집에 미역이 있는데 보관한 지가 2년이 좀 넘은 것 같습니다.
겉보기엔 멀쩡한데, 미역은 따로 유통기한이 없는 건가요?
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
저도 미역은 냉장보관하는데요!~
마른 미역은 수분이 없기때문에
미생물이 자랄수 없어서 괜찮으리라 생각됩니다.
하지만 그래도 빨리 먹는게 좋지 않을까요???!!~~
그래도 모든음식은 빨리먹는게 좋다고 생각됩니다.
혹시 물에 불렸을때 이상하면 드시지 마시고 괜찮다면, 드세용
유통기한이 너무 지난것 같으네요. 미역은 겉으로 봐서는 알기 어려워요. 일단은 미역을 물에
불려 보는것이 좋을것 같아요. 미역이나 다시마 같은 것은 먹을만큼만 하고 나머지는 잘묶어
냉장고에 넣어두는 것이 좋아요. 물에불린 미역이 괜찮으면 드셔두 좋을것 같아요.
봉투에 보면 유통기한이 적혀 있는데 2년이면 너무 지난 것 같아요..^^ 냄새를 맡아보시고 또 맛도 보신 뒤에 판단하시는 것이 좋을 듯합니다. 보통 흰가루가 묻어 있거나 물에 풀었을 때 흐물거리는 점이 있다면 오래되어서 먹지 못하는 경우랍니다...^^
밥심은국력 | 2010.03.10겉보기에 멀정하다면 일단 물에 불려 보세요.
미역이 물에 불려 보아 녹아서 풀어지지 않고 잘 불려 진다면
드셔도 괜찮을 거 같은데요.
서늘한 곳에 잘 보관하였다면 유통기한 크게 따지지 않아도
무방할 거 같아요. 오래 보관할 거면 냉동실에 지퍼백에
잘라서 보관하시면 더 좋아요.
전 주로 냉동실에 보관하는데요... 그럼 좀 더 안전하기도 하구요 그래서 1년 넘게 먹기도 하는데요 2년은 글쎄요... 근데 2년동안 그냥 상온 보관하신건가요? 함 불려 보세요 별 문제 없으면 먹어도 되는거 같은데요 문제가 생겼다면 곰팡이가 피었을텐데요
