어느듯 봄의 계절이 돌아왔네요
입맛이 없고 몸이 나른하고 기운이 빠지는 이때에
입맛을 돗을수 있는 음식이 무엇이 있을까요
먹는것도 먹는것 같지 않으니 말이예요
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38개의 답변이 등록 되었습니다.
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오디네 | 2008.03.22
달래를 넣고 향긋한 된장찌개를 끓여드시면 좋을것 같네요. 봄향기가 나는 것 같아서 입맛이 저절로 도네요. 달래로 김치를 담구어 드셔도 좋을것 같아요.
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dancekys | 2008.04.24
봄에는 뭐 역시 나물종류도 괜찮구요~아니면 매콤한것을 드셔두 괜찮구요
몸을 자주 움직여주세요~운동같은것두 많이하시면 입맛이 살아나실꺼에요
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쪼매난악녀 | 2008.04.03
냉이 넣고 두부도 넣고 된장국 끓여 먹었는데 너무 너무 맛있더라구요.. 아이들 좋아하구요~ 냉이 된장국 끓여 드세요~ ^^ 그 향긋한 향에 입맛이 돌아오실거예요
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개똥어멈 | 2008.03.28
봄엔 아무래도 쑥, 달래, 냉이같은 게 좋죠. 풋마늘도 좋아요 살짝데서무쳐먹어도 좋고 꽁치밑에 풋마늘깔고 된장양념 끼얹어서 자작하게 조리면 좋은 밥반찬이 되죠^^
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해피해피걸 | 2008.03.25
간장에 달래넣어 달래장해서 콩나물밥에 비벼먹어도 맛나구요~봄동겉절이 그리구 모시조개 넣은 쑥국 고추장과 식초로 새콤하게 소스만들어 돗나물 드세요
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풀향기 | 2008.03.22봄동과 버섯, 고추장 양념을 이용해 봄동버섯초무침을 만들어 드셔도 맛이 좋답니다. 새콤한 달래무침도 맛이 좋구요. 맛있게 만들어서 드셔 보세요..^^
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수천홍 | 2008.03.21
그럼 주위에서 가장 간단히 구할수 있는 새싹으로 샐러드나 비빔밥등을 해먹는것도 좋을것 가텐요. 일단은 가장 구하기 쉽다는것이 좋은점이구요
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얌생이 | 2008.03.21요즘 쭈꾸미가 제철이잖아요...쭈꾸미 축제도 하던데요...양념장에 잘 익힌(?) 쭈꾸미와 같이 곁들여져 나오는 풋풋한 봄나물무침하고 같이 싸먹으면 정말 맛좋죠...^^
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꼬마자동차붕붕 | 2008.03.19
달래간장을 적극 추천합니다.
저희집은 비빔밥을 좋아하는데,
달래를 깨끗이 씻고, 송송 썰어서, 참기름+간장해서
갓 지은 밥에 비벼드세요.
입맛이 돌면서..식욕이 나실꺼예요.
봄을 상쾌하게 맞이하세요.^&^
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형이다 | 2008.03.19
저두 냉이된장찌개 추천,,,, 오늘 아침에 먹구왔는데... 음 좋더라구여.. 된장찌개에다가 아삭한 냉이,,,,, 그래서 오늘은 조금 덜 졸린듯,,,,,
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개구락숀 | 2008.03.19
저희 어머니가 입맛 돋구라고 해주신 간식이 있어요
두릅 부침이요 ~ 솔직히 처음에는 두릅이 너무 많이 들어있어서;; 해초같은 느낌이 있어 거부감 있었는데요 두릅맛이 달짝지근하고 부침개가 바삭해서 그런지
혼자 2장이나 먹어땁니다 사진이랑 조리법은 조금이따가 올릴께요
두릅부침이 추천 합니다 (기름+소금장 해서 찍어드시면 별미예요)
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양말속무좀 | 2008.03.17
쑥 된장국 어떠신지요~
일반 된장국과 동일하구요. 쑥이 main이 되는~
참고로, 쑥으로 전을 부쳐도 맛있답니다.
지름 10cm 정도의 전....
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치우왕 | 2008.03.15
다름님들이 애기 하셨듯이 냉이 우선 추천드립니다...
냉이국,냉이된장 정말 봄냄새 가득입니다 .. .
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풀향기 | 2008.03.15냉이와 느타리버섯, 그리고 고추장, 설탕, 식초, 다진마늘을 넣고 초고추장을 만들어 새콤달콤하게 냉이버섯초무침을 만들어 드셔도 좋아요..
