¾óÅ«ÇÏ°Ô µ¿ÅÂÅÁ Çѹø ²ú¿©º¸·Á°í ÇÕ´Ï´Ù...
ÀÚ¼¼ÇÑ ·¹½ÃÇÇ ¾Ë·ÁÁÖ¼¼¿ä..
.................
Áú¹®ÀÚ¿¡ ÀÇÇØ Ã¤ÅÃµÇ¾î ¾¾¾Ñ 10°³¸¦ µå¸³´Ï´Ù.
µ¿Å Âî°³¸¦ Àß ²úÀÌ¸é ±¸¼öÇÏ°í
¸ÀÀÌ ÀÖÀ¸´Ï ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ²ú¿©º¸¼¼¿ä.
Àç·áÁغñ
µ¿ÅÂÅ«°Í1¸¶¸®, ¹«1/4°³, ¾ÖÈ£¹Ú1/4°³, µÎºÎ1/2¸ð, ´ëÆÄ1°³, ¹Ì³ª¸®10ÁÙ±â, ¾¦°«Á¶±Ý
´ÙÁø¸¶´Ã1ÀÛÀº¼ú, û¾ç°íÃß2°³, °íÃßÀå1Å«¼ú, °íÃß°¡·ç1Å«¼ú, ¼Ò±Ý1ÀÛÀº¼ú, ½Ò¶ß¹°4ÄÅ
¸¸µå´Â ¹æ¹ý
1.µ¿Å´ ºñ´Ã°ú Áö´À·¯¹Ì¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í 5 cmÁ¤µµ·Î Å丷À»³»¾î ³»ÀåÀ» ²¨³»°í ¸ÔÀ»¼öÀÖ´Â
¾Ë°ú °í´Ï¿Í ÇÔ²² ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ³õ´Â´Ù.
2.¹« ´Â ³ª¹Ú½ä±â º¸´Ù Á¶±ÝÅ©°Ô ½ä°í ¾ÖÈ£¹ÚÀº ¹Ý´Þ½ä±âÇÏ¸ç µÎºÎ´Â µµÅèÇÏ°Ô ½ä°í û¾ç
°íÃß´Â ¾î½Á ½ä¾î ³õ´Â´Ù.
3.´ëÆÄ, ¹Ì³ª¸®, ¾¦°«Àº ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÏ¿© ´ëÆÄ´Â ¾î½Á½ä°í ¹Ì³ª¸®´Â 5cmÁ¤µµ·Î ½ä¾î³í´Ù.
4.³¿ºñ¿¡ ½Ò¶ß¹°À» º×°í °íÃßÀå°ú °íÃß°¡·ç¸¦ Ç®°í ºÒ¿¡¿Ã·Á ²úÀ¸¸é µ¿ÅÂ¿Í ¹«¸¦ ³Ö°í ¹ÝÂë
À;úÀ»¶§ ´ëÆÄ, È£¹Ú, û¾ç°íÃß, µÎºÎ, ´ÙÁø¸¶´Ã, À» ³Ö¾î ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃáÈÄ ÇѼҲû ²úÀ¸¸é
¹Ì³ª¸®¿Í ¾¦°«À» ³Ö°í Àá±ñµ¿¾È ²ú¿©ÁÖ¸é ¿Ï¼º ÀÔ´Ï´Ù.
*À§ ¹æ¹ý¿¡ ¼Ò°í±â¸¦ ½ä¾î¼ ¾ç³äÀ» ÇÏ¿© ±â¸§¿¡ ºº´Ù°¡ ½Ò¶ß¹°À» ºÎ¾î ²ú¿©¼ ±¹¹°¸ÀÀ» ³»±âµµÇÏ°í
Á¶°³·ùµîÀ» ³Ö°í ²ú¿© ±¹¹°¸ÀÀ» ³»±âµµÇÏ¸ç ±×·¸Áö ¸øÇÒ¶§´Â ´Ù½Ã´ÙµîÀ¸·Î ±¹¹°¸ÀÀ» ³»±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
Ãß¿î °èÀý¿¡ Áñ±â´Â ¾óÅ«ÇÑ ¸À - ¹ö¼¸µ¿ÅÂÂî°³
µ¿Å 2¸¶¸®. ¹ÙÁö¶ô 50g. ¹Ì´õ´ö 50g. û¾ç°íÃß 3°³. ´ÀŸ¸®¹ö¼¸ 30g. »õ¼ÛÀ̹ö¼¸ 1°³. µÎºÎ ¨ö¸ð. ¾¦°« ¾à°£.
