식당에 가거나 TV 요리 프로그램을 볼 때면 눈에 거슬리는 게 있습니다
생선회나 육회를 뜰 때... 고기를 자를 때...
요리사의 손에 끼워져 있는 하얀 목장갑...
점성이 있는 회나 고기를 목장갑으로 다룬다면
목장갑의 미세한 보풀이나 먼지는 당연히 고기에 묻어 우리 입속으로 갈 터...
근데 다른 사람들은 전혀 의식을 않더군요
목장갑 위에 1회용 비닐장갑이라도 낀다면 모를까
목장갑은 아니라고 봅니다
얼마 전엔 붕어빵을 사먹었는데
거기에도 목장갑의 보풀들이 한가득 있더군요
분명 위생적으로도 좋아보이지 않는데...
제가 너무 예민한 건가요?
여러분들은 어떻게 생각하세요?
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14개의 답변이 등록 되었습니다.
re)요리할 때 목장갑 사용, 어떻게 생각하세요?
미도리 | 2007.05.07저도 고기집에서 고기 잘라주실때 목장갑 많이 사용하는 것을 봤는데 물어보니 비닐장갑을 낄 경우 미끄러지고 칼 잡으실때 위험하시다고 하더라구요. 제가 다니는 정육점은 그래서 하루에 몇번씩 목장갑을 교체하신다 하는데. 매일 같은 장갑을 사용해서 지저분한 목장갑을 사용하면 위생상 불결하지만 자주 교체한다면 마음이 조금 놓이더라구요. 그래도 고기나 생선파시는 분이 담배 피우시거나 돈 계산 손으로 직접하시면서 바로 고기나 생선만지는 것보다 다행이구나... 하고 마음 편하게 생각합니다.^^
re)요리할 때 목장갑 사용, 어떻게 생각하세요?
ahue77 | 2007.05.11
저두 목장갑은 사절이예요~~ 먼지나 보풀은 물론이고 형광물질까지 있다고 하니... 손을 깨끗히 씻는게 제일 좋을 듯 하네요...
re)요리할 때 목장갑 사용, 어떻게 생각하세요?
상현사랑 | 2007.05.08
저도 그런거 봤었는데,,별로더라구요,,그거 보니까 입맛도 안 땡기고,,찜찜하죠,,
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프린스군 | 2007.05.08
글쎄요. 저도 별로 안 좋아보이는데..왜 그렇게 자주 사용하는 걸까요? ㅠㅠ
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태지천국 | 2007.05.07
저도 별로 안좋아보여욤. 근데 목장갑끼고 그 위에 비닐장갑 끼면 좀 덜한거 같아요. 저도 잡채 무칠때 넘 뜨거워서 목장갑 끼고 그 위에 비닐장갑끼면 너무 수월하게 재료를 섞을수 있더라구요.
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청여우 | 2007.05.07
저도 비위생적인거 같아서 음식점 주인한테 물어봤어요. 그랬더니 장갑을 모두 한번 삶아서 쓴다고 하더라고요.
re)요리할 때 목장갑 사용, 어떻게 생각하세요?
민혁맘 | 2007.05.07
방송에서 음식에 대한 자료들 나올때 보면 정말 밖에서 사먹을게 없구나 하는 생각이 들어요. 내가족을 먹인다는 생각으로 하신다면 좀더 위생적인 방법으로 할텐데 말이죠. 목장갑을 끼든, 맨손으로 하든 정말 위생적인건 없는거 같네요.
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쪼쪼댄스 | 2007.05.07
저도 예전에 한정식 집에서 일햇을때 생선잡을때 목장갑을껴야 안미끄러지고
잡는다고 하더군요..
그래도 항상 저는 정말 위생적이지 않다고 생각합니다..
정말이지 머하는 꼬라지인지 음식에 목장갑을 끼고 한다는게 말이 됩니까?^^;
re)요리할 때 목장갑 사용, 어떻게 생각하세요?
내사랑콩콩 | 2007.05.07
정말 지저분하다고 생각해요..저도 가게에 갔을 때 장갑을 끼고 이것도 만졌다가 저것도 만졌다가 하는거 보면 먹기가 싫어집니다..목장갑을 끼고 그 위에 위생비닐 장갑이라도 끼면 좋을텐데..말이죠
