치즈스틱 좋아해서 롯데~~에서 자주 사먹는데 만들어 먹어야 겠어요..넘비싸서요..
치즈 옆구리 안터지게 하는 방법 알려주세요
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:치즈스틱
밥심은국력 | 2010.01.04
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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덩어리 치즈를 잘라서 놓고 여기에 바로 밀가루, 계란, 빵가루를
입히는데, 이렇게 하면 옷이 얇아서 치즈가 터져 나오기 쉽습니다.
그러기 때문에 감자를 삶아서 뜨거울 때 으깬 다음에 이것을 치즈에
싸주고 밀가루, 계란, 빵가루를 입혀주면 치즈가 덜 터져 나옵니다.
re:치즈스틱
남양컬렉션 | 2010.01.04
음식 재료 : 모짜렐라 치즈, 밀가루, 달걀, 빵가루, 튀김 기름
도구 재료 : 칼, 그릇, 프라이팬, 가스레인지, 냉동실, 비닐장갑
만드는 방법 :
1. 치즈를 스틱 형태로 자른다.
2. (1)을 밀가루에 묻힌다.
3. 계란 푼 것에 (2)를 묻힌다.
4. (3)을 빵가루에 묻힌다.
5. (4)를 프라이팬에 튀겨준다
