얼마전 이태원에서 타코와 브리또를 먹어보고 완전히 반해버려서
집에서 만들어 볼려고 하는데 만드는 건 쉬어 보이는데...
재료르르 어디서 구해야하는지...
그 빵과 소스ㅡㅡ
여러분중에 아시는 분이 있으시면
타코와 브리또를 집에서 만들수 있는 설명과
재료를 구매 할수있는 곳을 자세히 좀 가르쳐주세요...
제발~~~~~~~~
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6개의 답변이 등록 되었습니다.
re)타코와 브리또 만드는 방법 알려주세요
lovesyuri | 2008.01.09
1.쇠고기는 곱게 채썰고, 옥수수 통조림은 알갱이만 체에 건져 두고 물기를 뺀다.
2. 양파는 0.5cm 두께의 링 모양으로 썰고 마늘은 곱게 다진다.
3. 양상추는 씻어 가늘게 채썰어 파슬리와 함께 찬물에 담가둔다.
4. 프라이팬을 뜨겁게 달구어 기름을 두르고 쇠고기, 다진양파, 마늘을 넣고 볶는다.
5. 볶은 재료에 밀가루, 옥수수통조림, 토마토소스, 토마토페이스트, 칠리파우더를 넣고 국물이 없을 때까지 볶는다.
6. 또띠아 위에 볶은 쇠고기와 모짜렐라치즈를 중앙에 놓고 아랫쪽을 접어 감싼다.
7. 아래를 접어 준 또띠아의 양끝을 안쪽으로 접어 감싸면서 네모지게 만든다.
8. 만든 또띠아는 180도로 예열된 오븐에 넣어 10-12분 동안 구워낸다.
9. 프라이팬에 버터를 두르고 밀가루를 넣고 약불에서 볶다가 닭육수를 붓고 멍우리가 지지 않도록 저어준다.
10. 멍우리가 풀어지고 소스가 걸쭉해지면 약불로 줄여 사우어크림과 양파, 다진홍고추를 넣고 불을 줄인다
re)타코와 브리또 만드는 방법 알려주세요
븅븅 | 2008.01.31
코스트코에 타코 만드는 키트 파는거 있어요~
한 상자에 12개 만들 분량 들어있던가 그래요.. 두개씩 묶어팔긴 하던데 ^^;
고기랑 야채만 따로 준비해주심 되구요
키트 내용물은 하드 타코쉘이랑 타코 시즈닝(고기 볶을 때 쓸..)이랑 살사 약간 들어있었던 것 같네요.
살사 따로 준비해주심 더 푸짐하게 드실 수 있고 싸워크림도 있으면 더 맛있지요 ㅋㅋ
상자 겉면에 만드는 방법도 자세히 설명되어 있던데..
이 제품 괜찮았어요! 다만 저는 혼자 먹으려고 만들기가 넘 귀찮아서^^; 자주 안해먹게 되는 바람에 1, 2년이 넘도록 부엌 찬장에 뒀다가 결국은 유통기한 지나서 반쯤 버리긴 했어요^^;;ㅋㅋ
re)타코와 브리또 만드는 방법 알려주세요
베커므 | 2008.01.10
뭐야 말들수 있는거에요 저도 반했었는데 이것참 진짜 먹을수 있는거야? 그럼 맨날 먹어요 진짜 그 소스하고 독특하면서 맛있던데
re)타코와 브리또 만드는 방법 알려주세요
마르사 | 2008.01.09
부리또는 또띠아만 마켓에서 사시면(제가 사는 곳은 코스트코,한남체인 등인데 요즘은 더 많은 곳에서 팔더군요) 만들기는 간단해요. 물론 살사소스와 구아카몰(이것도 아보카도 사다가 만들면 어려운 건 아니에요) 소스,사워크림도 있어야겠죠. 그 다음에는 드시면서 보았던 고기와 양상치,토마토,치즈,양파 등을 함께 도띠아에 넣고 돌돌 말면 되지요. 저는 한꺼번에 한 20개 만들어서 각각 랩에 싸서 냉동해두었다가 시간 없을 때의 끼니나 간식거리로 써요.
re)타코와 브리또 만드는 방법 알려주세요
겸댕집 | 2008.01.09
전 그냥 사먹어요..
집에서 해도 잘 안되기도 하고..
그맛이 안나기도 하고..
요즘은 대형마트에 많이 팔거든요.....그게 훨 싸게 먹힐 듯..
re)타코와 브리또 만드는 방법 알려주세요
곰택 | 2008.01.09
타코 브리또 만들기
중력분 3컵 박력분 3컵 전분 1컵 달걀1개
1. 달걀풀어 중력분, 박력분, 전분을 체쳐넣고
2. 적당량의 물로 넘 묽지도 되지도 않게 부침개 정도의 묽기로 만든다
3. 후라이팬에 원하는 모양으로 구워낸다
인터넷에서 타코검색하심 전문판매점나와요 타코하우*이라고...여기서 구입하심 좀더 간편하게 만들어 드실수 있어요
