Q&A : 요리Q/A
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- [요리]가다랑이 포
- 2007/03/04
- 일본에서 친구가 사온 가다랑이포가 잇어요.근데 온통 일본어로 쓰였으니 어찌 만들어 먹으리오?가츠오부시 알갱이로 된것은 국물낼때 사용하고 잇는데이것은 처음 이라...호아당하네요.오꼬노미 야끼 위에 뿌려져 잇던거...
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2742 | 작성자 : 대박마님
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- [요리]갈치 3장 뜨기가 뭐에요?
- 2007/11/08
- 갈치 3장 뜨기라고 했는데요..이게.. "3단으로 포 뜨기"....인가요?살-뼈-살에서, 뼈를 발라내고 살만 튀기는 건가요?? ^^;아님.. 갈치 3토막만 요리하라는 건가여? ㅡ.ㅡa
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 2437 | 작성자 : yumeida
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- [요리]조금만 보충할게요..
- 2002/09/10
- ...물에 불린 후 찬물에 씻구, 포를 떠 주세요.(뚜껑같은 부분있죠?^^ 거기에 사선으로 칼을 넣어 얇게 포를 뜹니다.)새우-끊는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐요.. 그런다음 머리, 꼬리를 떼어내구요, 등깍지 껍질을...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 2723 | 작성자 : honeydew
- 계란찜, 뚜뚜루
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- [요리]보리차를 사다 끓이는것 말고 직접 만들어 먹을수 있나요?
- 2007/08/06
- 보리차는 슈퍼에 가면은 팩에 다가 팔자나요? 근데 좀더 진하게 우려먹고 싶어서 직접 보리를 넣어서 만들어보고싶은데 그럴순 없나요?포 갯수를 늘리면 왠지 쓴맛이 강해져서요 ㅠ
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 2027 | 작성자 : 도몽이
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- [요리]생선포는 물에 씻으면 안되나요??
- 2007/10/02
- ...맞이하여 생선전을 만드신다고 포를 떠왔답니다.그런데 저에게 막중한 책임을 안겨주시더군요,,,이번 전은 너가 맞아라,,,, 헉...몇십년동안 어깨너머로 본것이 있어 열심히 흉내를 내었답니다.그런데 생선포를...
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 4035 | 작성자 : 꽃돼지아로미
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- [요리]생선까스
- 2008/04/08
- 생선까스 할때 어떤 생선으로 해야 제일 맛있나요?보통 집에서 전할때는 동태를 포떠와서 마니 해먹었었는데 맛있더라구여~제사 음식할때 처럼 얇게 포를 뜬 동태로 생선까스를 만들면 너무 얇지 않을까여?
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 2058 | 작성자 : 슬림je
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- [요리]베트남 쌀국수
- 2010/06/04
- 집에서 베트남 쌀국수 만들어 먹으려고 합니다..육수 만드는 레시피좀 부탁드립니다....................
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 3646 | 작성자 : 흠음음음
- 국수, 베트남 쌀국수, 쌀국수
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- [요리]베트남쌀국수
- 2010/07/07
- 베트남 쌀국수 만드는 방법 알려주세요,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 4581 | 작성자 : ey212
- 쌀국수, 베트남 쌀국수, 베트남쌀국수
