Q&A : 요리Q/A
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구분
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- [요리]박력분이랑 강력분
- 2008/07/06
- 박력분이랑 강력분이 잇는데요 ㅠㅠ홈베이킹하려구 하는데 제가 뭘 알아야죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쿠키굽는것도 오븐없이 된다던데 초코칩쿠키같은걸 굽고싶거든요 ㅎㅎ밥통케익은 인제 대충알꺼같은데 아 글고 박력분이랑 강력분 차이가...
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 4541 | 작성자 : 쏭쏭쏭2
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- [요리]강력분 , 쿠키용박력분 이 있는데요.
- 2009/04/02
- 강력분, 쿠키용박력분이 유통기한이 지나기전에 뭔가 해먹어야할텐데.,머 간단하고 쉬운 레시피 있으면 알려주세요~ 계란,버터,오븐 다있습니다...
- 답변수 : 23개 | 조회수 : 5740 | 작성자 : ㅆ1ㄴ1
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- [요리]강력분, 중력분& 박력분 뭐가 다른거죠?
- 2008/10/11
- 레시피에 대해 문의드리면 중력분 이랑 강력분이랑 넣는다고 하는데 뭐가 다르죠? 그냥 밀가루 아닌가요?이런 무식한 여편네라고 하지마시고 갈켜주세요. 저 브라질 살아서 그런거 모르거든요. 이민도 어릴때...
- 답변수 : 30개 | 조회수 : 49053 | 작성자 : janinamo
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- [요리]카스테라 구울때요...
- 2007/04/04
- ...했는데 왜그럴까요설탕도 책에 있는 정량으로 했거든요달걀이랑 설탕, 녹인버터, 박력분, 이렇게 넣구 했는데보통 기계로 거품내면 어느정도 거품을 올려야하나요?전 백설탕말고 황설탕을 넣었는데 혹시 그것때문에 그런걸까요?
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 3068 | 작성자 : 쿠키짱
- 거품, 네이트 지식, 맛난 카스테라 만들기, 카스테라, 카스테라.
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- [요리]그냥 밀가루로 쿠키
- 2008/01/22
- ...만들어 먹을까하는데요..다른 재료는 다 있는데.. 박력분을 다 써버려서..동네 슈퍼가니깐 박력분은 없더라구요..ㅠㅜ큰 마트가려면 좀 귀찮고..그냥 집에 있는 부침개 만들어먹는 밀가루로 쿠키 만들면 어떻게 되나요??
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 2755 | 작성자 : 복숭아짱구
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- [요리]당근케잌에 쓰는 밀가루는?
- 2007/04/23
- 요리레시피에 나와있는 당근 케익을 만들어보려구 하는데요그냥 밀가루 두컵이라구 나와있는데밀가루도 중력분, 강력분, 박력분이 있잖아요..뭘 써야하나요?덧붙여서 밀가루를 구분하는데 뭘로 구분하는건가요?
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 1615 | 작성자 : 나야바람
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- [요리]밀가루를 부침가루처럼 만들려면 어떻게 해야하나요?
- 2008/09/10
- ...하는데 보통때는 부침가루를 이용해서 해먹는데부침가루가 떨어지고 밀가루밖에 없네요. 밀가루에 소금하고 무엇을 첨가하면부침가루 맛이 느껴질까여?강력분. 이나 박력분으로 수제비 또는 부침개 해도 괜찮을까여?
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 65030 | 작성자 : 다솜
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- [요리]브라우니 만들 때
- 2010/10/10
- ...밀크초코렛 쓰면 맛이 없을까요? 가나초콜렛 같은거요. 그리고 어떤 레시피에는 중력분을 쓰라고 되어 있고 어떤 레시피에는 박력분을 쓰라고 되어 있는데 각각 만들었을 때 식감에 어떤 차이가 있을지 고수분들 알려주세요.
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 3828 | 작성자 : 핑크페코
- 브라우니, ., 브라우니 만들기, 초코 브라우니
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- [요리]쿠키 만들때 가스 오븐 사용법 질문요~~
- 2009/02/07
- ...않고, 어떻게 사용하는 건가요?오븐이 아래칸과 윗칸이 있던데 윗칸에 철판을 넣고 쿠키를 구워야 하나요?그리고 추가 질문은 박력분을 사용했는데 중력분이 더 나은가요?반죽이 너무 뻑뻑해서요.답변 부탁 드립니다~
- 답변수 : 23개 | 조회수 : 8219 | 작성자 : 명랑꼬마
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- [요리]초코찜케익~
- 2007/11/13
- ...초코찜케익을 만들어봤어요~~박력분 이런거 말고~핫케잌 가루로 만들었는데...윀...ㅡㅠㅡ 맛이 없더라고요...설탕을 안넣어서 그런가??그래도 우유랑 버터는 넣어줬는데..그리고 호두도 같이 넣어줬는데.. 맛이...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 1495 | 작성자 : 막돼먹은
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- [요리]재료양에 대한 문의
- 2008/03/31
- ...양이 궁금합니다.예를 들면 박력분 200g이렇게 되어있습니다. 제가 가지고 있는 계량컵의 눈금엔 ml,c(cup),1/2등으로 되어있는데 g:ml,c(cup),1/2의 양이 어떻게 되는지.. 계량컵으로 재기...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 2330 | 작성자 : 굼터
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- [요리]비스킷 만들기 실패담..
- 2008/01/22
- ...보려다 완전 실패했어요..박력분 300, 설탕40, 소금5, 버터 70, 우유120, 베이킹파우더 60에190도 20분 오븐에 구웠는데..이것들이 합체를 하더니 홍어삭힌맛이 확 나더라구요..아깝지만 도저히...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2035 | 작성자 : 아도니스
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- [요리]제과제빵 계량
- 2009/09/03
- 제과제빵 계량 하는법좀 알려주세요1큰술은 15미리 1작은술은 5미리? 맞는지 모르겟지만만약에 박력분 500그람이면 미리수로 한다면 몇미리 정도 되는건가요?/주방저울이 없어서 좀 계량하기가 난감해서 말이죠,
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 4286 | 작성자 : 반야이
- 계량, 제과, 제과제빵, 제빵
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- [요리]핫도그 만드는 법
- 2008/05/30
- 제가 개인적으로 핫도그를 너무 좋아하는데 백화점에서 파는 냉동 핫도그는 맛이 없어서요.반죽을 하고는 싶은데 밀가루는 어떤 종류를 구입해야하는지(중력분, 박력분 뭐 그런거요)어느 정도로 반죽해야하는지 알려주세요
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 3487 | 작성자 : 맛있는음식이너무좋아
