나만의비법
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- 콩나물을 오래 보관하려면
- 2009/05/07
- ...파는 콩나물도 식구가 적은 집은 남겨서 물러지기 일수죠..저는 또 사면 바로 조리를 하지 않고 꼭 며칠 있다 하게 되더라구요.그러다보니 나중엔 콩나물이 변색하고 물러져서 그냥 버리기도 하는데...요즘 같은...
- 추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
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- [집에서 만드는 어묵튀김] 집에서 만드는 어묵튀김
- 2007/10/10
- 집에서 만드는 어묵튀김 집에서도 어묵을 만들 수 있답니다.시중에서 파는 어묵은 각종 첨가물이 들어가지만 집에서 만들면 천연재료로만 만들기 때문에 시중에서 파는 어묵과 맛이 약간 다를 수 밖에 없답니다.하지만...
- 추천 : 1 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- [집에서 만든 고소하고 맛있는 크림치즈~] 집에서 만든 고소하고 맛있는 크림치즈~
- 2007/07/27
- 집에서 만든 고소하고 맛있는 크림치즈~ 여기저기 서핑을 하다 보니~ 크림치즈 만드는 방법이 있더라구요. 치즈라면 환장을 하는 저는 백화점 지하에서 희귀한 치즈를 사다가 신랑 몰래 떼어먹곤 해요. 헤헤.. 일반...
- 추천 : 2 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- [집에서 만드는 생선초밥] [일식] 집에서 만드는 생선초밥 /생선초밥 만들기 /초생강 간단하게 만들기/생선초밥 맛있게 먹는 법
- 2013/07/04
- ...생선초밥이에요.비록 일식집에서 내는 근사한 모양은 아니지만 여러분들도 집에서 쉽게 따라 하실 수 있도록 한번 만들어 보았어요 !먼저 제가 지금 쓰고 있는 밥줄인 연장들을 한번 소개할께요 뭐 셰프들 중에는...
- 추천 : 51 | 작성자 : 더스푼
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- [집에서 만드는 짬뽕 국물] 집에서 만드는 짬뽕 국물
- 2009/08/26
- ...주세여 그리고 뒤로 해서 칼집을 넣으시면 중국집에서 칼집넣은것 처럼 돼여 않넣으셔두 돼구여^^홍합은 껍질에 지저분한게 많아여 그건요 홍합 껄집세워서 쓱쓱 문질러 주세여 껍질위에 있는것들이 깨끗해 져요...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발내미
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- [사골국,사골곰탕] 진짜 사골곰탕 집에서 끓이기!
- 2013/12/17
- ...많이 사드시기도 하지만그래도 집에서 직접 끓여낸 것만큼 정성이 들어갈 수는 없을 거에요^^그렇지만 오래 끓여야한다는 부담감 때문에저도 정말 엄두가 안 나다가,이번에 무슨 심정인지. 한번 끓여보기로 했습니다...
- 추천 : 31 | 작성자 : 요리사랑레이미
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- 시원한 국물맛 이 일품인 가다랭이 국물을 집 에서 만들자
- 2009/11/19
- ...끄고 가다랭이 포를 넣고 약10분간 우려낸다. 국물이 푸른빛을 띠면 고운 체나 거즈에 걸러 사용한다 point !!! 오래 두지 마세요 가다랭이는 기름기가 많은 생선이라서 오래 두면 기름기 및 맛이 탁해 집니다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 라임나라
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- [[홈메이드식깻잎절임/삭히기]] 시중에서 파는 삭힌깻잎 좀 불안하셨다면 집에서 간단하게 절구어 맛난 깻잎반찬만드세요
- 2010/03/24
- ...밖에서 먹는 경우가 더 많아집에 둘 필요가 없지요 ^^제 눈을 즐겁게 한 것은 갖가지 장아찌들 입니다.이 푸키베베가 장아찌 예찬론가 잖아요 넘넘 좋아하는 반찬 이지요오이장아찌 가지 장아찌 무 장아찌...
- 추천 : 22 | 작성자 : 푸키베베
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- 맛있는 스테이크를 집에서...
- 2000/12/02
- ...레스토랑에서 먹는 스테이크를 집에서 쉽게 만들어봐여~~-고기에 필요한 재료 :쇠고기 안심(2-3센티두께) 또는 등심 (1.5-2센티정도),버터조금,소금,후추,화이트나 레드와인,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 임선미
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- [땅콩쿠키] 집에 있는 땅콩버터로 땅콩쿠키 만들기 & 쿠키틀이 없을때 이쁜모양 내기 (feat.슈가파우더만들기)
- 2014/12/12
- ...뭔가 만들때 좀 알갱이때문에 오래 해야해서이번엔 슈가파우더를 직접 만들기로..ㅎ ... 진화하는 곰 집에 저런 들깨같은걸 갈수 있는 그릇이 있길래 꺼내고 설탕을 꺼내어줌! 우리집은 황설탕! 그리고...
- 추천 : 10 | 작성자 : 춤추는곰씨
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- 집에서 간단히 치즈 만들기
- 2008/02/04
- ...방법도 있다. 이 경우는 집에서 만들기도 쉽다. 10분 만에 치즈를 만들 수 있을 정도다.이 홈메이드 치즈는 오래 숙성을 시켜 만든 일반 치즈와 다른 신선하고 색다른 맛을 낸다. 잘 만들어진 홈메이드 치즈는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 파랑새맘
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- [쉽게 만드는 거품커피] 집에서도 거품커피를!
- 2007/12/03
- ...아주 쉽습니다.집에 믹서기 있죠??그걸로 커피를 완성한 후에 갈면 됩니다.너무 오래 갈면... 거품이 너무 많이 생겨서 먹기 힘들어집니다.저는 10초?정도씩 끊었다 가는걸로 두번정도 합니다.그러면...
- 추천 : 1 | 작성자 : juh083
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- [손반죽으로 글루텐 만들기~] 집에서 빵만들기~
- 2010/05/24
- ...되질 않더라구요.아무래도 너무 오래하는거 같아서 그냥 1차 발효에 들어갔습니다.발효시간을 잘 맞추었는데도 술냄새가 나길래 나중에 알아보니...너무 오래 반죽을 해서 반죽하는 동안 발효가 진행이 되는 바람에...
- 추천 : 16 | 작성자 : HappyYul
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- 고추기름 집에서 만들기
- 2007/04/29
- ...아니라서 저는 그때그때 집에서 만들어 쓴답니다.쉽고 간단하니까 여러분들도 직접 한 번 만들어보세요.끓인 식용유에 같은 양의 고춧가루, 다진마늘, 생강(없으면 빼도 됨)을 넣고 기름에 맛이 배게 한 다음...
- 추천 : 0 | 작성자 : duta
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- [삼계탕] 삼계탕 집에서 처럼 맑은 물..
- 2002/05/25
- 집에서 끓이게 되면.국물이 너무 맑지가 않고 뽀얗기만 하잖아요,.근데..삼계탕을 불에 얹고.. 첨엔 중불..끓어 오르면서 부터는 약불에서 오래 끓여야 합니다.그러면..아주 맑은 국물이 나온답니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 김정희
