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기미상궁

바나나머핀

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바나나를 다져서 반죽 재료에 넣은 머핀 하나에 우유 한잔이면 아침이 든든하겠죠? 고소한 버터와 달콤한 바나나가 어울어져 너무나도 맛있는 머핀이 된답니다.

방법분류
빵,과자
국가분류
서양
테마분류
어린이간식, 휴일요리
재료분류
과일류
난이도분류
초보환영
칼로리
293kcal
평점

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 버터와 설탕 1/2을 크림화한다.

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2. 노른자를 2~3회 나누어 혼합한다.

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3. 바나나 2/3를 으깨어 섞어준다.

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4. 흰자에 머랭 1/2을 나누어 넣으며 머랭을 만든다.

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5. 머랭 반을 반죽에 섞어준다.

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6. 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체쳐 섞는다.

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7. 바나나 1/3은 큼직하게 썰어 섞는다.

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8. 나머지 머랭을 가볍게 섞는다.

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9. 머핀팬에 70% 팬닝한다.

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10. 170 ~ 180℃의 오븐 온도에 25분간 굽는다.

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