Q&A : 요리Q/A
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구분
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- [요리]요리는...
- 2007/04/04
- 요리의 달인이라...어렵네요 ^^요리는 무엇보다 경험이 중요합니다.1번을 하는거랑 10번을 하는건 분명 차이가 있을테니까요.자꾸하다보면 늘게 되죠.많이 많이 해보시고 경험을 쌓는게 중요할 것 같네요!~
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 1599 | 작성자 : 바이올렛
- 뚜뚜루, ㄹ, 요리, 요리 경험
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- [요리]미나리 사용하세요?
- 2008/04/18
- ...아줌마가 직접 경험했다고 하네요..거머리를 보고난뒤 미나리는 절대 먹지 않은지... 몇년이 된것같은데..고민입니다...미나리를 넣지 않고도 물김치의 시원한 맛이 날까요?여러분들은 미나리...
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 2183 | 작성자 : 하이버미
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- [요리]밤은 어떻게 해야 오래 보관할 수 있을까요?
- 2008/06/12
- 예전에 밤따기 여행을 갖다 와서 밤이 많이 있었는데 보관을 잘 못해서 다 버린 경험이 있습니다 어떻게 하면 상하지 않고오래 보관할 수 있을까요?
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 27624 | 작성자 : gangagi67
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- [요리]도가니뼈?
- 2008/02/23
- ...음식점에서 먹어본 경험뿐이라 지금 막연하게 끓이고 있는데여 사골은 구분이 가는데...냉동실에 사골이 있기에 구분해 봤더니 확실하게 틀리더군여 요것도 푹 끓여서 사골...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 2910 | 작성자 : 몽이댁
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- [요리]전복은 어떻게 손질하는 건지...
- 2008/08/02
- 전복은 다룰 기회가 많지 않아... 전복을 사왔는데... 어떻게 손질해야 하는지.. 모르겠네요... 경험 있으신 분~ 조언 부탁드립니다^^ 참고로, 전복죽을 하려고 산 전복입니다!!
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 1728 | 작성자 : 마수라
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- [요리]에구 저런...
- 2001/09/26
- ...생물이 아주 독하더라구요그런 경험 몇번이나 했답니다그렇다고 죽을 정도는 아니구요생토란대가 아니면 수확한지 얼마 되지 않은 것도 문제구요일단 토란대는 음식 만들기 전에 반드시 먹어보는 것이 좋아요씹어 먹어 보아서...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 3473 | 작성자 : 행주치마
- 토란
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- [요리]채칼로 양배추 썰어 보셨어요?
- 2008/05/24
- ...식당에 갔는데 정말 정말 얇게 썰어 있길래, 물어봤더니, 양배추 채써는 기계가 있다고 하더군요. 그래서 채칼을 사볼까 하는데, 정말 얇게 썰어지는지 궁금하네요...사용해보신 분 경험 들려주세요~ ^^;;
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 4245 | 작성자 : 차끓이기
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- [요리]마늘독??
- 2007/07/31
- ...감각도 무디고...혹시 이런 경험 있으신분들..방법좀 없나요?아..마늘깔때방법 말고요저처럼 흡사..마늘독(?)에 걸렸을때 방법이요..뭐 물론 시간 오래~지나면 나아지겠지만요.좀 빨리 해소할 수 있는 비책이...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 3452 | 작성자 : 로맨틱맨
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- [요리]염소 요리 맛있게 먹는 법
- 2008/11/10
- 처가 식구들이 10명을 저희가 대접을 해야하는데와이프가 염소1마리를 가든에서 먹고 싶데요사실 부담도 되고 년중 행사라 거절하기도 힘드네요...경험 있어신 고수님들의 고견을 듣고 싶어요^^도와주세요
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 25453 | 작성자 : ja칼
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- [요리]마늘 초절임
- 2009/04/10
- ...냉장고에 넣어 놓고 1달만에 꺼내보니 마늘이 온통 푸른물이 들었어요무슨 경우인지 황당하고 안타깝네요 .이럴경우 어떻게 해야할지 그냥 버려야 하나요?아니면 놔두면 없어지는지 경험 있으신분들 알려주시면 감사하겠습니다
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 20451 | 작성자 : 한병만
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- [요리]집에서 춘장 볶을 때
- 2007/07/18
- 짜장면을 집에서 만들려고 춘장 볶아서 나중에 밀가루로 칼국수 면처럼 면 만들어서 넣으면 춘장맛이 좀 셔져요 .. 왜 그렇게 셔지는지 혹시 그런 경험 갖고 있는 분 계세요?
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 2739 | 작성자 : tlprPfh
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- [요리]남자 15명이 휴양림에서 해먹을 수 있는 음식은....
- 2008/12/03
- ...추울 것 같은데...그래도 한잔 하기는 해야 하는데, 뭐 좋을 거 없을까요..비슷한 경험 있으시거나...고수가 계시면 추천 좀 해주세요..제가 총무라서 준비를 하긴 해야 하는데..고심이네요...도와주세요..
- 답변수 : 45개 | 조회수 : 5214 | 작성자 : 백원선생
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- [요리]먹으면서 약이되는 음식 알려주세요..^^
- 2008/06/09
- ...것끼리요리를 하는 실수도 몇번 경험 해봤어요..그리고 요리를 하면서 가장 기본적인 상식.."돼지고기는 김치나 새우젓과먹으면 좋다."등기초 적인것 외에는 잘아는게 없어서여..알려주시면 냉장고에 붙여놓고 두고두고...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 2093 | 작성자 : 권명관
