요리판

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  • 고추치즈라면
    2014/06/02
    ...경혜를 만나 지리산이든 무주 반딧불 축제든 가보자했는데무주 반딧불축제는 아무래도 밤에 가야 하는곳이라아무래도 지리산 계곡쪽으로 가게되지 않을까 싶네요~..5월 중순부터 어찌나 날씨가 더운지벌써부터 불앞에...
    추천 : 2 | 작성자 : 과일짱
  • 고운 색에 맛은 더 좋은 음료 - 샘표 백년동안 산머루·복분자 흑초
    2009/09/28
    ...따라봤어요성분내용을 살펴보니 무주 산머루와 고창 복분자만을 사용했다고 하는데 색이 엄청 좋더라구요...먹는 대상은 중년남성이나 여성이 먹으면 좋다니,,,울신랑이랑 제가 대상이더군요... 두가지가 섞여서 그런지...
    추천 : 0 | 작성자 : 소영'맘
  • 작은 설 동지에 먹는 겨울철 별미 동지팥죽
    2013/12/20
    ...쌀을 넣어 쌀알이 퍼지도록나무주걱으로 저어가면서 삶아줍니다. 쌀알이 퍼지면 팥 앙금을 넣고 약한 불에서 냄비바닥에 달라 붙지 않도록나무주걱으로 저으면서 끓여줍니다.새알심을 넣고 저으면서 끓여줍니다.새알심이...
    추천 : 10 | 작성자 : 풀향기
  • 암을 이기는 한국음식 머루~! 항암효과 노화방지에 탁원한 제철 머루청 만들기
    2010/10/25
    ...강원도 평창, 고성, 전북 무주, 경북 봉화, 울진, 경남 함양, 산청 등입니다.머루 함유물 중 항암성과 관련있는 성분으로는 레스베라톨을 비롯해 폴리페놀, 카테친 그리고 레스베라톨 4분자가 모인 사량체인...
    추천 : 56 | 작성자 : 푸키베베
  • 도토리묵만들기 ~^^ 도토리묵쑤는법
    2011/03/24
    ...지나면... 나무주걱을 들어 올려보면 도토리묵이 쪼로록 흐르다가나무주걱에 붙은 도토리묵 모양이 부채모양이 되면 다 된거예요...약불로 줄인후~굵은소금1T를 넣고 소금이 녹을때까지 2분정도 계속...
    추천 : 20 | 작성자 : 해피보노
  • 여름철 저렴밥반찬... 오이.가지무침~
    2014/06/09
    ...주말에 아이들과함께 무주에 다녀왔는데요타닥 타닥 비가 내리더라구여~숲속이라 어찌나 고요하던지...빗소리가 너~무나도 아름답게 들렸답니다!사진몇장 올려드리면 좋을테지만...정신이 없어 렌즈에 하나도...
    추천 : 2 | 작성자 : 망고스틴coco
  • 우리집 인기 반찬~ 잔멸치호두볶음 - 딸에게# / 멸치볶음만드는법
    2012/11/22
    ...먹어도 질리지않고 맛나하지요~무주에서 가져온 호두해남에서 온 잔멸치로매일먹어도 질리지않는 반찬~ 잔멸치호두볶음 만들었어요~잔멸치호두볶음우리집밑반찬 잔멸치호두볶음질리지않는 반찬~ 잔...
    추천 : 10 | 작성자 : 행복한노란장미
  • 베이컨 훈연 했어요
    2008/12/16
    ...안지기님... (짱이님은 무주로 캠핑중....)너무 반가운 나머지...배추를 덥썩 안겨드렸습니다...^^차 트렁크에서 며칠 수면에 취했던 배추...ㅋㅋㅋ 헉....그 와중에...작은 아이 친구도...
    추천 : 2 | 작성자 : 보노의풍경
  • 등갈비찜~입맛 살려주는 매콤한 등갈비는 뜯어야 제맛이지요~~
    2016/06/28
    ...남편은 공사 때문에 전라도 무주에서 2개월을 있다가 오자마자 제주도를 가야 한다네요~~~저보고 같이 가자고 하네요~~~ 몇 년 전 인천 살 때 남편 따라 제주도 가서 4개월을 지내다 온 적이 있었는데그때 너무...
    추천 : 4 | 작성자 : 스마일로즈
  • 햄주먹밥
    2015/10/19
    ...유산지를 깔고 부추를 올린 후율무주먹밥과 햄을 얹어서 부추로 묶어주세요.부추의 끈은 가위로 손질하면 깔끔하게 정리할 수 있습니다.​​​​&...
    추천 : 2 | 작성자 : 풀향기
  • 저지방우유로 만드는 코티즈 치즈
    2016/01/04
    ...부어요 불에올려 끓여주는데요나무주걱으로 살짝 저으며 끓여 우막이 생기지 않도록해요​​레몬즙 또는 식초 준비하는데요저는 갑자기 만드느라 레몬이 없어서 레몬식초로 대신했어요아빠숟가락으로...
    추천 : 3 | 작성자 : 좋아좋아3
  • 홈메이드 도토리묵요리 ~슬로우푸드
    2010/03/10
    ...물5컵 넣고 소금 약간 넣고나무주걱으로 잘 저어 가면서 눌러붙지 않게 ..,끓기 시작하면 약불에서 5~6분 저어주고 3분정도 뜸 들여요 2분정도 중간불에서 저어가면서 한번더 끓여요.묵이 되어가면 달큰하고 맛있는...
    추천 : 10 | 작성자 : 옴아모카
  • 소화가 안될때, 어디가 아플때 끓여먹으면 좋은 "녹두죽"
    2009/07/08
    ...가라앉힌 녹두를 부어 주고나무주걱으로 저어가면서 서서히 끓여 준다... 각자 취향에 맞게 죽의 농도를 조절해가면서 끓여준다.. 먹을때 소금이나 꿀을 넣어 준다.. 부드럽고.. 구수한 맛의 녹두죽이 완성...
    추천 : 0 | 작성자 : 삼식마미
  • 녹차 브라우니 만들기
    2014/07/02
    ...체에 쳐서 넣은 후고무주걱으로 잘 섞어 주세요.다진 호두를 넣고 잘 섞어 주세요.브라우니는 너무 두툼하지 않게.. 납작하게 굽는 것이 일반적인데..제가 가지고 있는 틀에는 사이즈가 큰 사각 틀이...
    추천 : 4 | 작성자 : 예쁜포비
  • 블루베리휘낭시에, 얼그레이휘낭시에
    2011/09/02
    ...반죽이 분리되지 않도록고무주걱으로 아래에서 위로 퍼올리듯이 섞어줍니다.그렇게 섞어주면 한결 매끈한 반죽이 완성되어요.반죽을 짤주머니에 넣어주고,(냉장 휴지는 생략했습니다.)틀에 80%정도...
    추천 : 48 | 작성자 : 민트랑
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