Q&A : 요리Q/A
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- [요리]고추 삭힌 간장과 소금으로 삭힌 마늘쫑 국물?
- 2007/10/18
- 양파 초 절임이란걸 만들어 보려고 하는데요 레시피 보고 맛있겠다 싶어서요...그런데 집에 고추삭힌 간장국물과 마늘쫑 삭힌 새콤 달콤한 소금간한 국물이 많아서 그러는데 같이 섞어서...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 3814 | 작성자 : 몽이댁
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- [요리]양파 간장 절임
- 2008/10/08
- 고기먹을 때 먹는 야파를 간장에 절인거넘 좋아하는뎅그냥 간장에 식초만 넣은거 같진 않아요짜지 않고 먹는게..음음짠거 별로라새콤 하게 먹고 싶은데뭘 추가하면 음식점에서 먹는 맛이 날까요???
- 답변수 : 26개 | 조회수 : 5879 | 작성자 : 이쁜악녀탄생
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- [요리]맛있는 고추장아찌
- 2012/11/10
- 맛있는 고추장아찌 만드는 방법 좀 알려주세요.밑반찬으로 고추장아찌 해 놓고 먹으려구요.자세한 레시피로 알려주시면 감사하겠습니다.
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 3586 | 작성자 : 성군
- 맛있는 고추장아찌, 고추, 밑반찬
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- [요리]고추삭히는방법 알고싶어여
- 2008/10/14
- ...바닷가거든요 근데 한국고추를 어제 얻었습니다 울오마니동무 하시는말씀이 동치미담그면 맛있겠다고하니 고추를 삭혀야겠는데 간장절임고추는이제많이해봐서 어느정도 하거든여 근데 걍고추삭혀서 동치미넣을고추는 도대체가...
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 14325 | 작성자 : 쯔루가
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- [요리]절임에 간장물..
- 2007/07/10
- 절임에 사용하는 간장물을 끓여서 사용하지 않아도 되나요?오이피클이나,양파피클,고추피클은 항상 사먹었지..해보질 않아서요
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 1452 | 작성자 : 이뿌니~
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- [요리]깻잎절임? 장아찌?
- 2007/10/11
- ...들어가서 약간 얼큰한 맛이 난답니다. 깻잎장아찌 종류도 많은걸로 아는데 된장에 삭힌 것과 간장으로만 한것이죠 전 된장에 삭힌건 먹어본적이 없는데... 님들의 좋은 답변 기다릴게요
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 3197 | 작성자 : 몽이댁
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- [요리]가지초절임
- 2008/09/23
- 맨날 오이피클 담궈먹었는데... 요즘 가지가 철이니...ㅋㅋ..일본식으로 깔끔하게 가지초절임하는 방법좀 알려주세요~^^::
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 7472 | 작성자 : ange
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- [요리]양파 절임 만드는것 좀 알려주세요????
- 2007/11/06
- 양파 절임 맛있게 만드는 방법 좀 알려 주세요양념 비율을 잘 모르겠어요 갈비집에서 먹어보면 참 맛있던데담궈서 몇시간 밖에두고 냉장고에 넣어야 하는지????
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 3407 | 작성자 : 요리판사
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- [요리]양파초절임
- 2008/07/10
- ...많이넣기도하고여름에 햇양파나올때면 쌈장에 찍어서도 잘먹는답니다올해첨으로양파초절임을 했는데 더운날씨지만 새콤달짝한게 맛나게멋는답니다궁금한점은양파초절임은 햇양파나올 요즘만 해먹나요아님일년내내 해먹어도 되나요??
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 3137 | 작성자 : 아싸