¸êÄ¡À°¼ö 8ÄÅ. ¹« ¨÷°³. ´ëÆÄ 1ÁÙ±â. ¹Ì³ª¸® Á¶±Ý. °íÃå°¡·ç 3Å«¼ú. ´ÙÁø ¸¶´Ã 3ÀÛÀº¼ú. ±½Àº ¼Ò±Ý 3ÀÛÀº¼ú
http://board.miznet.daum.net/recipeid/7675
<¹ö¼¸µ¿ÅÂÂî°³>
¿ÃÇØ¿¡ °¡Àå Ãß¿î °Ü¿ï ³¯¾¾°¡ ÆîÃÄÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸ðµÎ°¡ ¿õÅ©¸° ¸ð½Àµé·Î °Å¸®¸¦ Áö³ª°¡°í, °ÉÀ½µµ ¸ðµÎ ÃÑÃÑ °ÉÀ½À¸·Î ¹Ù²î¾ú½À´Ï´Ù. ³Ê¹« Ãß¿î °Ü¿ïÀÇ °èÀý... ±èÀÌ ¸ð¶ô¸ð¶ô ³ª´Â ¶ß°Å¿î ±¹¹°¿¡ ¾óÅ«ÇÔÀÌ °¡¹ÌµÈ À½½ÄÀÌ Àý·Î ±×¸®¿î °èÀýÀÔ´Ï´Ù. µû²öÇÏ¸é¼ ¾óÅ«ÇÑ...±×¸®°í °³¿îÇÑ ¸ÀÀÇ ¹ö¼¸µ¿ÅÂÂî°³·Î ÀÌ Ãß¿î °èÀýÀ» Áñ°Üº¸¼¼¿ä. ¸ÀÀÖ´Â ±¹¹°ÀÇ ¸À°ú ºÎµå·¯¿î µ¿ÅÂÀÇ »ì...Â̱êÇÑ ¹ö¼¸ÀÇ ¸ÀÀÌ È¤ÇÑÀÇ ÃßÀ§µµ Á¦¹ý ¸Ú½º·´°Ô Áñ±â´Â ¿©À¯¸¦ ¼±»çÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
µ¿Å ÇÑ ¸¶¸®ÀÇ °¡°ÝÀÌ 3õ¿øÀÌ´õ±º¿ä ÇÑ ¸¶¸®´Â ¾à 3ÀκРºÐ·®ÀÌ µË´Ï´Ù. ±ú²ýÈ÷ ¾Ä¾î¼ Áغñ¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. µ¿ÅÂÀÇ ¾Ö´Â ÈÀåÇ° ¿ø·á·Î »ç¿ëÇÑ´Ù°í ÇÏÁö¿ä. ¶Ò¹è±â¿¡ ¹° Á¶±Ý ³Ö°í û¾ç°íÃß µë»Ò ³ÖÀº ´ÙÀ½ µ¿Å ¾Ö¿Í °ïÀ̸¦ ³Ö°í ±¹¹°À» ÀÚ¹ÚÀÚ¹ÚÇÏ°Ô ²úÀ̸é Ãß¿î °Ü¿ï º°¹Ì·Î ź»ýµË´Ï´Ù...¼ú ¾ÈÁַεµ ÃÖ°í±¸¿ä. ¹ö¼¸µ¿ÅÂÂî°³¿¡¼´Â Á¦¿Ü¸¦ ½ÃÄ×½À´Ï´Ù.
