팥이 3되정도있습니다
조금은 벌레도먹어서 조금씩 구멍이 쑹쑹나있기도하고
조그만 벌레도 있네요
버리기는 아깝고 어떻게 사용을하면 될까요
그리고 콩종류를 밥에 얹어먹을려고 있는데
어떻게 보관을하면 될까요
아마 팥도 보관법이 잘못되어서 벌레가 먹은것같은데...도와주세요
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22개의 답변이 등록 되었습니다.
re)팥으로 뭘할까요
유코 | 2008.02.09
팥앙금 만들어서 팥양갱이나 팥빵,호빵 만들어 드셔도 좋구요.새알 동동 띄워 따끈한 팥죽해드세요. 글구 보관은 유리로 된 큰 쥬스병 있잖아요. 잘씻어서 말린 후 거기다 넣어두거나 페트병에 넣어두니까 벌레 않생기더라구요.
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배뽕뽕 | 2008.02.08
팥하면 팥죽밖에 생각이 안나네요;; 다이어트 하시는 분들에게는 팥이 정말 좋다고 하던데요- 혹시 다이어트하신다면 그냥 팥 끓인물을 물대용으로 마시면 좋대요- 삶은 팥도 식사때 먹구요
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복숭아짱구 | 2008.01.29
저희집은 팥을 냉동실에 보관하는데 벌레먹었던적은 없었던것 같네요.. 앞으론 냉동실에 보관을.. 그리고 팥으로 팥죽 끓여드심이 어떨지.. 안에는 쫀득한 새알도 ㅎ 그리고 버리는 팥 아주 곱게 갈아서요.. 팥가루 적당량이랑 물 조금해서 되게 한다음에 얼굴에 바르고요 10분후에 세안하면 코에 있는 블랙헤드와 얼굴의 각질제거에도 효과 만점이에요 ^^
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체리아이스 | 2008.01.29
삶아서 설탕이랑 섞어서 소를 만들어 분량대로 냉동실에 보관하시면 나중에 사용하시기 편하고 팥만 삶아서 쟁동실 보관하면 죽같은데 넣기 편하더라구요
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소영'맘 | 2008.01.28
전 팥을 물에 삶아서 으깬뒤에 설탕이랑 섞어 소를 만들어서 냉동보관 합니다...이왕이면 좀 나눠서 하면 나중에 사용하기 편하겠지요....그냥 알갱이 팥을 이용할때는 냉동실에 넣어뒀다가 필요한 만큼씩 사용합니다
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린제이로한 | 2008.01.28
제가 팥 엄청 좋아해서.. 정말 많이 먹거든요.. 팥죽 많이 해먹어요..그리고 송편 같은 것도 때와 상관없이 해서 먹어요..가끔은 시루떡과 호떡까지요.. 다양하게 먹을 수 있답니다.
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풀향기 | 2008.01.27팥이나 콩을 보관 할 때에는 락앤락통이나 지퍼백에 넣어서 냉동실에 보관하면 벌레가 생기지 않아서 좋더라구요. 그리고 팥스프나 팥죽을 쑤어 드시면 맛있답니다..
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코레일 | 2008.01.27
흑미쌀식빵믹스,이스트,물,통팥앙금
만들기
1. 볼에 믹스와 이스트를 넣고 잘 섞으주신 다음 미지근한물 250ml을 넣어준다.
2. 전 손반죽했어요 20분이상 반죽을 한다.
3. 랩을 덮어서 25분중간발효시킨다.
4. 그동안 팥빙수용팥으로 만든 앙금을 약 15~20g 동글게 빚어준다.
5. 발효반죽을 40~50분간 둥글리기 해준다.
6. 반죽에 앙금을 넣어 이음새를 잘 맺어준다.
7. 1시간정도 1차발효시킨다.
8. 발효시킨다음 노른자물을 곱게발라 통깨를 뿌려준다.
9. 200도에서 15분간 오븐에서 구워준다.
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터벅이 | 2008.01.27
벌레먹은 것들이 조금 있다고하면, 한번 끓이는 것이 좋을 것 같구요. 끓여서 요리하는 팥칼국수나 팥죽을 해드시는 것이 좋을 것 같아요. 만드실줄 아신다면 찹살떡을 해먹는 것도 좋은 방법이예요.
