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갈치 튀길때
이뿐봉슈 | 2007.07.11 | 과일상자 :0box | 답변:13 | 조회:1394
받은 추천수

갈치 튀길때 너무 잘 부스러지는데요. 예쁘게 안부스러지게 구울순 없는지 궁금해요

기름을 둘러도 팬에 왜이렇게 들러붙을까요.

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13개의 답변이 등록 되었습니다.
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re)갈치 튀길때
울큰언니 | 2007.07.11
: 밀가루옷을 입혀 튀기면 괜찮아요. 잘 달구어진 후라이팬에 기름을 두르구요^^ 그릴에 굽는것이 더 단백한데~
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re)갈치 튀길때
해피쿡 | 2007.07.13
팬을 충분히 달궈서 사용하세요
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re)갈치 튀길때
서공영주 | 2007.07.12
밀가루옷을입혀서 튀기세요^^ 그럼 안부서져요^^
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re)갈치 튀길때
레드도도 | 2007.07.11
갈치를 너무 자주 뒤집지 마시구요.. 한쪽면을 완전히 익힌후 뒤집으시면 부서지지 않아요
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re)갈치 튀길때
붕어와금붕어 | 2007.07.11
굽는 요리는 온도조절이 가장 중요하죠.
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re)갈치 튀길때
꼬마팥빙수 | 2007.07.11
그렇군요
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re)갈치 튀길때
독한걸 | 2007.07.11
밀가루옷을 살짝 입혀서 해보세요
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re)갈치 튀길때
희망소리 | 2007.07.11
저도 밀가루 옷 입혀서 튀기는데 맛도 더 괜찮아요
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re)갈치 튀길때
식신74 | 2007.07.11
후라이팬을 잘 달구어 놓고 튀기셔야 할겁니다.
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re)갈치 튀길때
오르간 | 2007.07.11
갈치의 물기를 키친타올...로 없애야합니다. 또는, 밀가루-튀김가루 묻혀서 튀겨보세요.
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re)갈치 튀길때
하늘고로 | 2007.07.11
불온도 조절잘하면 안부서져요 ㅎ
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re)갈치 튀길때
카라73 | 2007.07.11
후라이팬을 기름을 두르고 달구셔야 해요..
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re)갈치 튀길때
맛집을알려다오 | 2007.07.11
밀가루옷을 입혀 튀기면 괜찮아요.
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