µ¿ÅÂÂî°³ÀÇ ÃÖ°íÀÇ º°¹Ì¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â µ¿Å ´ë°¡¸®(?).... ´ë°¡¸®¸¦ Àý¹ÝÀ¸·Î »Ç°µ ´ÙÀ½ ±ú²ýÈ÷ ¾Ä¾î¼ Áغñ¸¦ ÇÕ´Ï´Ù.
µ¿Å¸¦ ¾ÄÀ»¶§´Â Áö´À·¯¹Ìµµ Á¦°ÅÇÏ°í ºñ´Ãµµ ±ú²ýÈ÷ ¾ÄÀ¸¸ç, µ¿Å »À¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Ç͹°µµ ±ú²ýÈ÷ Á¦°Å¸¦ ÇØ¾ß ±¹¹°ÀÌ ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀ» ³À´Ï´Ù.
¼ÕÁúÇÑ µ¿Å´ Àá½Ã ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇϱ¸¿ä. ¾ßäµéÀ» ´Ùµë¾î ÁغñÇÕ´Ï´Ù. û¾ç°íÃß´Â ¾à 3°³¸¦ Àý¹ÝÀ¸·Î °¡¸¥ ´ÙÀ½ ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í Àß°Ô ½ä¾î¼ ÁغñÇÕ´Ï´Ù.
´ÀŸ¸® ¹ö¼¸°ú »õ¼ÛÀÌ ¹ö¼¸Àº ±ú²ýÈ÷ ¾ÄÀº ´ÙÀ½, ´ÀŸ¸®´Â Àû´çÇÑ Å©±â·Î Âõ¾î ³õ°í , »õ¼ÛÀÌ´Â Ä®ÁúÀ» ÇÕ´Ï´Ù. µÎºÎµµ Àû´çÇÑ Å©±â·Î Ä®ÁúÀ» ÇÕ´Ï´Ù.
¹Ì³ª¸®¿Í ´ëÆĵµ ¾à 4cm ±æÀÌ·Î ½ä¾î¼ Áغñ¸¦ ÇÏ°í ¹«´Â ÀºÇàÀÙ ½ä±â·Î Áغñ¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. ¿¬ÇÑ ¸êÄ¡ À°¼ö¸¦ Å« ³¿ºñ¿¡ ¾à 6ÄÅ(Á¾ÀÌÄÅ)À» ³Ö°í ¹«¸¦ ³ÖÀº ´ÙÀ½ Çѹø ²ú¿© ÁÝ´Ï´Ù.
ÇѼҲû ²úÀÎ À°¼ö¿¡ µ¿ÅÂ¿Í ¹ÙÁö¶ô, ¹Ì´õ´ö, µÎºÎ¸¦ ³Ö°í Çѹø ´õ ²ú¿© ÁÝ´Ï´Ù. ²úÀ» ¶§¿¡ »ý±â´Â °ÅÇ°Àº °È¾î ³½ ´ÙÀ½, ´ÙÁø ¸¶´Ã 2Ƽ½ºÇ¬À» ³Ö°í ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃä´Ï´Ù. ¼Ò±ÝÀº ±½Àº ¼Ò±ÝÀ¸·Î ¾à 3Ƽ½ºÇ¬ÀÔ´Ï´Ù.
»õ¼ÛÀÌ ¹ö¼¸°ú ´ÀŸ¸® ¹ö¼¸À» ³Ö°í, ´ëÆÄ¿Í ¹Ì³ª¸®...û¾ç°íÃ߸¦ ³Ö¾î¼ Áߺҿ¡ ÀºÀºÇÏ°Ô ²ú¿©ÁÖ¸é ¾óÅ«ÇÏ°í ½Ã¿øÇÑ ¹ö¼¸µ¿ÅÂÂî°³°¡ ¿Ï¼ºÀÌ µË´Ï´Ù. Çѹø ´õ °£À» º¸°í ½Ì°Ì´Ù°í ´À²¸Áö¸é ±¹°£Àå ¾à°£ ³Ö¾î¼ Çѹø ´õ »ì¦ ²ú¿©ÁÖ¸é ¸ÀÀÖ´Â ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Å« Àü°ñ³¿ºñ·Î ¿¹»Ú°Ô ´ã¾Æ ½ÄŹ¿¡ ¿Ã·Á ³õÀ¸¸é ´õ ¸ÚÁø µ¿ÅÂÂî°³°¡ µË´Ï´Ù.
