요리판

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  • 천기누설 양배추동치미
    2017/01/02
    ...녹색인 것이랍니다. 양배추를 동치미로 만들어 먹으면 동치미 국물에서 생성되는 젓산균이나 효모가 체내 소화효소의 분비를 촉진시켜 줄 수 있습니다.특히 일반 김치보다 동치미로 만들었을 때 유산균이 훨씬 더...
    추천 : 8 | 작성자 : 밥심은국력
  • 뽀얀 동치미 국물이 더위를 잊게 해주네요
    2012/06/27
    ...간판을 볼 때가 있어요.동치미국수의 맛을 알기에 저 집은 어떤 맛일까....항상 맛에 대한 갈증이 납니다.예전보다 간단하게좀 더 단순한 방법으로 동치미를 담곤 합니다.믹서기를 사용해 손쉽게 담긴 하지만...
    추천 : 57 | 작성자 : 지누기네
  • 간편한 동치미 만들기
    2008/08/23
    무하나를 먹기좋게 잘라서 굵은소금에 절여놓습니다 30분정도 양파랑 마늘 빨간고추를 썰어놓습니다기호에 따라 파나 생강을 준비합니다 밀가루로 풀을 쑵니다 뜨거운 풀을 절여논 무에 부어놓습니다그리고 썰어놓은 야채들을...
    추천 : 1 | 작성자 : 초록뱀
  • 겨울철 별미 동치미 국수
    2014/03/24
    ...제 손맛은 가족들에게 내놓기 부끄럽더라구요.동치미 시원하게 마시는 거 좋아하는 신랑을 위해 동치미국수 만들어보았습니다. 동치미국수처럼 만들기 쉬운 요리도 없죠.동치미 육수만 있다면 국수 삶아 넣어...
    추천 : 23 | 작성자 : 나봄민희
  • 무에 달달하고 시원한 맛을 한 그릇에 담아내어 보세요.
    2014/11/14
    ...밥의 풍미가 덜하답니다. 고기를 넣어 고기가 자작하게 잠기는 정도의 물만 넣어줬어요. 뚝배기나 무쇠솥으로 밥을 지을 때 누룽지가 잘 떨어지게 하려면 바닥에 참기름을 발라 두시면 좋답니다. ^^ 그리고 더...
    추천 : 2 | 작성자 : 클라라의찬장
  • 팥죽, 동지팥죽 맛있게만들기
    2015/12/21
    ...24절후의 스물두번째 절기로,밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이에요. 동지때는 동지팥죽을 만들어 먹고 곁들여 동치미를 먹는 날이기도 하고,동짓날에는 붉은 팥죽을 쑤어 조상께 제사를 지내고 대문, 벽에...
    추천 : 0 | 작성자 : 해피샐러드
  • 시원한 나박김치..만들기 넘 간단해요~^^
    2009/03/26
    ...2.5*2.5*0.2cm크기로 잘라서 소금물에 살짝 절여주세요.미나리와 실파는 푸른 부분만 사용하여2.5cm크기로 잘라 주시고마늘과 생강은 얇게 채썰어 주세요물(한컵 반 정도)에 소금을 넣어 간을...
    추천 : 6 | 작성자 : 해피젠
  • 기다려지는 점심시간을 위한 도시락반찬 만들기~
    2010/02/25
    ...양파는 정사각형 1,5cm크기로 썬다.후랑크소세지는 어슷썰기하고 스팸은 양파크기정도로 맞춰 썬다.2. 팬에 기름을 살짝 두른 후 센불로 달궈 채소와 소세지,햄을 넣고 3분간 휘리릭 볶는다.(양파와 마늘종이...
    추천 : 26 | 작성자 : 우수키친
  • 오늘은 뭐먹지 굴물회 만들기
    2015/03/16
    ...시원하고 맛있었어요!~~ 동치미국물이 없으면 시판용 냉면육수 동치미맛을 선택하니 아주 퍼팩트하네요~집에서 간단히 만들기 쉬운 굴물회입니다.굴은 내맘대로 많이 넣어도 되구요~~시원한 배도 서걱서걱...
    추천 : 1 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 새콤..달콤..매콤..비빔냉면 만들기..
    2008/04/20
    ...양념장을 만들어 놓는다.3.. 동치미육수나 냉면육수를 준비해 놓는다.(없으면 통과)4.. 냉면은 삶아서 건져 놓고 볼에 냉면과 오이,양념장을 넣어 준다.5.. 조물 무치고.. 취향대로 식초와 설탕을...
    추천 : 1 | 작성자 : 송알이
  • 마지막 국물까지 맛잇는 메밀비빔국수 만들기
    2012/06/15
    ...당근을 준비해요~오이는 반달썰기해주고. 당근은 채썰어서 준비해주세요~양파는 물에 담궈 매운기를 빼주세요~2인분 기준으로 양념장 설명드릴꼐요...^^고추가루 한스푼. 고추장 두스푼. 간장 한스푼. 올리고당...
    추천 : 29 | 작성자 : 초보주부댕이
  • 시원하고 깔끔한 열무냉면
    2017/06/29
    ...열무김치와 오이, 시판 동치미 육수를 이용한나를 위한 한 끼 시원하고 깔끔한 열무냉면 소개합니다. = 열무냉면 만들기 =[재료]열무김치오이달걀방울토마토냉면 사리동치미 육수소금 오이는 소금으로 문질러서...
    추천 : 0 | 작성자 : 풀향기
  • 보라색국물이 예쁜 콜라비동치미 담그는법
    2012/12/31
    ...국물이 은은한 보랏빛을 띠기 시작합니다.6, 국물이 맛들기 시작하면 김치통에 담아 냉장고나 김치냉장고로 옮깁니다.콜라비동치미 담그는법 , 동치미담그는법, 겨울채소, 텃밭요리, 비바리의친환경반찬,...
    추천 : 4 | 작성자 : 비바리1
  • 시원하게먹는 제철 바지락물회
    2011/04/08
    ...넣어줍니다.엄마께서 담그신 동치미.요 동치미는 달지않고 옛날맛이 난다고해서 손님들이 마구마구 퍼가시는 동치미입니다.이 국물이 들어 갈꺼예요~~동치미국물 흥건히 넣어 주시공~~일반 식초물로 이용하셔도...
    추천 : 1 | 작성자 : 남당촌아이
  • 무짠지~봄에 먹는 무짠지 맛있게 담는법~!~
    2014/11/19
    ...요건 작년에 담은 동치미 사진이고요올해도 조금 담았답니다~!~그런데 요즘 물만 부어서 쉽게 먹을 수 있는 동치미를 이벤트로 하게 되어올겨울엔 동치미를 안 담아도 될 것을 그랬나 봐요~!~~...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
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