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berebere19 | 2008.01.27
벌레 먹은 팥을 골라내신 다음에 팥죽이나 팥칼국수 해드시면 좋을 거 같아요. 새알을 여러개 띄운 팥죽이 쌀쌀한 겨울날씨엔 제격인 거 같습니다 ^^
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minsk | 2008.01.27
장기 보관하실거면 냉동실이 좋을뻔 햇네요. 요즘 팥물 다이어트가 이슈잖아요? 살을 빼셔야겠다면 그리 해 보시고 밥할 때 넣어 드셔도 되구요 단팥죽, 팥죽등 죽으로 해드시면 됩니다.
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곰택 | 2008.01.27
팥은 벌레가 생기면 정말...몇개 벌레 먹지 않았는데 시간 보내심 결국은 눈으로는 보이지 않아도 불려서 잘라보면 벌레가 들어있더라구요
무엇을 하시던 빨리 해드셔야 할 듯 합니다
팥앙금을 이용한 팥죽, 팥밥, 팥칼국수에서
앙금빵이나 만주를 해드셔도 좋을듯 하네요
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이글즈 | 2008.01.27
팥 안금 만들어서 팥 칼국수 팥죽등 만들어 먹으면 너무 좋아요 팥이 오래 됐으니 어서 만들어 드세요 난 팥이라면 너무 좋아해요 건강에도 팥이 좋거든요
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망고젤리 | 2008.01.27
팥앙금 만들어서 팥양갱이나 팥빵,호빵 만들어 드셔도 좋구요.새알 동동 띄워 따끈한 팥죽해드세요. 글구 보관은 유리로 된 큰 쥬스병 있잖아요. 잘씻어서 말린 후 거기다 넣어두거나 페트병에 넣어두니까 벌레 않생기더라구요.
re)팥으로 뭘할까요
언제나웃음 | 2008.01.27
삶아서 팥만 으깨어 설탕이랑 섞어 팥소를 만든 다음 나눠서 냉동보관하셔도 되구요... 아니면 팥칼국수나 팥죽을 쑤워 드셔도 맛있죠...
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시루에 | 2008.01.27
벌레를 먹은 팥은 씻으려고 물에 담그면 물 위로 둥둥 떠요.
그 팥은 버리시고 팥을 먼저 익히셔서 찹쌀과 함께 찰밥을 해서 드셔 보세요.
그리고 남은 팥은 벌레가 더 먹기 전에 냉동 보관을 하시고
위와 같은 방법으로 찰밥을 해서 드시거나 아니면 팥죽을 해서 드세요.
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헬레나 | 2008.01.27
다이어트를 원하는 분이시라면 팥 삶은 물을 드시면 좋다고 하네요. 음식으로는 팥죽(지난달 동지에 먹었던 팥죽이 생각나네요), 팥밥, 팥칼국수, 팥빙수,,,,,,,
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한이맘 | 2008.01.26
냉동실에 보관하세요. 그럼 오래두고 먹을 수 있답니다. 다른 콩들도 냉동실에 보관하세요. 밥에 넣어 드실거면 미리 콩물이 빠지지 않을 정도로 물에 담가 살짝 불렸다가 물기를 쏙 빼서 냉동시켜 놓으셨다가 밥하실때마다 조금씩 꺼내 드시면 편하답니다.
팥죽도 좋고, 수수팥떡도 할수 있고요, 밥하실때 넣어 드셔도 좋아요.
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susan07 | 2008.01.26
팥죽이 겨울에는 정말 딱 어울리는 듯^^그리고 팥물도 끓여보세요. 팥물이 신장에도 좋다고 들었던 것 같은데요, 아무튼 티비에서 살뺸 사람 자신은 팥물을 항상 먹는다고 하더라구요
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레조2 | 2008.01.26
팥으깬국물에다 칼국수 끓여먹음 아주 맛나요..
양갱이만듬 오래두고 먹어도 좋구요, 아주 훌륭한 간식이되죠!
단팥죽도 겨울에 좋구요..
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블루스24 | 2008.01.26
겨울철 팥죽이 제일 좋지 않을까요~ 떡 몇개 동동 띄우고요~
팥은 냉동실 보관하셔야 됩니다. 콩은 일반작물이지만 냉동실에 보관하셔도 됩니다. 그러나 요리병에 두면 상온도 무관합니다.
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진이맘 | 2008.01.26
잘 골라내어서 썩은 것은 버리고 좋은 것은 깨끗히 씻어서 물을 넣고 팔팔 삶아줍니다. 팥이 익으면 알갱이가 없도록 곱게 갈아줍니다.
끓인 팥국물에 소금으로 간하고 칼국수면을 삶아서 팥칼국수를 해서 드시면 아주 좋답니다.