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행복한우리♡ | 2008.03.15
오늘 방금전에 브이제이 특공대에서 나왔는데 정말 봄에 딱이다 싶더라구여~종로에 있는 족발 전문점인데 족발을 얇게 저며놓구 새싹채소와 식용꽃으로 이쁘게 꾸며서 냉채 소스 찍어먹더라구여~ㅎㅎ집에서도 간단히 족발 시켜서..마트가서 새싹이랑 식용꽃 사오셔서 냉채 소스만 만드심 될꺼같아여~ㅎㅎ해파리냉채 소스라던지 허니머스터드로 만큼 달콤한겨자소스라든지ㅎ
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+d+ | 2008.03.13
봄에는 새싹 비빔밥이 식욕도 돋구고 좋더라구요^^ 조리법도 새싹과 밥과 고추장만 넣어 비비면 땡이라 너무 쉽구요~ 맛도 좋으니 일석 이조네요~
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dame | 2008.03.13
봄에는 뭐니뭐니 해도 봄나물이 최고 아닐까요..요즘 마트에 가니 봄나물 많이 나와 있던데요..냉이 넣고 된장찌게 끓여 봄나물 무친거랑 넣고 비빔밥 해드심 입맛없을때 아주 좋아요..
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유리공주 | 2008.03.13
봄나물,,봄동이나 하루나 무침이요~그리구 낙지요리 연포탕이나 낙지 초무침,,그리구 낙지 비빔밥까지 봄에 입맛없을때 봄나물과 낙지가 최고예여
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캬아악 | 2008.03.13
여러가지 봄나물을 가지고서 무쳐서 먹는건 어떨까요? 나른한 봄에 저도 요새 춘곤증이니 뭐니떄문에 힘이드네요 봄나물을 무쳐서 상에올리고 밥은 새싹 비빔밥으로 마무리 해주는 센스~~~입맛돌아옵니다~~~
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윤엄니! | 2008.03.12
아무래도 입맛 돌게 하는 음식은 매콤, 새콤한 음식일것 같아요. 요즘 봄나물도 새콤하게 무쳐 드셔도 좋을것 같구요~ 샐러드류도 입맛돌게 할것 같아요
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은아짱 | 2008.03.12
전 달래 된장찌개요~달래향에 입맛이 돌더라구요. 남는건 무쳐서 먹구요. 아니면 얼마전에 허브꽃밥을 먹었는데 봄도 느껴지고 맛도 좋았어요.
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백곰3 | 2008.03.12
도라지 무침부터해서~ 온갖 나물 준비해서 쓱쓱 비빔밥해서 먹어요, 지난주 일요일에 식구들하고 큰 양푼에 해서 먹었는데 정말 맛있더라구요, 간만에 식구들끼리도 좋고~
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행복한우리♡ | 2008.03.12
상큼한 소라 샐러드 어떠세여?봄에는 조개나 소라의 제철이라고도 하던데..ㅎ
● 재료:삶은 소라 200g, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 양파 1/4개, 피망 1/2개, 양배추 잎 2장, 드레싱(양겨자 2큰술, 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1/2큰술, 연유 1큰술, 소금, 후추)
● 만드는 법
1.냄비에 물을 조금 담고 소라를 껍데기째 살짝 삶은 뒤, 꼬챙이로 소라를 껍데기에서 꺼낸다. (오래 삶으면 소라가 질겨지므로 주의한다.) 내장을 없애고 도톰하게 납작썰기로 저민다.
2.오이·당근·양파·피망·양배추는 같은 크기로 썰어 준비한다.
3.준비한 소라와 야채는 물에 담가 냉장고에 보관해 신선한 맛을 더한다.
4.드레싱의 모든 재료를 함께 넣어 혼합하고 소금·후추 간을 한다.
5.손질한 소라·야채·드레싱을 함께 버무린다.
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성군 | 2008.03.12
(1) 화전 : 봄철에는 진달래꽃의 꽃술은 따버리고 깨끗이 손질하여 화전을 만들어 먹습니다.
(2) 쑥떡 : 어린 쑥을 절구로 찧어 부드럽게 만든 후, 찹쌀가루에 섞어 시루에 앉히고 푹 쪄서 만드는 떡이죠..
(3) 두견주 : 진달래꽃을 다른 말로는 '두견화'라고도 합니다. 진달래로 담은 술을 '두견주'라 부르는데, 진달래꽃에는 다른 꽃보다도 꿀이 많아 술에 단맛이 나죠.
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린제이로한 | 2008.03.11
봄엔 역시.. 봄나물이 최고인 것 같아요.. 겨울에 잘 먹지 못한 녹색 채소를 먹으면 한결 더 입맛도 돌고 기운도 나실 거예요..된장국도 좋고.. 겉절이도 좋죠..
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송알이 | 2008.03.11
봄동이랑 달래를 무쳐 보세요..
봄동,달래 깨끗히 손질해서..
