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닭은 잘씻어서 이렇게 한번 겉 표면을익혀서 기름기도 어느정도 배고 핏물도 빼 줍니다
골고루 뒤집어서 익혀 준다음에 물은버려주세요
닭이익는동안야채를설어 놓습니다 감자는 넘 크게썰면잘인윽으니적당하게썰어주세여 ㅎ
닭 익어서물을버리고 난다음 간장과 감자를넣어서 뚜껑을 덮고 좀 감자가 반쯤 익을때까지 익혀 주세여
간장색이어느정도 배엇지여 이때 요리당이랑 당근을넣어 줍니다
그다음고추장을 넣어서 골고루 버무려 주세여
고추장이 잘썪이고 간이베이면 양파랑파를넣어 줍니다 이때 후추가루도 약간만 넣어주세여 닭비린내가 없어지드라구요 글고 마지막으로 차기름을넣어서 잘 썪어주시면 끝이에여
매콤한 닭 복음탕 완성입니다
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발내미