µ¿Å ƯÀ¯ÀÇ ½Ã¿øÇÔÀ» ´ãÀº ¾óÅ«ÇÑ ±¹¹°ÀÇ µ¿ÅÂÂî°³... ¹ä ÇÑ ±×¸© ¶ÒµüÀÌ µÇ°ÚÁö¿ä....
ÀÏÀκÐÀ¸·Î ´ã¾Æ ³½ µ¿ÅÂÂî°³... »ç¶ûÇÏ´Â °¡Á·µé ½ÄŹ¿¡ ¿Ã·Á ³õÀ¸½Ã¸é ÃÖ°íÀÇ Âù»ç¿Í ¸ÚÁø »ç¶ûÀ» ÇÑ ¸ö¿¡ ¹Þ´Â´ä´Ï´Ù.
¹Ì´ö´öÀÇ ÇâÀÌ µ¿ÅÂÂî°³¸¦ ´õ¿í ¸Ú½º·´°Ô °¡²Ù¾î ÁÝ´Ï´Ù. °ïÀ̵µ µ¿ÅÂÂî°³¿¡¼ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â ÇÑ ¿ä¼ÒÀÌÁö¿ä...¿Í»çºñ °£Àå¿¡ »ì¦ Âï¾î ¸Ô´Â °ïÀÌÀÇ ¸À.... Ãß¿î °Ü¿ïÀÇ ¸ÀÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù....
º¸µå¶ó¿òÀÇ ±ØÄ¡...µ¿Å»ìÀ» º¸´Ï ÀúÀý·Î ħ»ùÀÌ ÀÚ±Ø µË´Ï´Ù. µ¿ÅÂÂî°³¸¦ ´õ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±â´Â ¹ýÀº ¿Í»çºñ °£ÀåÀ» ÀÌ¿ëÇÕ´Ï´Ù. µ¿ÅÂÂî°³ÀÇ ±¹¹°Àº °£ÀÌ Àß ¸ÂÁö¸¸ µ¿Å»ìÀº º¸µå¶ó¿ì¸é¼ ¾à°£ ½Ì°Å¿î ¸ÀÀ̱⿡ ¿Í»çºñ °£Àå¿¡ Âï¾î ¸Ô°í, ¹ö¼¸°ú ¾ßäµé...¹Ì´õ´öµµ ¿Í»çºñ °£Àå¿¡ Âï¾î¼ µå½Ã¸é ´õ¿í ¸ÚÁø ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (¿Í»çºñ....´ç¿¬È÷ ÀϺ»¾îÀÔ´Ï´Ù. °íÃß³ÃÀÌ·Î ¼øÈ ½ÃÄѼ °íÃß³ÃÀÌ °£ÀåÀ̶óÇØ¾ß Á¤´äÀÌÁö¸¸ º¸ÆíÀûÀÎ »ó½ÄÀ» ´õ ½±°Ô Àü´ÞÇϱâ À§ÇØ ¿Í»çºñ¶ó´Â ´Ü¾î¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù...)
