요리판

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  • 레스토랑 부럽지않은 근사한 파스타도 10분이면 OK~!!
    2015/08/09
    ...무척이나 기대 됩니다 레스토랑 부럽지않은 맛난 파스타 완성입니다 와우~!!정말 대박인데요레스토랑에서 먹는 그 맛을 느낄 수 있어요진짜 맛.나.다. ㅎㅎ 특별한 재료없이도 10분이면 레스토랑 부럽지않은...
    추천 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
  • 홈메이드 봉골레파스타 이태리 레스토랑 부럽지 않네요~!~
    2015/09/01
    ...싶던지요~~!~ 봉골레는 이탈리아어로 조개라는 뜻이지요~!~조개와 올리브오일 화이트 와인으로 만드는 봉골레 파스타는 담백하면서 깔끔한 맛이지요~!~조개는 대량 모시조개들을 많이 사용하지만 전 냉동실에 있는...
    추천 : 1 | 작성자 : 스마일로즈
  • 우리밀 통밀로 만든~ 담백한 이탈리아 서민빵 : )
    2011/05/25
    이탈리아의 서민빵 혹은 식전빵으로 불리우는 포카치아^^담백한 올리브향과 조화를 이뤄~ 제가 젤로 좋아하는 발효빵이에요~ : )우리밀 중력분에 통밀가루를 추가해서~ 구수하면서도 투박한 매력이 있구요~살캉살캉 씹히는...
    추천 : 3 | 작성자 : 작은행복♡
  • 알리오 올리오 파스타
    2014/01/07
    알리오올리오 파스타 만들기요즘 이탈리아 레스토랑에 가면 깜작깜작 놀랄 때가 너무 많습니다.지난주에는 가족 식사로 잠실에 있는 이탈리아 레스토랑에 갔었는데..기본 파스타 한 접시가 25,000원 이더라구요.^^물론...
    추천 : 2 | 작성자 : 예쁜포비
  • 카레리조또
    2015/11/23
    ...요리 프로그램을 통해.. 또 이탈리아 레스토랑에서 리조또를 많이 경험해 보셨을 텐데요..제가 8년전쯤 이탈리아 레스토랑에서 처음 접한 리조또는 잘 익지 않은 쌀알이었답니다.그걸... 알덴테 상태라고 하는데.....
    추천 : 1 | 작성자 : 예쁜포비
  • 알리오올리오 파스타 만들기
    2014/08/27
    ...방법도 정말 간단한데.. 이탈리아 레스토랑에서는 기본 12,000원은 넘게 판매하더라고요.암튼 알리오올리오는 페페로치노와 올리브유, 마늘만 있으면 집에서도 충분히 이탈리아 레스토랑과 비슷한 맛을...
    추천 : 0 | 작성자 : 예쁜포비
  • 연어캔 알리오올리오파스타
    2015/03/22
    ...만들어봤어요~ 양식요리, 이탈리아요리에도 잘 어울려요!엣지있게 오늘은 이탈리아스타일로~그냥 집에서 알리오올리오로 만들면레스토랑의 그 맛이 안나는데.. 집에서는 올리브오일을 레스토랑처럼 사용하지 않게...
    추천 : 2 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 미역리조또
    2015/08/11
    ...리조또를 배울 때에는 진짜 이탈리아 생쌀을 사용하시더라구요.근데.. 제가 집에서 매번 생쌀을 이용하여 리조또를 만들면.. 늘 덜 익은 느낌이 듭니다.실제로 이탈리아 레스토랑에서 리조또를 주문하면.. 살짝 덜...
    추천 : 9 | 작성자 : 예쁜포비
  • 시판소스로 간단하게 만든 해물 크림 파스타
    2013/11/25
    ...나와서 시판소스를 이용해도맛이 이탈리아 레스토랑과 비슷하게 연출할 수 있습니다.역시 느끼한 것을 잡아주는 데에는 청양고추만 한 것이 없는 것 같습니다.매콤하면서 고소한 것이 정말 맛있습니다.물론 해산물과...
    추천 : 4 | 작성자 : 예쁜포비
  • [샐러드] 단백한 맛이 일품인 "카프레제 샐러드" (Insalata Caprese)
    2014/06/22
    ...샐러드" 라는 뜻입니다.이탈리아 레스토랑에선 에피타이저나 샐러드 메뉴에서 빠지지 않는 메뉴이기도한 이 샐러드는 1950년대에 가벼운 점심 메뉴로Trattoria da Vincenzo에서 처음으로 선보이기...
    추천 : 1 | 작성자 : 더스푼
  • 홈메이드 생크림 파스타
    2015/06/20
    ...중 하나라고 할 수 있지요.이탈리아에서는 파스타가 베네치아에서 이탈리아 전역으로 전파되었다는 마르코폴로의 이야기보다는 이탈리아의 남부 시칠리아에서 북쪽 지방으로 전파되었다는 견해가 일반적입니다.파스타가 해외에...
    추천 : 10 | 작성자 : 밥심은국력
  • 집에서 즐기는 카프레제
    2013/10/13
    ...밥심은 국력입니다. 이태리 레스토랑에 가면 가장 많이 볼 수 있는 대표 샐러드... 카프레제 !토마토와 모짜렐라 치즈를 겹겹이 쌓은 이탈리아 캄파니아 지역의 음식이랍니다.요즘은 우리나라 사람들도 많이 찾는...
    추천 : 15 | 작성자 : 밥심은국력
  • 카레리조또 간단버전
    2015/03/27
    ...만들어 보았습니다. 최근 이탈리아 요리가 건강식으로 여겨지면서 각종 외식에서도 자주 접할 수 있게 되었지요.제가 7년전쯤.. 이탈리아 레스토랑에서 처음으로 리조또를 주문한 적이 있었는데...한국인의...
    추천 : 1 | 작성자 : 예쁜포비
  • 시저 샐러드,로메인 시저 샐러드,시저 샐러드 만드는 법 ,앤초비 드레싱
    2013/07/03
    ...시저랑 아무 관계가 없고 이탈리아 태생의 체사레 카르디니라는 사람이 만든 드레싱이 인기랍니다이 드레싱으로 큰 호응도 얻고 할리우드 스타와 유명인 사이에서선풍적인 인기를 끌면서 시저라는 자신의 레스토랑 메뉴로...
    추천 : 2 | 작성자 : 해피샐러드
  • 토마토소스와 토마토 스파게티 만들기
    2015/07/07
    ...해서 구워 올리면 정말 근사한 레스토랑 버전 나옵니다.예전에 양재동에 라그릴리아 레스토랑에서 구운 가지를 올린 토마토 스파게티 먹은 적 있는데.. 진짜 맛있었거든요..^^ 토마토소스 홀토마토 4컵, 양파...
    추천 : 1 | 작성자 : 예쁜포비
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