요리판

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  • 어린잎 닭가슴살 샐러드를 곁들인 토스트 - 주말브런치
    2012/11/10
    ...찬물에 넣으심 안됩니다.다시 닭비린내가 날수있어요~~자연그대로 식혀줍니다.커터기에 갈은 소스를 닭가슴살에 뿌려주고..어린잎 채소를 올리고 다시 조금 뿌려줍니다.자~ 어린잎 닭가슴살 샐러드와 토스트...
    추천 : 5 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 닭봉 만들기
    2008/01/14
    ...양념들과 닭봉을 넣고 재워둔다.닭비린내 없애는데는 우유가 최곱니다.~!한 몇시간만 재우면 된다고 함.오븐팬에 호일을 깔고붉은 양파를 채썰어 올린후(감자도 하면 맛있다고 함) 양념바른 닭봉을 올립니다. 오븐에...
    추천 : 1 | 작성자 : 구석구석
  • 데리야끼 치킨덮밥 : 일식으로 맛있게!
    2014/02/04
    ...한덩이우유데리야끼 소스-저는 닭비린내 나지 말라고 우유에 담궈주었어요.꽁꽁 언 닭을 이렇게 담가두었네요^^;;;그랬더니 우유가 얼어....요...-대파는 끝의 5센치 정도만 가늘게 채썰어 주시고나머지는 송송송...
    추천 : 0 | 작성자 : 메이준
  • 백숙
    2008/12/18
    ...넣고 푹~ 고았답니다.닭 뱃속에 안 넣고 그냥 삶았네요...찹쌀도 없어서.. 그냥 쌀을 베보자기에 싸서 같이 끓이고..마늘만 넣어도 닭비린내 없이 괜찮더라구요...닭죽은 아들 이유식으로도 잘 먹었네요 ㅎㅎㅎ
    추천 : 0 | 작성자 : 미르마덜
  • 노릇노릇 기름기쏙빠진.. 로스트치킨(훈제)
    2008/05/28
    ...허브, 마늘 때문에 닭비린내 전~혀안나요!!우유에 재워둬서 그런지 누린내도 없고^^ 정말 만족했던 로스트치킨~~사이드메뉴인 고구마와 양파~~ 흑..양파는 테두리쪽이 살짝 탄...ㅎㅎ고구마는 진짜...
    추천 : 1 | 작성자 : 쑤~^^
  • 닭안심살 샐러드
    2007/04/24
    ...재워둿다 사용해요오렌지쥬스가 닭비린내를 없애주는덴 최고인듯 싶어요`맛도 부드러워지는거 같고요~재워둿던 안심살을 후라이팬에 올리브오일 살짝 두르고굽다가 간장과 물엿으로 해서 익혀주세요익혀둔 닭안심살 먹기좋은...
    추천 : 0 | 작성자 : 요리쩌아
  • 인기만점 "간장치킨 "
    2013/02/19
    ...닭다리는 우유에 살짝 담궈 닭비린내를 없애주는데 사진이 빠졌네요 그 다음 과정으로 청주로 살짝 버무려 준 후 소금, 후추로 간해 20분 정도 두었다 만들어요 밀가루 대신 쌀가루를 입혀 튀겨 볼랍니다......
    추천 : 16 | 작성자 : 민쿡스
  • 닭 볶음탕
    2009/06/13
    ...골고루 버무려 주세여 고추장이 잘썪이고 간이베이면 양파랑파를넣어 줍니다 이때 후추가루도 약간만 넣어주세여 닭비린내가 없어지드라구요 글고 마지막으로 차기름을넣어서 잘 썪어주시면 끝이에여 매콤한 닭 복음탕 완성입니다
    추천 : 1 | 작성자 : 발내미
  • 닭가슴살구이와 키위드레싱 새싹샐러드
    2007/12/23
    ...우유에 담가 로즈마리를 띄워 닭비린내를 제거한다.2.레몬은 베이킹소다로 깨끗이 씻어 필러로 껍질만 벗겨내서 잘게 다진후, 다진마늘1S,다진레몬1S,허브(로즈마리)1S,다진베이컨4...
    추천 : 9 | 작성자 : 마이다스의손
  • 한 번에 두가지 맛- 고추장소스, 간장소스 닭다리구이
    2007/08/01
    ...후추가루를 뿌려 간을 해줍니다.닭비린내에 민감하신 분들은 우유에 30분 이상 재워두면 좋고, 로즈마리 같은 허브를 함께 넣어도 좋아요.2. 살이 많은 부위에 칼집을 깊숙히 내주세요.3. 간을 한 닭다리는 그릴에...
    추천 : 4 | 작성자 : 밝은사람
  • 굴소스닭조림 - 짭쪼름하니 맛있는 술안주 ~
    2011/10/07
    ...크기로 잘라줍니다우유에 담궈 닭비린내와 핏물을 제거 해준후, 깨끗하게 헹궈 물기를 빼줍니다닭밑간 재료를 넣고 고루 버무려 5분정도 두었다 사용해요그동안 소스재료를 고루 섞어 만들고요 ~마늘은 편으로 썰고,...
    추천 : 16 | 작성자 : 민쿡스
  • 국물자작하게 끓인 - 닭볶음탕
    2013/08/21
    ...물기를 빼줍니다 . 그래야 닭비린내가 덜 나요 ~ 그동안 야채를 썰어 준비 해요 양념장도 미리 만들어 고춧가루를 녹여 주고요 손질된 닭이 잠길정도의 물을 부어 주고 양념장을 반정도 넣고 끓여 줍니다...
    추천 : 1 | 작성자 : 민쿡스
  • 해피투게더 야간매점~이훈 운명의 닭가슴살초밥만들기
    2013/09/06
    ...담궈두세요30분 정도 담가두면 닭비린내를 제거할 수 있어요저는 닭을 사오면 바로 씻어서 우유에 담궈 냉장고에 넣어둬요 쓸때 꺼내서 물에 한 번 헹군 뒤에 요리를 하시면 되요 닭을 삶을 때는 향신채를...
    추천 : 19 | 작성자 : 칼라21
  • 한 번에 두 가지 맛 :) 매콤한맛, 바베큐맛 닭꼬치
    2008/04/08
    ...레몬즙 1작은술1. 먼저 닭비린내를 제거해줍니다-안심살을 깨끗하게 씻고 소금과 후추를 적당히 뿌려 간을 해주고우유를 붓고 로즈마리를 넣어줍니다2. 재료를 모두 섞어 소스를 만들어 줍니다.3. 비린내를 제거한...
    추천 : 1 | 작성자 : 밝은사람
  • 아이들 간식으로 좋은 닭봉오븐구이 만들기.
    2015/01/06
    ...좋아요.)요로케 하면 닭비린내를 잡을수 있어요~30분 정도 재어두었던 닭봉을 깨끗히 씻어서 허브솔트 1.5큰술과 청주 2큰술을 넣고 잘 버무려 주세요.역시 짭짜롬한 간이 잘 베일수 있도록 15~30분...
    추천 : 2 | 작성자 : 회리미
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