¹ö¼¸ÀÌ ÇÔ²² ÇÏ´Â µ¿ÅÂÂî°³. ´õ¿í ±íÀº ±¹¹°ÀÇ ¸À°ú Â̱êÇÔÀ» ¼±»çÇÏ´Â ¹ö¼¸... ¿µ¾ç½ÄÀ¸·Îµµ ÃÖ°íÀÌ¸ç ¸À ¶ÇÇÑ ÀÏÇ°À» ÀÚ¶ûÇÕ´Ï´Ù. ¾ßµé¾ßµé~~ Â̱êÂ̱ê~~ µ¿ÅÂ¿Í ¸ÚÁø Á¶È¸¦ ÀÌ·ç´Â »õ¼ÛÀÌ ¹ö¼¸°ú ´ÀŸ¸® ¹ö¼¸ÀÌ µ¿ÅÂÂî°³ÀÇ °ÝÀ» ÇÑÃþ ´õ ³ô°Ô ¸¸µì´Ï´Ù. Ãß¿î °Ü¿ï... Âù ¹Ù¶÷À» ¸ÂÀ¸¸ç ±Í°¡ÇÏ´Â °¡Á·µéÀ» À§Çؼ µû²öÇÏ°í ¾óÅ«ÇÑ ¹ö¼¸µ¿ÅÂÂî°³·Î »ç¶ûÀ» ½É¾î º¸¼¼¿ä...ÇູÀÌ °¡µæÇØ Áú °ÍÀÔ´Ï´Ù....
Àλý(ìÑßæ) ... ¹¹ º° °Í ÀÖ½À´Ï±î... µû²öÇÏ°í ¾óÅ«ÇÑ µ¿ÅÂÂî°³ Çϳª¿¡ ÇູÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù¸é ±×°Ô |
| |||
|
Äᳪ¹°°ú,¹«¸¦ »ç¿ëÇÏ¿©,,,
¼ÓÀÌ È® Ç®¾îÁö´Â µ¿ÅÂÅÁÀ» ²÷¿©º¾´Ï´Ù...
¾Ë¹éÀÌ µ¿Å¸¦ ±¸ÀÔÇÏ°í,,,
Äᳪ¹°,û¾ç°íÃß,È«°íÃß,¾çÆÄ,¹«,ÂÊÆĸ¦ ½ä¾î ÁغñÇÏ°í,,,
°£Àå ´ë½Å¿¡ ÂüÄ¡¾×°ú ¹Ì´õ´öµµ ÁغñÇØ ³õ°í,,,
¾¦°«µµ ±ú²ýÈ÷ ¾Ä¾î ³õ°í,,,¸¶´ÃÀ» ´ÙÁö°í,,,
±×¿ÜÀÇ Àç·á~~~
ºÏ¾îä,°Ç»õ¿ì,¸Å½Ç¿¢±â½º,°íÃß°¡·ç,ÈÄÃß°¡·ç,¼Ò±Ý,´ëÆÄ...
¸ÕÀú µ¹³¿ºñ¿¡ ¹°°ú °Ç»õ¿ì,ºÏ¾îä,¹«¸¦ ³Ö°í ±¹¹°À» ¿ì·Á³À´Ï´Ù...
¾î´À Á¤µµ ±¹¹°ÀÌ ¿ì·Á³ª¸é,,,
°Ç»õ¿ì´Â °ÇÁ®³»°í,,,
¼ÕÁúÇÑ µ¿ÅÂ¿Í ºñ¸°³»¸¦ Á¦°ÅÇϱâ À§ÇØ ¸Å½Ç¿¢±â½º¸¦ ³Ö°í,,,²÷ÀÌ´Ù°¡,,,
¾çÆÄ,û¾ç°íÃß,È«°íÃß,°íÃß°¡·ç,´ÙÁø¸¶´ÃÀ»
±×¸®°í °£Àå ´ë½Å¿¡ ÂüÄ¡¾×À» ³Ö°í,,,
¹Ì´õ´öµµ ³Ö¾îÁÖ°í,,,
´Ù ¾´ ³ìÂ÷ ÆÑÀ» ¸»·Á µÎ¾ú´Ù°¡ ,,,
¸»¸° ³ìÂ÷ÆÑÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ÁÖº¯À» ºùºù µ¹¸®¸é¼,,,
²÷ÀÌ¸é¼ ÀϾ´Â °ÅÇ°°ú ±â¸§À» °È¾î³À´Ï´Ù...