멸치액젓에 고춧가루랑 마늘넣고 양념장 만들어서 살짝 무치시면 되요..
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블루스24 | 2008.03.11
각종 봄향기를 전해주는 나물들과 고향의 맛이 느껴지는 고추장이랑 된장찌개와 함께 산채비빔밥은 어떨지요? 달래랑 냉이랑 쑥이랑 따봉
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개구락숀 | 2008.03.11
저희집 어머니가 해초를 버무려서 주시더군요 초고추장에 해초를 넣고
비리지도 안코 새콤달콤 자극적인것이 입안의 침을 고이게 해줍니다
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터벅이 | 2008.03.11
뭐니뭐니해도 냉이와 달래지요. 된장을 풀어서 국이나 찌게를 끓여먹어도 좋고, 나물을 만들어 먹어도 좋지요. 그리고 돈나물 무침이나 새싹비빔밥, 새싹비빔냉면도 좋아요.
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이글즈 | 2008.03.11
된장국에 달래 냉이 쑥 넣고 두부 썰어 넝어 국 꾾이고 나머지는 살짝 데쳐서 된장에 손비빔 하면 너무 맛잇어요 난 내가 직접 해 먹어요 사다가 깨끗히 씻고 다듬어서요 쉬워요 해보세여
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언제나웃음 | 2008.03.11
냉이, 달래, 쑥같은 봄 내음 물씬 풍기는 봄나물을 다양하게 활용해서 식단을 짜시면 좋을 것 같아요... 돌나물만 넣고 비빔밥 해드셔도 맛있구요...
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몽이댁 | 2008.03.11
봄 하면 생각나는것이 봄나물인데.. 봄나물로 무친 비빔밥도 좋구여 제철인 해산물도 좋구여. 요즘엔 홍합이랑 멍게가 제철이라던데... 힘내세여.
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하늘네 | 2008.03.11
쑥국이 좋겠어요.. 향도 좋고... 만드는 법은 요기에 -->http://www.imbc.com/broad/radio/fm/womenera/cook/ 너무나 자세하 잘 나와 있답니다...
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소영'맘 | 2008.03.11
향긋한 냉이나 달래를 넣고 된장찌개 끓이면 어떨까요...원래 봄나물 안좋아하는데 요즘은 넣으면 향긋하니 좋더라구요,,,나물 좋아하시면 봄나물 무침은 어떠세요
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풀향기 | 2008.03.11[재료]
냉이, 고추장 2큰술, 요리초 2큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간, 통깨 약간, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1작은술
[만드는 방법]
1. 냉이는 깨끗하게 손질을 한 후 씻은 다음 끓는물에 살짝 데쳐 놓아요.
2. 1을 흐르는 물에 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거하고 적당한 크기로 썰어 놓아요.
3. 고추장, 요리초, 참기름, 소금, 통깨, 올리고당, 다진마늘을 그릇에 담고 양념장을 만들어요.
4. 볼에 냉이와 양념장을 넣고 조물조물 무쳐 낸 다음 접시에 담아 냅니다.
냉이무침 소개합니다..^^
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파랑새맘 | 2008.03.11
봄에는 역시 봄나물이지요.
그 중에서도 제가 좋아하는 것은 쑥이랍니다.
쑥으로 된장국을 끓여도 향긋하고 맛있지만
전 쑥버무리를 좋아해요.
쌉싸라게 씹히는 맛도 좋고 향도 좋거든요.
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마이다스의손 | 2008.03.11
역시 봄에는 봄나물이겠지요. 영양도 풍부해서 웰빙식품이고 맛도 있잖아요. 저흰 지난주에 재래시장에 가서 냉이, 달래, 돌미나리, 참나물, 취나물, 깻잎순, 섬초 이렇게 사다가 한주동안 푸짐하게 먹었슴다. 돌미나리는 데친 오징어와 새콤달콤하게 무쳐서 먹으면 맛나구요, 섬초는 시금치보다 훨씬 달짝지근해서 맛이 좋습니다., 취나물에 된장에 무쳤구요. 냉이는 된장국 끓이고 달래는 된장국에도 넣고, 간장양념에 무치기도 하고, 양념간장에 썰어넣어 김에 싸먹기도 하지요. 깻잎순은 씻고 다듬기가 좀 귀찮아서 그렇지 향도 좋고 맛도 참 좋습니다. 봄나물 드시고 나른한 봄을 이겨보세요.ㅎㅎㅎ
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진이맘 | 2008.03.11
돗나물, 달래무침, 쑷...정말 다양하게 많이 나와 있더군요.
콩가루를 넣고 만든 쑥국도 좋구요, 오이랑 달래를 같이 넣고 만든 달래오이무침은 어떨까요?
