요리책에서 보고 따라해 봤어요. 근데 울 아이도 좋아하고 신랑도 좋아하네요.
많이들 해 드셨을것 같지만 딸아이와 만든 기념으로 올려봅니다.
사진은 못찍어서 안타까워요.
재료 : 버터 75g, 황설탕 120g, 달걀 1개, 밀가루 110g, 베이킹파우더 3g, 초코칩 100g
1. 실온상태의 버터를 마요네즈처럼 되직하게 풀고 황설탕 섞은후 달걀을 거품올리듯 반죽
2. 체어친 밀가루와 베이킹파우더, 초코칩을 넣고 반죽
3. 밀가루 뿌린 접시에 놓고 돌돌 뭉쳐 냉동실에 넣어 냉동
4. 토막내서 오븐토스터에서 약 10분간 익히기
정말 간단하죠?
익힐때 은박지로 뚜껑을 만들어서 구우면 타지 않는다고 하네요. 근데 잘 보면서 해야해요. 밖같은 타고 안쪽은 덜 구어지거든요.
근데 거품올리듯 반죽하라는데 얼마나 해야 하는지 난감하더라구요. 그래서 그냥 설탕이 거의 녹을때까지 팔 아플때까지로 무식하게 했답니다.
정말 생크림거품올릴때 처럼 부풀도록 해야 하나요?
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)집에서 만든 오븐없이 구운 과자
cookan | 2007.05.16
계란에 설탕이 잘 섞이고 버터를 넣어서 공기층을 넣어주면 바삭한 쿠키가 된답니다. 생크림 올리듯이 오르지는 않아요.ㅎㅎㅎ
re)집에서 만든 오븐없이 구운 과자
한이맘 | 2007.05.23
답변감사합니다. 한두번 해보다보니 완성도 높다고는 할수 없어도 딸아이가 무척 좋아하는 엄마표 과자가 되었답니다.
re)집에서 만든 오븐없이 구운 과자
마시나 | 2007.05.15
전 아무리 해도 안 되길래 친구한테 물어봤더니, 손 선풍기 있죠? 그거를 요리용으로 사용하니깐 부풀게 잘 되더래요^^
