머핀 반죽 어떻게 하는지 궁금해요..
머핀은 스펀지케잌이랑 다르잖아요..
스펀지케잌 반죽으로는 머핀틀에 구워봤는데...
그거 말고 머핀 먹고 싶어서요..
레시피 좀 정확히 알려주세요..
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)머핀 어떻게 만드나요?
biryun | 2007.12.18
머핀은 베이킹 중에 젤 간단하죠. 제가 만든 고구마 머핀은 여기...
http://www.menupan.com/Cook/CookBoard/CookBoard_View.asp?ID=13190&MNum=13073&RURL=%2FCook%2FCookBoard%2FCookBoard%5FList%2Easp%3Fstype%3D3%26kw%3Dbiryun%26trec%3D59%26pg%3D2
re)머핀 어떻게 만드나요?
살좀찌자 | 2007.12.20
요즘은 시대가 좋아져서 마트에 가시면 머핀믹스 있습니다..
계란과 버터 적당량을 잘 넣으셔서 오븐에 간단하게 해먹을수도 있고요
re)머핀 어떻게 만드나요?
창의 | 2007.12.18
인터넷보시면 레시피진짜많아요 한번보시구요 도전해보세요 우리는 그냥머핀컵에 믹시사서해보기도하구요 핫케익가루에 건포도 아몬드슬라이스올려서 찜통에쪄서해먹어봤거든요 그것도괜찮더라구요
re)머핀 어떻게 만드나요?
소망이 | 2007.12.18
저는 요즘 머핀믹스 이용해서 하는데요 머핀믹스 한봉지에 계란 이랑 버터 조금 넣고 잘 저어서 하면 부드럽고 맛있는 머핀 드실수 있어요..
re)머핀 어떻게 만드나요?
을이맘 | 2007.12.18
그러게여~ 요즈음엔 마트에 믹스가 많이 나와있더라구요^^* 오븐이 없어서 한번도 않해봤지만,,,, 그걸구입하셔서 하시는것이 편할꺼라 생각되네요!
re)머핀 어떻게 만드나요?
성군 | 2007.12.18
처음 만드실때 계량이 가장 중요합니다.
- 버터는 마켓에 가시면, 껍데기에 몇그람이라고 나와잇구요, 보통은 한개에 80g 이더라구요 ㅎ
- 강력분이랑 박력분은 다합쳐서 200g 인데, 보통 커피컵에 가득담으시고 1cm 만 남기면 100g이 되더라구요. 그러니까 두컵을 하시면 200g 이구요.
- 베이킹파우더는 커피타드실때 쓰는 걸로 한수저면 되겟구요
- 아몬드가루는 밥드실때 쓰는 수저로 한스푼이면 10~15g 사이로 나와요
- 설탕은 밥드실때 쓰는 수저로 한스푼을뜨면 10g 나옵니다
- 크림치즈는 사실때 껍데기에 몇그람인지 나오니까 님이 계량하시는 방법밖에 없네요 ㅈㅅ
- 플레인 요구르트 1통은 쉽죠 ?^^
- 럼주대신 바닐라 오일이나 바닐라향 써도 괜찮아요 ^^
re)머핀 어떻게 만드나요?
다돼지 | 2007.12.18
요즘은 머핀도 믹스가 잘 나와있어요. 그거 사다 참고 하시면 편하고요. 머핀 판도 팔거든요. 하나 구입해 두면 여러가지로 편리하답니다. 그리고 요리판에서 찾기한번해보세요~~
re)머핀 어떻게 만드나요?
헬리아 | 2007.12.18
요리판에 보시면 각종 머핀 레시피가 가득해요 만들기도 싶고 맛도 나는 케이이죠,,여러가지로 활용도도 높아요 ..찾아 보시고 맛나게 해 드세요
re)머핀 어떻게 만드나요?
소영'맘 | 2007.12.18
리폼공주님 제과제빵 하시지 않나요? 일반 요리만 봤나 가물가물?? 죄송 ^^...머핀 처음이면 믹스 사용하시는게 편할거 같은데요..
re)머핀 어떻게 만드나요?
시루에 | 2007.12.18
머핀을 직접 만드는 것은 초보들로서는 쉽지가 않아요.
이럴 경우에는 시중에 나와 있는 머핀 믹스를 이용해보세요.
초보들도 쉽게 만들 수가 있답니다.
re)머핀 어떻게 만드나요?
풀향기 | 2007.12.18머핀도 쉽게 만들 수 있도록 머핀믹스가 있더라구요. 머핀 반죽을 머핀틀에 넣은 후 슬아이스 아몬드 같은 것을 위에 얹어 주어도 좋구요..
