 보들보들한 달걀찜 아닌가 싶어요.푸딩처럼 보드랍고 달콤짭조름한 그 맛이 너무 좋아서어린 시절 외식할 때면 꼭 일식집에 가자고 소리치곤 했어요.마치 요술을 부린...
- 추천 : 2 | 작성자 : lovelycyj
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- 일식에서 절대 빼놓을 수 없는 미소시루~ 우엉과 돼지고기 듬뿍 들어간 톤지루!!
- 2009/08/26
- 정말 일본의 미소시루의 종류는 그냥 넣을 수 있다면 그 어떤 것도 재료가 되는데요~우리나라에 재료에 따라 국이름이 다르지만일본은 기본 베이스가 미소(된장)으로재료에 상관없이 그냥 다 미소시루라고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 구츠구츠
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- 일본 가정식 중의 가장 대표적인 요리 중의 한가지인 고기감자조림 맛보세요~!!
- 2009/08/26
- ...한국에 있는 일식당에서 상당히 비싼가격에드신다고 하시는 얘기를 듣고 깜짝 놀랐었는데~이제는 집에서 간단하고 저렴하게 일본 가정식을 즐겨보세요~!!맵거나 자극적이지 않아서 아이들이나 어르식들에게도...
- 추천 : 0 | 작성자 : 구츠구츠
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- 일본 남자들이 너무너무 사랑하는 완소 아이템~ 쇼가야끼!!
- 2009/09/11
- 정말 너무너무너무너무너무 간단하지요???한국 사람 입장에선 꽤나 많은 양의 생강이 들어가서 향이 진하거나 맛이 강할 것 같지만 전~~~~~~~~혀 그렇지 않답니다... ^^은은하게 생강향이 식욕을 자극해주고...
- 추천 : 3 | 작성자 : 구츠구츠
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- 바삭바삭, 맥주를 부르는 소리-모둠튀김(日式)
- 2009/06/16
- ...좀 더 깔끔하고 럭셔리하게!일식집에서나 맛볼 수 있는 얇고 바삭하게 부풀어 오른 튀김옷을 곱게 차려입은 바삭바삭 모둠 튀김을 만들어 보아요!럭셔리 튀김 씨의 특별한 튀김옷 관리비결, 스팀 *롬보다 강력한...
- 추천 : 10 | 작성자 : lovelycyj
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- 일본의 정월음식에 빠지지 않는 엄마의 손맛이라 불리우는 항토음식~ 닭고기 조림!!
- 2009/08/30
- 저랑 저희 신랑이랑 요 치쿠젠니에서 가장 좋아하는 재료는???바로 표고버섯이예요~~ 큭큭큭~~여러분, 표고버섯을 통째로 조림에 넣고 함께 조리면 얼마나 맛있는지 아세요??정말 야들야들~ 양념이 쏙쏙 배여서 완전...
- 추천 : 0 | 작성자 : 구츠구츠
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- 아이들이 잘 먹는 흰살 생선인 가자미를 깔끔하게 일본스타일로 조려냈어요~
- 2009/11/03
- 저희 딸래미는 고기를 정말 싫어해요.....ㅠ_ㅠ완전 고기 반찬 해주면 정말 다 뱉고 아예 입에도 안 넣고..;;;그나마 갈은고기나 가늘게 채썰어 주면 좀 먹을까;;;그런데 생선은 이제 24개월인데 꽁치 한마리~...
- 추천 : 1 | 작성자 : 구츠구츠
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- 찰랑찰랑 보들보들 푸딩처럼 부드러운 달걀찜 만들기 : )
- 2011/04/25
- ...빠지지 않고 나왔던게 바로~ 일식 계란찜~~~모양은 그럴싸 했지만~ 맛은 그닥 ㅜㅜ;;;한국 돌아가면 일식 계란찜을 젤로 먼저 해보마 다짐했었는데~ 실천에 옮겼어요.푸딩처럼 찰랑찰랑 보들보들하니~ 맛있는 일식...
- 추천 : 2 | 작성자 : 작은행복♡
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- 부타노 가쿠니 ㅡ 통삼겹살 조림
- 2009/04/02
- 일본 가정식 요리중에 통삼겹살을 이용해 만드는 부타노 가쿠니 입니다.일본식 삼겹살 장조림정도 될까요?우리 입맛에 맞게 바꾼 레시피이고 특별한 재료도 안들어가는 친근한 맛이랍니다.새로운 삽결살요리 시도해...
- 추천 : 4 | 작성자 : cook&rock
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- 오키나완 새우미역소바: 청정한 공기가 필요할 때
- 2009/07/05
- ...맛장' 썼습니다. 일식 쯔유보다 똑떨어지는 맛이 우리 입맛에 잘 맞는 것 같아서요.)6. 새우와 표고를 넣고 한소끔 팔팔 끓으면7. 불을 줄여 미역을 넣고 미역을 풀어준다는 기분으로 가볍게 끓여...
- 추천 : 9 | 작성자 : lovelycyj
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- 순두부같은 달걀찜~~~
- 2009/03/25
- 재료들을 준비하고,,,달걀4개,크라비아낱개1개,물400미리,구운소금,작년에 담은 매실엑기스,말린표고버섯,,,그릇에 달걀을 깨서 넣고,,,물400미리를 붓어줍니다...거품기로 달걀을 풀다가,,,구운소금...
- 추천 : 4 | 작성자 : 안경12
