요리판

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  • 오징어젓갈
    2010/09/03
    오징어젓갈을 다시 양념해서 만들어봤어요.갓 지은 뜨거운 밥에 올려서 먹으면 다른 반찬없이 맛있게 먹을 수 있답니다..^^오징어젓갈을 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다.무는 납작하게 작은 크기로 썰어줍니다.풋고추도 총총...
    추천 : 4 | 작성자 : 진이맘
  • 오징어 반찬, 젓갈,, 조금더 색다르게 즐기자 우리나라 향토음식중 " 오징어 식해"
    2011/06/29
    ...아니라 아이들도 좋아하는 오징어를 이용한 식해를 소개할까해요맛을 말로 표현한다면 오징어김치 같은 느낌에 .... 꼬들꼬들 씹히는 오징어의 맛이 참 좋은반찬이랍니다. 잘 익은 오징어 식해와 따뜻한 밥...
    추천 : 18 | 작성자 : 푸키베베
  • 반건조 오징어 무침 꼬들꼬들 맛있어요~!~
    2015/06/08
    ...것들 심으려고요~!~반건조 오징어를 무쳐 놓았더니오징어 젓갈 맛이 나는 것이 생각보다 너무 맛있는 거 있지요~!~ 따뜻한 밥 위에 오징어 젓갈 올려 먹듯이 오징어무침 올려 먹음 기가 막히게 맛있네요~!~...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 밥도둑 오징어 젓갈
    2008/08/31
    매번 사다 먹는 오징어 젓갈을 집에서 한번 만들어 봤어요^^시중 파는 젓갈은 대부분 조미료가 잔뜩 들어가 별 좋아하지 않는데~~~욜케 만드니 먹을만 하네요1.생물 오징어 3마리를 껍질 벗기고 가능한 가늘게 채썰어...
    추천 : 0 | 작성자 : purcell
  • 견과류 듬뿍 넣은 오징어 비빔젓갈
    2014/05/12
    ...먹으러 들린 식당에서 먹은 오징어비빔젓갈~~오징어젓갈을 잘게 다져서각종 견과류를 넣고 버무려 놓았는데밥에 비벼먹으니 완전 별미더라구요~신랑이 넘 맛있게 먹길래~~오징어젓갈 한통 구매해 와서비슷하게 만들어본...
    추천 : 8 | 작성자 : 헤이남
  • 낙지젓갈 재활용 요리로 좋은 낙지젓갈볶음밥
    2016/12/03
    ...잘게 썬 낙지 젓갈을 넣어 볶아줍니다. 낙지 젓갈 대신 오징어 젓갈도 괜찮구요. 너무 오래 볶지 마세요. 질겨지니까요.​ 약간 미지근한 찬밥을 넣어주면 좋습니다. 너무 딱딱하면...
    추천 : 7 | 작성자 : 밥심은국력
  • 오징어젓갈 ( 간단하게 만들기 )
    2007/04/20
    오징어젓갈 1.오징어는 껍질이 검고 투명한 것으로 골라 소금물에 깨끗이 씻은 뒤 흐르는 물에 씻는다.2.오징어의 몸통과 다리를 잘라 소금을 뿌린 후 8시간 정도 삭힌다.3. 절여진 오징어는 0.5cm~ 1cm두께로...
    추천 : 1 | 작성자 : 천사의노래
  • 오징어젓갈
    2008/11/04
    생물 오징어 2마리를 구매해서 만든 오징어 젓갈부재료: 고구마와 고춧가루 4큰술, 물엿 1큰술, 대파, 풋고추오징어를 잘 손질해서 굵은 소금을 뿌려 재워놓고 (4시간정도)깨끗하게 씻어서 잘게 채를 썰어줍니다.그리고...
    추천 : 1 | 작성자 : 동태탕
  • 오징어 젓갈 만들기
    2007/10/26
    1, 싱싱한 오징어를 준비 하여2,껍질을 벗긴후 , 먹기좋게 채를 썰어줍니다3, 소금으로 바락바락 주물러주면 미끈 거리는 거품을 제거후4, 맑은 물이 나올때까지 서너번 헹구어 준후 , 옅은 소금물에 한시간 정도...
    추천 : 4 | 작성자 : 옹기장수
  • 양념해서 먹으면 더 맛있는 오징어젓갈
    2012/07/16
    오징어젓무침을 만들어봤어요.오징어젓은 그냥 먹어도 되지만 양념을 해서 만들면 더 맛있게 먹을 수 있어요.오징어젓무침 올려봅니다. 풋고추는 총총 썰어줍니다.대파도 총총 풋고추와 같이 썰어줍니다.통마늘을 편으로...
    추천 : 0 | 작성자 : 진이맘
  • 오징어젓갈과 무말랭이
    2008/12/02
    ...끓여 식으면 물기빠진 무말랭이를 식혀둔 양념에 묻히는데..이상태로 먹어도 되지만시중에서 파는 오징어젓갈를 함께 섞어서 청.홍고추와 썬마늘 넣어주고깨소금과 참기를 넣어서 함께 버물여 주면 한층 더 맛이나죠..^^
    추천 : 2 | 작성자 : 투명-하트
  • 알뜰하게 명란젓 먹는법^^...
    2011/05/11
    ...내놓기도 좋아요...^^남은 오징어젓갈이 있으시다면 명란젓과 청량고추 송송썰어 함께 무침을 해주셔두 아주 맛나답니다...ㅎㅎ조금남아 있는 손않가는 명란젓!... 이렇게 간단하게 무쳐 드셔요...알뜰하게...
    추천 : 5 | 작성자 : 돌하우스입니다
  • 겨울 젓갈에 도전.....
    2008/01/11
    ...후 한데 섞으면 맛이 좋다.3.오징어젓물오징어 3마리소금 60g물엿 50g무 300g고춧가루 6큰술채썬 생강...
    추천 : 1 | 작성자 : 송탄곰광팔
  • 쫄깃향긋 오징어가 가득~오징어잡채
    2009/11/29
    ...고추나 땅콩과 조려낸 반건조오징어 조림도 ^**^물론 친구랑 마른오징어구워 한잔 마셔주는 맥주맛도 캬~~오징어는 가격도 맛도 정말 착한 녀석인데더욱 맘에 드는건 많은 요리에 두루두루 응용할 수 있어...
    추천 : 5 | 작성자 : 우수키친
  • 오징어무국
    2007/09/27
    ...넣고 끓인후 한소큼 끓으면 오징어를 넣는다.4. 3에 파, 마늘, 소금, 후추로 간한다.이것저것 남아서 오징어무국을 끓여봤는데..공교롭게도 오징어국에 오징어동그랑땡, 오징어 젓갈...온통 오징어였던거...
    추천 : 1 | 작성자 : 얌생이
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