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요리판

  • 스승의 날 선물 카스텔라
    2010/04/27
    ...밀가루를 넣어 굽는 빵으로 스폰지케잌의 일종이다. 우리가 흔히 떠올리는 카스테라는 16세기 포루투갈상인이 일본 나가사키에서 교역을 하면서 전래된 것으로, 일본식으로 변형되었다. 카스텔라(Castela)는...
    추천수 : 1 | 작성자 : 검도쉐프
  • 오레오 딸기 생크림 케이크
    2010/03/27
    ...나 어릴적에 어머니가 해주시던 스폰지 케잌을 아들에게 만들어 주었다. <재료> 20*20cm 4각형 케잌 1판기준 ---------------------------------------------스폰지 케잌 :...
    추천수 : 4 | 작성자 : 검도쉐프
  • 알콩고구마 달콩키위~
    2010/01/17
    고구마 케잌을 하면서 과일이 있는 생크림을 같이 해보려 합니다...이상할것 같으면서도 웬지 더 달콤한 케잌이 나올것 같아요~~케잌을 하기전 스폰지 시트가 필요 하겠죠~~머랭을 만들거에요~달걀(대란)3개가...
    추천수 : 7 | 작성자 : 밀과보리
  • 딸기생크림케잌
    2009/11/29
    ...있어요...봄딸기가 맛있지만 케잌엔 겨울에 더 잘어울려요~~^^다른 어떤 장식도 필요없고 앙증맞은 요 따기 하나면 충분하니까요~~^^지름 12cm원형 딸기케잌 입니다~~1....계란 흰자 (1.5개중)에 설탕...
    추천수 : 10 | 작성자 : 밀과보리
  • 머랭 고구마 케잌~
    2009/10/11
    스폰지 케잌 대신 계란 흰자를 이용한 머랭으로 스폰지 케잌 대신 만들어 봤어요~~준비.....12cm 케잌머랭...계란 2.5개중 흰자만설탕....70g...
    추천수 : 2 | 작성자 : 게살스프
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요리 Q&A

  • 스폰지 케익에 대해서 질문요..
    2009/07/12
    ...거의 성공했는데.. 이상하게 스폰지 케잌만큼은 안되네요.. 3번을 했는데 3번다 실패..머랭을 만들어 부풀리는것 까지도 잘 하고 오븐에 들어가기 전엔 이번엔 성공이다 생각하고 구워내 놓으면 반밖에 안부풀어...
    답변수 : 2개 | 조회수 : 2527 | 추천수 : 2
  • 고구마 케잌
    2007/04/09
    재료 카스테라, 생크림, 고구마, 딸기, 귤만드는법1.고구마를 삶는다2.고구마가 다 삶아 졌으면 껍질을 벗기고 으깬다3.으깬고구마와 생크림을 섞어 고구마 생크림을 만든다 농도는 약간 되직하게 한, 우유로 하면 좀...
    답변수 : 17개 | 조회수 : 3497 | 추천수 : 10
  • 밥솥으로 스펀지케익
    2009/07/10
    시판에 스펀지케익을 만들수 있게 믹싱된 재료를 팔더라구요,그런데 저희집은 오븐이 없어서 매번 망설이다가 사오지 못하곤 하거든요,압력밥솥으로는 할수 없는건가요?
    답변수 : 7개 | 조회수 : 15267 | 추천수 : 1
  • 카스테라와 스폰지케이크와의 차이점.
    2008/07/14
    오늘 처음으로 카스테라를 해봤는데요.먹다보니깐 카스테라와 스폰지케이크의 차이점이 뭔지 궁금하네요.비슷한거 같은데.. 맛이 카스테라가 좀 단가요?
    답변수 : 4개 | 조회수 : 5206 | 추천수 : 0
  • 고구마케잌 만드는방법...
    2007/04/08
    고구마 케잌 집에서 만들수 있을까요?만들어 보려는데 간단하면서 구체적인 단계 설명 부탁드립니다.용어도 쉬운 용어로 올려주세요
    답변수 : 13개 | 조회수 : 4835 | 추천수 : 4
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맛집 Q&A

  • 케익전문점
    2007/10/17
    케익전문점 알고 계시면 가르쳐주십시요생크림 케익이 아니더라도 스폰지케익이라던지특이한 케익도 괜찮습니다괜찮은곳 추천바랍니다
    답변수 : 29개 | 조회수 : 4374 | 추천수 : 0
  • 맛있는 케익 파는 곳
    2007/11/22
    투썸 같은 체인점 말고...쫌 비싸더라도..분위기 좋고..케익을 맛있게 정성들여 만들어 파는 곳...추천 부탁드려요~^^
    답변수 : 17개 | 조회수 : 4800 | 추천수 : 1
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매거진

  • 포토존호박떡스폰지케잌
    2014/12/10
    쫀득한 호박떡과 부드러운 크림이 입에서 살살 녹는 롤케잌~~
    추천수 : 12 | 작성자 : 마음자라기
  • [여행기]봄...바다...태안(만리포에서 구름포까지)
    2007/03/27
    ...아까운 고운 모래가 .. 마치 스폰지케잌을 밟는 촉감이었다. 아무도 밟지 않은 모래위를 사뿐히 걸어가는 그 첫느낌은 황홀하기까지...ㅎㅎ 백사장을 지나고 나니 못생기고 불규칙한 크기의 커다란 돌멩이들이...
    추천수 : 10 | 작성자 : 대박마님
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