나만의비법
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- 돼지고기 보쌈
- 2009/08/04
- <만드는법>주재료: 돼지고기 삼겹살(900g) 부재료: 배(1/4개) 삶기재료: 된장(1),대파(1뿌리),생강(1톨),통마늘(5쪽),커피(0.3) 양파(1...
- 추천 : 0 | 작성자 : 나는자유인
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- [김장안해도 먹는 보쌈~ 유자향이 그윽한 보쌈] 압력솥으로 보쌈 만드는 방법
- 2010/12/05
- ...비계 덜 먹게 하려고 요즈음은 돼지고기 뒷다리살로 만든답니다.물론~ 남편은 비계있는 쪽으로 주고빡빡한 살은 저와 딸내미 차지라지요~ㅎㅎ유자향이 그윽한~ 보쌈 보쌈김치에 싸먹는 보쌈 만들기 돼지고기 뒷다리살...
- 추천 : 79 | 작성자 : 행복한노란장미
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- [돼지삼겹살 수육] 돼지 수육 맛나게 삶는 비법
- 2009/04/01
- ...모든 재료를 넣고 1시간 정도 삶아주면 맛난 수육이 됩니다.돼지고기에 사과와양파 계피가루를 넣으면 돼지잡내도 잡아주지만두부전문점에서 두부 보쌈 먹을때의돼지 보쌈 수육 맛과 향이나서 너무나 맛이 좋답니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [보쌈] 보쌈 만들때 좋은방법?
- 2010/12/04
- ...제거해 주어야 깔끔한 맛의 보쌈 고기가 된답니다.또하나, 돼지고기와 레드 와인이 '찰떡궁합'이라는 사실,돼지고기의 느끼한 맛을 중화시켜준다는 레드 와인을 곁들여 보세요.색다른 맛과 향이 좋답니다.고기를 삶을...
- 추천 : 6 | 작성자 : 금빛깔
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- [보쌈] 보쌈고기 삶을때요~
- 2010/03/23
- 보쌈을 집에서 삶으실때요, 돼지고기의 잡냄새를 없애시려고 마늘이나 양파도 많이 넣으시고소주나 청주, 아니면 된장을 넣으시는 분들도 있는데요울 엄마는 인스턴트 커피가루를 넣으시더라구요그러면 고기의 냄새가...
- 추천 : 8 | 작성자 : 프랜신
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- [온가족이 부담없이 즐기는 돼지고기 수육] 온가족이 부담없이 즐기는 돼지고기 수육
- 2010/12/26
- ...이용하셔도 좋아요. 돼지고기 삶는 물이 끓으면 돼지고기 삼겹살을 넣고 중불에서 삶아 주다가약불로 줄여서 삶아 줍니다.돼지고기가 익었는지 알아보려면 돼지고기를 삶는 중간에 젓가락을 이용해 고기를 찔러...
- 추천 : 23 | 작성자 : 풀향기
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- 보쌈고기 삶기
- 2009/06/30
- ...정도 담궈서 핏물을 뺍니다. 보쌈을 맛있게 삶기 위해 보쌈 육수가 필요합니다. .재료는(( 생강 1뿌리 ..마늘 1/3 공기.. 양파 2개반정도.. 파 1뿌리.... 소금 1/2국자.. 소주 1/2병........
- 추천 : 6 | 작성자 : 얼음맛
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- 제육보쌈
- 2009/07/06
- ...정도 담궈서 핏물을 뺍니다. 보쌈을 맛있게 삶기 위해 보쌈 육수가 필요합니다. .재료는(( 생강 1뿌리 ..마늘 1/3 공기.. 양파 2개반정도.. 파 1뿌리.... 소금 1/2국자.. 소주 1/2병........
- 추천 : 2 | 작성자 : 화이이팅
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- [돼지고기 보쌈 삶기.] 돼지고기 보쌈.
- 2007/05/08
- ...든든하게 식사를 할 수도 있는 보쌈.족발집에서 시켜먹어도 되지만 직접 만들어 먹어도 좋은 음식이지요.집에서 보쌈을 삶을 때 처음에는 아무 것도 모르고 그저 맹물에 삶아보니맛이 그다지...이것저것 궁리 끝에 지금은...
- 추천 : 5 | 작성자 : 미도리
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- [돼지고기 보쌈] 돼지고기 보쌈 만들 때 돼지 냄새를 없애려면
- 2008/06/13
- 늘 침이 고이게 하는 돼지고기 보쌈, 그러나 냄새 때문에 싫어하시는 분들도 많습니다 이럴 때는 고기를 삶을 때 된장 넣는 분들도 계시고 한데 저는 인스턴트 커피를 넣고 통후추 , 월계수 잎을 많이 넣습니다된장...
- 추천 : 1 | 작성자 : gangagi67
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- [돼지보쌈] 돼지보쌈
- 2007/06/29
- 돼지 보쌈배추 속잎의 아삭하고 달큰한 맛과 김치의 씹히는 질감이 좋아 단백질과 섬유질을 함께 섭취할 수 있는 요리1인분돼지고기 (목등심) 400g,김치 소 1컵,배추김치 1/4포기,돼지고기 삶는 향신료(생강 1톨,...
- 추천 : 2 | 작성자 : 하늘고로
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- [솔향기 가득한 수육 만드는 비법] 보쌈 수육 솔향기 가득하고 기름기 쏙 빼는 방법
- 2011/03/23
- ...기름기 쏙 ~빼고 돼지의 잡내를 솔향기로 잡아 내는 방법 입니다.먼저 잘게 썰어진 솔잎을 물에 넣고 ....솔잎이 들어 있는 그릇에 찜기를 올리고 잘 삶아진 수육을 넣고 수육에 소주를 한 번 붓고 쪄...
- 추천 : 16 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [제육보쌈] [레시피] 돼지보쌈과 파전, 그리고 냉면
- 2003/07/13
- 요리명 : 돼지 보쌈 <보쌈고기> 1.삽겹살에 된장한스푼, 커피한스푼, 생강, 양파, 계피조금,인삼 한뿌리 (냄새가 전혀 안나겟죠) 2.한40분 푹 삶은후 얇게 먹기 좋게 썰어서 놓으세요 <보쌈과 같이 곁들여 먹는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김은희
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- [돼지 목살보쌈~] 돼지 보쌈~간단하면서도 맛나게~^^
- 2008/01/13
- ...부드러우면서 쫀득하다고요~저는 보쌈을 끓이는 시간에는 많은 시간을 투자하지만 끓이기까진 초스피드에요~평소 보쌈엔 자신이 있어서...정육점에서 목삼겹을 한덩어리 두번 나눠달라고 하신후 집에 가져오셔서 식용유 아주...
- 추천 : 2 | 작성자 : 미선짱짱
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- [돼지고기 보쌈] 색다른 돼지고기 보쌈
- 2003/05/01
- 다들 돼지고기들 삶아서 드셔본적 있으시죠거기에 커피와 계피를 넣고 압력밥솥에서 한번 삶아 보세요고기는 삼겹살을 통으로 사셔서 사용해 보세요향긋한 냄새가 고기 누린내를 없애주면서 고급스럽 답니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 조은희