±×·¸°Ô ÇÏ¸é ´õ¿í ´õ ±ò²ûÇÑ ±¹¹° ¸ÀÀ» º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù...
±× ´ÙÀ½Àº ±¹¹°ÀÌ ´õ¿í ´õ ½Ã¿øÇϵµ·Ï,,,
´ëÆÄ¿Í Äᳪ¹°À» ³Ö¾îÁÝ´Ï´Ù...
Ç« ±¹¹°ÀÌ ¿ì·¯ ³ªµµ·Ï ²÷ÀÌ´Ù°¡,,,
¼Ò±Ý°ú ÈÄÃß°¡·ç·Î °£À» ¸ÂÃß°í,,,
¸¶¹«¸®·Î,,,
¾¦°«,ÂÊÆÄ,°íÃß°¡·ç¸¦ »Ñ·Á¼ ÇÑ¼Ò±Ý ²÷¿©³»¸é,,,
½Ã¿øÇÏ°í ĮĮÇÑ µ¿ÅÂÅÁÀÌ ¿Ï¼ºµË´Ï´Ù...
µ¿Å»ì ÇÑÁ¡À» Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ,,,
¿Í»çºñ °£Àå¿¡ Âï¾î ¸ÔÀ¸¸é,,,
¼ÓÀÌ È® Ç®¾îÁö´Â µ¿ÅÂÅÁÀ» ¸À º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù...
¹«,ºÏ¾îä,´ëÆÄ,Å볪¹°À» ³Ö°í ±¹¹°Àº ½Ã¿øÇÏ°í,,,
¸Å½Ç¿¢±â½º¸¦ ³Ö¾î ºñ¸´ ¸ÀÀÌ ³ªÁö ¾Ê°í,,,
¾¦°«À» ³Ö¾î µ¿ÅÂÅÁÀÇ ÇâÀ» »ì·ÁÁÝ´Ï´Ù...
¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé¾îµå¼¼¿ä...
µ¿Å 1¸¶¸®, ¹«(2cm) 1Å丷, µÎºÎ ½¸ð, ºÓÀº°íÃß 1°³, Dz°íÃß 2°³, ¾¦°« 4ÁÙ±â, ´ëÆÄ ¼´ë, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1Å«¼ú, ¾çÆÄ ¼°³, ´Ù½Ã¸¶(5¡¿5cm) 2Àå, ±¹°£Àå ½Å«¼ú, ¹° 4ÄÅ, ¼Ò±Ý¡¤°íÃå°¡·ç ¾à°£¾¿
¡Ü ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä
1_µ¿Å´ ºñ´Ã, Áö´À·¯¹Ì, ³»ÀåÀ» Á¦°ÅÇÑ µÚ 5cm ±æÀÌ·Î À߶ó ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥ÃÄ Âù¹°¿¡ Ç󱺴Ù.
2_¹«´Â ³ª¹Ú ½ä°í, µÎºÎ´Â 2¡¿3cm Å©±â·Î µµÅèÇÏ°Ô ½ã´Ù. °íÃß¿Í ´ëÆÄ´Â ¾î½Á ½ä°í, ¾çÆĴ ä½ä°í ¾¦°«Àº 4cm ±æÀÌ·Î ½ã´Ù.
3_³¿ºñ¿¡ ´Ù½Ã¸¶, ¹°À» ´ã°í ²ú¿© °ÅÇ°ÀÌ ³ª¸é ºÒÀ» ²ö ´ÙÀ½ ´Ù½Ã¸¶¸¦ °ÇÁø´Ù. ¿©±â¿¡ °íÃå°¡·ç, ±¹°£Àå, ¹«¸¦ ³Ö°í ²úÀ¸¸é µ¿ÅÂ, µÎºÎ, ¾çÆÄä, ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ³Ö¾î ²úÀÌ´Ù°¡ ¸ÀÀÌ ¿ì·¯³ª¸é °íÃß, ´ëÆÄ, ¾¦°«À» ³Ö¾î ¸¶¹«¸®