나만의비법
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- [양식] 양식의 기본 스테이크 먹는 법
- 2009/11/20
- 양식의 기본 스테이크 먹는 법 양식을 좋아하지는 않지만 중요한 자리에서 알아두면 좋은 몇가지입니다. 우선 포크가 3가지 종류가 나오는데 작은 순서부터 사용하면 됩니다. 그리고 가장 바깥쪽 포크가...
- 추천 : 2 | 작성자 : 알로에여사
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- [스파게티] 고소한 해물크림스파게티
- 2012/10/24
- 고소한 해물크림스파게티스파게티, 생크림,우유,야채,모듬해물,소금,월계수잎,후추,마늘1.스파게티를 삶아주세요 그리고 야채는 먹기좋은 크기로 썰어주세요2.팬에 올리브유를 넣고 집에 있는 간 마늘을 넣고 볶다, 해물,...
- 추천 : 25 | 작성자 : 후이
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- [자연산과 양식새우 구별법] 자연산과 양식새우 구별법
- 2011/09/11
- ...해준다고 합니다...자연산과 양식의 구분...자연산 새우는 새우몸통의 색이 양식새우에 비해 짙고,,,수염길이도 깁니다...그리고 양식보다 꼬리색이 짙습니다...또한 새우의 크기가 일정치 않고 붉은색이...
- 추천 : 7 | 작성자 : 안경12
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- [양식 상차림] 특별한 날을 위한 양식 풀코스~~
- 2001/12/04
- ...이 정도면 완벽한 양식 상차림이 되지 않을까요?테이블세팅은 가운데 낮게 꽂은 꽃장식도 있으면 좋겠구, 가운데 메인 접시 양쪽으로 오른쪽 바깥쪽에 스푼,안쪽에 나이프(칼날이 안쪽으로 놓이게), 왼쪽에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 전혜영
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- [양식전복손질] 양식전복손질
- 2009/06/23
- ...해서 먹을 때,,,양식전복은 손질하기가 간단합니다...자연산 전복을 손질 할 때는 모래집을 제거해야 하지만,,,양식전복은 그냥 깨끗하게 씻어주면 됩니다...전복구이를 해서 먹을려고 전복을 손질해...
- 추천 : 1 | 작성자 : 안경12
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- [내가 보기엔 퓨전 소스?] 양식의 느끼함을 없애주는 퓨전 소스
- 2001/01/26
- 양식의 느끼함을 싫어하시는 어른들이나 남성분들에게 양식을 대접할때 적합한 한국식 만능 소스라고 전 생각합니다(?)재료는 3인분 기준으로 양파 1개, 고추 2개, 방울토마토 잘 익은 것으로 10개정도(없을때는 캐첩을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 노해기
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- 양식말고 한국식소스는 없나요??
- 2002/07/02
- ...나와있는데..좀 어려운것 같고 입맛에도 맛지 않을것 같아서..지금 어떻게 해 먹나..고민중이거든요..양식도 잘 먹긴하는데..양식느낌 보다는 한국식소스가 궁금한데..아시는방법이 있으면..알려주세요...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박수진
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- 양식요리 소스 눌었을 땐
- 2011/05/16
- 양식 요리용 소스가 굳어서 병 바닥에 눌어 붙었을 때는빨대를 꽂은 뒤 공기를 불어넣으면 부드러워 집니다주로 한식을 먹다보니 소스가 자주 굳는데 저처럼 해보세요가끔 해먹을때 굳었다고 버리지 마시고 유통기한내에...
- 추천 : 8 | 작성자 : Clare1
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- 양식을 드신다면 이게 좋을것같아여.
- 2001/03/09
- 만약 양식을 드신다면 프렌치 토스트를 한번 드려보세요.끝맛이 달짝하고 간식이나 가벼운 식사로는 굉장히 좋답니다.만드는 재료는>식빵8장,달걀4개,우유1컵,소금1/2작은술, 버터 2작은술.만드는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 파란하늘
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- [밥] 이북식김치밥... 넘 양식만 올려서요 ^^;;
- 1999/09/22
- ...올린 글이 가만 보니까 너무 양식만 올리네요... 음... --;;우리것이 좋다는데... 그래서 아주 토속적인 이북식 김치밥 함 올립니다.1. 신김치를 물에 가볍게 씻습니다. 맵게 드실분은 안 씻어도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 이혜연
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- [양송이수프] 양식 수프는 우유로도 괜찮아요
- 2007/08/09
- 가끔 수프만드는 요리법을 보면 생크림으로 되어 있어서이거 사야되나 말아야되나 할 때 있지 않으신가요?저도 그럴 때 고민을 했었는데 저번에 생크림 사놓고 버리는게아까워서 그냥 우유로만 만들었는데요맛도 부드럽고,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 빈틈씨
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- 양식 크리스마스 상차림
- 1998/12/04
- 크리스마스에 해볼랍니다.생크림케익과 스파게티, 마늘빵, 약간의 볶음밥, 샐러드, 스프, 과일들, 와인 이렇게 준비를 하구요.케익은 빵과 생크림, 과일 통조림정도만 준비하면 되구요. 모양이 엉망이어도 괜찮지 싶어요....
- 추천 : 0 | 작성자 : 김효성
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- [양념에 관해 퍼온글!!!!] (질문)양식에 많이 쓰이는 양념에 관하여
- 1999/06/25
- 서양요리 레시피를 보면 특이한 양념이 많잖아요..보통 식물의 잎이나 줄기, 열매,씨 등등을이용한 양념인것 같던데...어떤 맛을 내는지, 우리나라에서도 구할수 있는지,그걸 대체할 우리 양념은 어떤건지...가...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김지영
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- 양식요리에 쓰면 좋은 채소육수
- 2008/08/27
- 재료 양파 1/2개, 당근 1/2개, 샐러리 잎 10장을 넣고 30분 정도 끓여줍니다.여기에 양파 주황색 껍질과 대파 흰부분의 수염을 넣고 같이 끓여주면더 맛있는 국물이 완성된다고 해요.^^이건 윤정진 선생님 수업...
- 추천 : 0 | 작성자 : 빈틈씨
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- [일식,양식] 음식점 창업하고싶으신분..
- 2008/04/12
- ...비용으로 도와 드립니다.일식,양식,중식,퓨전요리..올해로 경력 8년차 요리사입니다.일식돈까스,회전초밥,사시미,롤,우동,모밀소바,덮밥..양식퓨전오므라이스,스파게티,샐러드 & 드래싱..주점메뉴까지.. 학원보다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 차승훈
