요리판
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- 마늘장아찌 국물로 담은 새송이버섯장아찌
- 2011/07/01
- ...간을 맞추시면 되네요~..마늘장아찌도 시판 절임용흑초로 만들었지만마늘향이 더해서 장아찌 국물이 한층더 깊은맛이 나더라구요~이렇게 한번 팔팔 끓고 있는동안~장아찌 담을 그릇에 재료들을 담으시면 좋아요~새송이버섯도...
- 추천 : 3 | 작성자 : 과일짱
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- 장아찌중에 젤 달달하고 탈이 나지 않은 음식이고 어디에나 어울리는 반찬이죠.
- 2014/06/30
- ...흑 설탕은 달지 않습니다. 장아찌는 조금 단 맛이 있어야 좋으니선택은 기호에 따라서 하시길 바랍니다. 우선 흑설탕으로 5%를 넣어 버무려 담가주고 매실장아찌 위쪽으로흰 설탕을 덮어주었습니다. 윗부분에 3%...
- 추천 : 0 | 작성자 : 클라라의찬장
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- 1년이 넘어도 변질없는 마늘장아찌 담는법
- 2011/04/19
- 풋마늘대장아찌를 제주도에서는“마농지”라고 합니다.오늘도 어머니의 숨겨진 장아찌비법입니다.마늘을 마농이라 하고, 장아찌를 “지”라고 하는데오늘 소개해 드리는 저만의 비법으로 담아 놓으면 일년 내내 변질이 없고, 특히...
- 추천 : 6 | 작성자 : 비바리1
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- [마늘쫑장아찌] 지금 반찬~마늘쫑 장아찌 만들기
- 2014/05/16
- ...그러면 질겨집니다.그래서 장아찌 담그시려면~요맘때가 참 좋아요.마늘쫑 제철시기가 3월-5월이거든요^^지금 국산 마늘쫑이 연하게 나오는 시기이니~정말 강력하게 장아찌 한번 해보시는거 권해드려요^^참고로 마늘종...
- 추천 : 16 | 작성자 : 뽀로롱꼬마마녀80
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- [고추장아찌] 끓이지 않고 만드는 초간단 고추 장아찌
- 2014/07/29
- ...한번에 끝나는 초간단 고추 장아찌의 비법은!!! 바로바로 소주!예요~물 대신 소주를 넣어서 고추 장아찌를 만들껀데요~ 소주를 넣고 장아찌를 담으면 잡내 제거와 동시에 소독 효과도 있어서 끓이는 과정을 생략해도...
- 추천 : 0 | 작성자 : 쥬블리♡
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- 마늘쫑 장아찌 김밥
- 2014/10/13
- ...20장김치1/4포기마늘쫑장아찌 10개마늘쫑 장아찌 만들기는 본문 참조소금(김밥 재료 양념용)들기름(포도씨유나 참기름으로 대체 가능) 마늘쫑 장아찌 만들기간을 소금으로 하느냐 간장으로 하느냐에 따라색깔이...
- 추천 : 5 | 작성자 : 과일짱
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- 장아찌국물 재활용 ,아삭한 연근장아찌 담는법
- 2013/02/28
- 장아찌국물 재활용 연근장아찌 담그는법,연근장아찌장아찌국물을 이용한 연근장아찌를 담았는데 , 맛이 괜찮아서 소개를 해드립니다.연근장아찌, 장아찌, 연근간장장아찌주재료:연근2뿌리, 장아찌국물 2컵, 식초 1큰술 ,...
- 추천 : 12 | 작성자 : 비바리1
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- 곰피미역장아찌
- 2015/03/17
- ...가능하답니다~..이제 장아찌 국물을 만들어야겠지요~ 장아찌국물은 가정마다 조금씩 차이가 있겠지만..거의 간만 맞으면 장아찌는 실패가 없다고 생각하심 됩니다..과일짱은 너무짜지않게 만들었어여~너무 오래...
- 추천 : 1 | 작성자 : 과일짱
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- 명이나물장아찌 담그는 법 (산마늘장아찌)
- 2011/05/01
- 장아찌 시리즈가 어제에 이어 오늘도 이어집니다요`~장아찌의 계절인지라..어쩔수가 없네요. 저도 이렇게 정리를 해두어야 내년에도 레시피 참고하여 담을 수 있거든요..어제는 곰취장아찌에 대해 소개를 하였고, 곰취의...
- 추천 : 10 | 작성자 : 비바리1
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- 마늘쫑 장아찌 무침
- 2014/10/25
- ...있어여.... 며칠 전 마늘쫑 장아찌 김밥 만들 때 보니마늘쫑 장아찌가 잘 숙성이 되었더라구요..한 입 크기로 잘라서 담가두었던 마늘쫑 장아찌를 꺼내마늘쫑 장아찌 무침으로 만들어 봅니다..일반 고추장을 사용해도...
- 추천 : 6 | 작성자 : 과일짱
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- 지금이 제철 마늘종 양파장아찌 담그기
- 2019/06/03
- 마늘종 양파장아찌장아찌는 담아두면1년이 든든한 밑반찬이지요지금이 제철인 마늘종과 햇양파로간단 장아찌 담았어요마늘종 1.5kg는 씻은 후 6cm 정도 길이로썰어 준비합니다햇양파인데요장아찌용 양파보다 사이즈가...
- 추천 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
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- 상큼한 풋마늘 장아찌 담그기
- 2012/03/31
- ...담았습니다레몬을 맨밑에 넣고 나머지 풋마늘대를 넣고....달여서 식힌 간장을 넣습니다.간장을 넣고 2~3일 정도 지나면 이렇게 맛난 풋마늘 장아찌가 됩니다.장아찌를 담그고 바로 냉장고에서 보관 하시면 좋습니다.
- 추천 : 10 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 밑반찬으로 좋은 알마늘 장아찌
- 2014/07/05
- ...식혀줍니다. 식힌 간장물을 부어주고 ~~~ 뚜껑을 닫아서 냉장 보관하고 1주일 뒤에 먹습니다.~~~1주일이 지난 것이구요.~~~밑반찬으로 좋은 알마늘 장아찌입니다.~~~~짜지 않아서 좋은 알마늘 장아찌~~~~
- 추천 : 6 | 작성자 : 밥심은국력
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- 짭쪼롬한 밑반찬 케일장아찌
- 2018/04/16
- ...케일만 따로 분리해서 장아찌 담았어요 장아찌라고 하지만양이 적어서 장아찌인듯 피클인듯해요 ㅎㅎ케일은 식촛물에 담궜다가 잘 씻어 건집니다줄기쪽으로 세워 물기 빼 놓아요장아찌물 끓일게요간장, 물, 굵은소금,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
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- 고기요리와 찰떡궁합 풋마늘대장아찌
- 2012/02/27
- ...매우 잘 어울리지요.◆풋마늘대장아찌/ 풋마늘대장아찌 만드는 법/장아찌◆주재료: 풋마늘대 1~2단(식구수에 맞게 적당히 가감)부재료: 사이다 패트병으로 1병, 식초장아찌간장물:간장3~5컵, 물1컵,...
- 추천 : 2 | 작성자 : 비바리1
