미역국엔 왜 파를 안넣는지요
어떤 국엔 파를 넣고 넣지 말아야 하는 국은 어떤건지?
너무 헷갈려요 이유를 물어보니 모른다고 하든지...
왜 안넣지 자긴 그냥 안넣다고 하니까요 ...정말 넣지 말아야하는건가요?
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)미역국엔 왜 파를 안넣나요?
anan | 2007.08.14
저도 파에 들어 있는 어떤 성분이 미역에 들어 있는 칼슘의 흡수를 방해하기 때문이라고 알고 있습니다. 파나 미역 모두 미끈거려서 궁합이 잘 맞지 않는다는 말도 있구요.
re)미역국엔 왜 파를 안넣나요?
깍쟁이여사 | 2007.08.15
미역과 파는 음식 궁합이 않맞는다고 하드라구요. 성분은 잊어서 생각 않나지만..
헌데 얼마전 tv서 요리푸로에 이름이 알려진 요리사가 미역국에 생파를 얹어서
내는 것을 보았어요.
re)미역국엔 왜 파를 안넣나요?
달걀♡ | 2007.08.14
그냥 맛이 잘 안어울리잖아요. 미역은 구수하고 부드러운 반면에 파는 왠쥐 톡 쏘고, 향이 강해서 미역이랑 잘 안어울려 보여요..^^;;
re)미역국엔 왜 파를 안넣나요?
죽도봉 | 2007.08.14
음식마다 궁합이있다는데 파와 미역도 궁합때문이 아닐까요
고정관념 일까요?왠지 파와 미역국 어색하잖아요
re)미역국엔 왜 파를 안넣나요?
은빛82 | 2007.08.14
미역국에 파를 넣으면 미역속에 있는 칼슘?의 흡수를 막기땜에 멱국에 파 절대 넣으면 안된다고 하던뎅.. -_ㅡ...
re)미역국엔 왜 파를 안넣나요?
보라빛앞치마 | 2007.08.14
저는 마지막에 파 쫑쫑 썰어서 넣는데 미끌거리지 않고 괜찮더라구요~~~한번 넣어 보세요.
re)미역국엔 왜 파를 안넣나요?
뿌띤 | 2007.08.14
ㅋㅋ 저도 엄마한테 물어 봤었는데 도토리 알밤님과 같은 말씀을 하시더라구여.. 미끌거린다구.
re)미역국엔 왜 파를 안넣나요?
도토리알밤 | 2007.08.14
제 생각은요..미역도 조금은 미끌미끌 하잖아요..그런데 파도 미역과 마찬가지로 조금 미끄러워서 그런것 아닌가요?
