나만의비법

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  • [오이지무침] 오도독한 오이지무침
    2009/04/07
    ...양만큼 꺼내서,,,먹기좋게 썰어 면보자기에 싸서 오이지물기를 꼭 짭줍니다...그리고 쪽파,홍고추,청양고추,고추가루,설탕,다진마늘,참기름,깨소금을 넣고,,,잘 버무려 무쳐주면 오도독한 오이지무침이 완성됩니다...
    추천 : 0 | 작성자 : 안경12
  • 아삭아삭~ 오이지무침
    2009/06/05
    아삭아삭~ 오이지무침[1] 꼭~ 짠 오이지에 파, 홍초, 청초, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어요.[2] 살살 버무린 재료에 고춧가루도 송송, 아삭아삭한 오이지! 입맛없을때, 국 없을때 물말아먹어도...
    추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
  • [오이지] 일년을 두고 먹어도 변하지 않는 오이지 물없이 담는법~~
    2015/06/25
    아작아작한 오이지무침오이지 이렇게 맛있을수가 있나요~!!~너무 맛나서 혼자먹기 아까운 오이지무침오이지 무치는법은 따로 올릴께요~!~ 한번 맛보면 이 맛에 반해서 자꾸만 먹게 되는 마약 같은 오이지무침 노란스머프님...
    추천 : 34 | 작성자 : 스마일로즈
  • [오이지 - 딸에게#] 오이지만들기 ~ 오이지 담구는 소금의 황금비율~
    2011/06/01
    ...눌러주지않았더니 통통하네요~아이고~ 너무 조금 담갔네요~또 담구어야겠어요~오이지,오이지냉국,오이지무침해먹으니 오이지 3개 남았네요~오이지 대 오이지냉국대결을 벌여봅니다.오이지냉국이 좋으세요?그냥 오이지가 좋으세요?
    추천 : 15 | 작성자 : 행복한노란장미
  • [짯사이 무침] 중국요리에서 없어서는 안될 <짯사이 무침>
    1999/06/02
    ...것이, 이상한 짱아치 같은 무침이 나오지요?(동네 중국집 아닌 다음에는 단무지 대신 곧잘 나오지요)그게 바로 "짯사이"에요.짯사이무침은 매우 간단하고, 쉽고,일단 손님초대시 중국식으로 대접할때 이걸 같이 내면...
    추천 : 1 | 작성자 : 김지영
  • 오이지 만들기
    2009/08/02
    ...채 놔두시면 된다 7.열흘되면 오이지 몇 개를 꺼내서 고춧가루, 통깨, 파, 마늘, 참기름에 조물조물 오이지무침을 한다. 8..오이지 냉국은 오이지무침보다 조금 도톰하게 썰어준 후 생수에 담아 식초 한 방울과...
    추천 : 4 | 작성자 : kaijor1229
  • [오이지무침] 오이지무침
    2008/07/03
    오이지무침..여름은 아삭아삭한 오이지가 너무 맛있죠..?오이지 그냥 먹는것보다..무침해서 먹음 더 맛있는데..전 매운걸 좋아해서 청양고추를 총총 썰어놓고매운 오이지를 해먹는답니다오이지 2개 썰어주시고요. 고추가루...
    추천 : 0 | 작성자 : 행복만땅s
  • [오이지무침] 오이지무침
    2007/06/21
    오이지무침 1. 오이지는 얇게 편을 썰듯 썰어두고 두손으로 꼭 짜서 물기를 제거한다. 짠맛이 강한 경우 물에 한번 살짝 헹궈줘도 된다.2. 청양고추, 마늘, 파, 설탕, 고추가루, 식초를 넣고 (1)과함께...
    추천 : 2 | 작성자 : 발레천사
  • [오이지무침] 오이지무침
    2007/04/30
    재료오이지 200g 무침양념 다진 파 1/2큰술, 다진 마늘,고춧가루 1/2작은술씩, 참기름 1작은술 만드는 법1 오이지는 깨끗이 씻은 뒤 동그란 모양을 살려 썰어주세요..2 물에 5분 정도 담가 짠기를 빼고,...
    추천 : 1 | 작성자 : 영달이
  • [오이지무침] 오이지무침
    2007/07/11
    ...뺀후엔 물끼제거후볼에담아서 고추가루 파마늘 깨 설탕 약간 넣고 조물주물 무친후 참기름을 넣어서 섞어서 담아내면 여름철 입맛을 되찾는 찬이 된답니다 오이지무침을 밥에다넣고 비벼서먹으면 그맛 먹어본사람만이 알지요
    추천 : 1 | 작성자 : 무명초
  • [오이미 무침] 오이지 무침
    2008/09/10
    ...물에 담가놓아 짠기를 조금 더 빼주세요 그리고 양파를 채썰어서 넣어주면 더 아삭하게 씹히는 맛이 있어서 좋답니다 마늘과 파 고추가루를 넣어 고루 무쳐 주면 아주 맛난 오이지 무침이 된답니다 맛나게 만들어 드세요
    추천 : 0 | 작성자 : 여울이
  • 오이지 무침
    2007/11/05
    ...올려놓고 꼭 짜야죠..전 오이지 무침은 꼬들꼬들한 맛이 좋더라구요 ^^물론 짤때에는 손이 넘넘 아프다는거.,,,ㅡㅜ암튼 고추가루,파,마늘,참기름,통깨 넣고 조물조물,,(전 설탕 안넣어요 ^^)맛있고 꼬들한...
    추천 : 0 | 작성자 : 현승
  • 오이지 무침
    2007/06/24
    ...반 큰술 다진파 1큰술참기름 1작은술 깨소금 반큰술오이지는 송송 썬후 면보에서 꼭 짜내고 분량의 양념을 넣고 무쳐내면 된다.오이지 무침은 짜더라도 꼭 짜내면 짠기가 덜하기 때문에 굳이 물에 담궈두지 않아도 된다.
    추천 : 2 | 작성자 : ㅆㅂ즐
  • [오이지무침] 오이지무침
    2003/07/02
    될수있는한 물기는 꼭짜세요. 다진파,마늘,참기름,고추가루, 깨소금을 넣어 무치세요. ^ . ^
    추천 : 1 | 작성자 : 정연진
  • 오이지 장조림 무침
    2008/02/12
    ...잘게 찢어 준비 한다.우려낸 오이지는 반갈라 속씨을 빼고 알맞게 썰거나, 채썰어마른행주에 싸서 오이지가 꼬들꼬들 하도록 물기을 꼭 짠다.오이지 에 설탕,물엿,참기름,깨소금 넣고 조물조물 양념하고,잘게 찟은...
    추천 : 1 | 작성자 : 오르간
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