나만의비법
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- [매콤하게 삼계탕 만들기] 매운 삼계탕
- 2010/06/04
- ...색다릅니다.키위,청양고추,양파 등을 곱게 믹서에 간것에 고춧가루,고추장 ,국간장을 넣고 소스를 만든후 먼저 하얗게 삼계탕을 끓이고 그 국물에 소스를 넣어 한 번 더 끓여내면 매콤한 삼계탕이 됩니다.
- 추천 : 3 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [백종원삼계탕] 백종원 레시피 삼계탕 만들기!
- 2016/03/18
- ...백종원 삼계탕 황금레시피#이제 삼계탕 만들어볼께요~! 삼계탕 황금레시피 재료 :닭 2마리 , 물 10컵, 찹쌀 1공기, 수삼 2뿌리 , 마늘 4쪽, 대추 4알, 황기 4개,당귀 6개, 엄나무 2개, 뽕나무 8개,...
- 추천 : 14 | 작성자 : 흙애서
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- 흑미찹쌀 삼계탕
- 2009/07/22
- ...특히 누런 암탉은 남성의 양기를 보충하고 냉기를 다스리고 오장의 허약증상을 다스려 기력을 나게 한다고 알려져 있다. 몸이 허약하고 잔병치레가 많고 소화기관이 약해 밥을 못 먹는 어린이를 위한 영양식으로 좋다....
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- [삼계탕..] 구수한 삼계탕 만들기~~
- 2007/08/14
- 오늘은 말복~~닭들이 수난을 당하는 날이지요..집에서 들통에다가 5마리를 푹 고았어요..뽀얀 국물이 보이시나용??★ 만드는 법 ★재 료: 닭,찹쌀,마늘,대추,인삼..1.. 먼저 닭을 깨끗히 씻어서 찹쌀과...
- 추천 : 2 | 작성자 : 송알이
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- [삼계탕 보신탕 추어탕] 삼계탕 보신탕 추어탕
- 2007/06/20
- ...체력보강에 도움이 된다. 개고기는 돼지고기나 소고기 닭고기등에 비해 열량과 지방의 함량이 적다. 또 개고기엔 몸에 좋은 불포화지방산의 비율이 다른 고기에 비해 상대적으로 높기 때문에 콜레스테롤 걱정을...
- 추천 : 3 | 작성자 : 발레천사
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- [전복삼계탕 만들기] 삼계탕의 뽀얀 국물의 비밀과 잡내 잡는 방법
- 2010/07/15
- ...짙어 지는 역할을 해 줍니다.여기에 볶은깨도 갈아서 망에 함께 넣어 물을 짜서 넣어주시면 더 맛이 좋습니다.삼계탕의 비린 맛 잡기 닭 특유의 비린맛을 잘 잡아야 삼계탕을 맛있게 즐길수 있는데요 그 첫번째로...
- 추천 : 18 | 작성자 : 푸키베베
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- [채식 삼계탕, 채식 양장피.] 채식으로 삼계탕과 양장피를 !!! ^^
- 2001/08/04
- ...데치고 찬물에 헹궈낸다 - 먹기 좋은 크기로 찢고 참기름을 바른다 2. 채소와 채식햄은 얇게 채썰기한다. 3. 두부를 냉동 건조시켜 얇게 썰고 기름에 지진 다음 채 썬다 * 두부로 고기맛 내는 방법: 생 두부를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 맛난채식
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- 전기밥솥을 이용한 삼계탕
- 2008/08/02
- 삼계탕전기 밥솥으로 삼계탕을 만들면 고기가 연하고 더욱 푹 익어 부드러운 맛이 더해지는 것이 특징. 삼계탕은 기가 빼앗겨 몸이 허하고 입맛이 없을 때 최고의 보양식. 닭고기는 육질을 구성하는 섬유가 가늘고 연해...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
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- 부드러운 맛 삼계탕!
- 2000/06/28
- ...서너뿌리6.찹쌀 3공기7.황기 or 황기액기스(시중에 많이 나와있 음)♠만들기.1.닭을 깨끗이 손질하여 큰 냄비에 닭과위의 재료들을 한꺼번에 넣고 센불에팔팔 끓인후..위에 올라오는 기름을 살짝 걷어낸후...
- 추천 : 0 | 작성자 : 송수연
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- 빨랑 찾아온 여름! 삼계탕으로 가족의 건강을...
- 2000/06/28
- ...서너뿌리6.찹쌀 3공기7.황기 or 황기액기스(시중에 많이 나와있 음)♠만들기.1.닭을 깨끗이 손질하여 큰 냄비에 닭과 위의 재료들을 한꺼번에 넣고 센불에 팔팔 끓인후..위에 올라오는 기름을 살짝...
- 추천 : 0 | 작성자 : 송수연
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- [천연소금 쉽게 만들기] 굵은 소금을 천연 소금으로 쉽게 만드는법
- 2010/07/19
- ...받쳐 물로 씻습니다.그리고 물기를 빼서 기름을 두루지 않은 팬에 잘 볶은뒤식으면 믹서에 갈아서 음식을 만들때 넣으면 좋아요. 그리고 약간의 녹차 가루를 넣어 함께 믹서에 갈면 녹차 소금이 만들어져서 삼겹살...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 초복!!삼계탕
- 2008/07/20
- <만들기>주재료: 영계(1마리),통마늘(3개),깐밤(5개), 찹쌀(3),물(4컵)부재료: 수삼(1뿌리),황기(1줌),대추(3개)양념재료: 소금(약간),다진파(3)1. 꽁지하트는 제거해줍니다." 내...
- 추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
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- 요리의 기본! 육수 이야기[4] -육수 만들기-
- 2009/08/21
- ...완성된 요리위에 얹어내기도 하죠. 건조시켜 수분을 제거했기 때문에 장기간 보존이 가능하면서 얇게 깍아 사용하기에 단면적이 넓어 빠른 시간내에 육수를 낼 수 있는 이점을 가지고 있습니다. 'ㅁ'이러한...
- 추천 : 5 | 작성자 : 늄늄시아
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- [양파장아찌] 장아찌국물 이용한 즉석 양파장아찌 만들기
- 2012/11/10
- ...복요리로 닭, 오리, 기타 다른 고기류를 많이들 드시는데 즉석양파장아찌로 더 맛있게 드시기 바랍니다.자색미니양파장아찌 비바리의 친환경요리책 /우리집은 친환경반찬을 먹는다.초판 3쇄발행!! 각 인터넷...
- 추천 : 77 | 작성자 : 비바리1
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- [삼계탕 만들기] 초복이 얼마남지 않았네요.
- 2007/07/08
- ...갔다가 닭 2마리 사다가 황기 넣고 대추 마늘, 찹쌀 넣고 맛나게 삼계탕 만들었어요. 오랜만에 몸보신 했지요.ㅋㅋ울몸에 마늘이 좋다고 해서 겁나게 마니 마니 넣었어요.아이들은 좋아라 하진 않지만 건강을 위해...
- 추천 : 0 | 작성자 : 뾰루퉁
