치즈 가루 아시죠??
그걸 한놈 샀는데요^^
가격도 정말 비싸더군요~~
얼마 들어있지도 않은데 4000천원대라니;;
식빵에 토마토케찹, 야채등고 ㅏ함께 해서 먹으려고 샀는데요~
다르게 해 먹는 요리 제안 없을까요?
그거 피자집에서 뿌리는 가루치즈죠...
이름이 얼른 생각이 안났는데 아래분이 파마산 치즈라는데 치즈잘몰라서 맞는거 같아요
전 신랑이 좋아해서 가루치즈말고 모자렐라 잘라진거 가끔사는데요...
그전에 피자집에서 치즈가루 달라고 하면 많이 줘서 남으면 여기저기 넣어서 먹곤했는데
대표적인건 라면을 끓인후 먹기전에 뿌려먹었고요~
제가 오징어랑 조개넣고 부침개하는거 좋아하는데 부치고나서 뜨거울때 솔솔 뿌려두었다가 먹었었는데 정말 맛있었거든요
그래서 치즈가루 나중에 사야지 하고서는 있고 지냈네요~
토스트에 케찹 야채도 좋지만 오이랑 햄 계란등 넣은 상태로 치즈가루 듬뿍 뿌려서 드시는건 어떨런지요~
치즈가루가 더 첨가되어도 좋은 샐러드나 스파게티에도 정말 좋을것같습니다~
스프에도 살짝 첨가해보세요~
글쎄요? 전,,, 스파게티나, 라면, 삶아서, 스파게티처럼 한적도 있구요..
누룽지 피자, 할때, 그런때, 아님 식빵 피자, 주로 거기에다가만,썼었는데.
치즈가루 너무 오래되면 맛이 없어지더라구요..
우리아들 어릴때 주로 찬밥으로 누룽지 피자를 만들어 줬어요. 그런데 치즈가루만 가지고 안되요.
치즈가루는 조금 비싸지만 이것만 뿌려주면 음식의 맛이 업그레이드 돼죠...
계란찜을 먹을 때 치즈가루를 뿌려주면 최고에요... 계란찜이 더 고소해져서 먹음직스러워지죠...
그리고 가끔 김치에도 뿌려 먹는데요... 새로운 맛이 나더라구요...
치즈가루 정말 비싸더라구요
저도 마트가면 들었다 놨다 합니다
계란후라이할때 넣으셔도 좋아요
전 그렇게 먹거든요
그리고 치즈가루는 어떤 음식에 넣어도
맛난거 같아요
볶음밥해먹을때 뿌려먹어도 맛나구요
전 감자 볶음 해먹을때도 뿌려먹어봤는데 괜찮던대요
모짜렐라 피자치즈를 사신 듯 하군요 전 정말 좋아하는데요 어떤 음식에라도 어울리는 편이라 다양하게 사용가능합니다. 떡볶이를 하신후에 뜨거운 떡볶이 위에 살짝 뿌려주시면 조금 있다가 알맞게 녹아서 쫄깃하게 쭈...욱 딸려오는 그 질감을 느낄수가 있어요 또한 스파게티에도 뿌리시면 되구요 오븐 요리 하실때에도 마지막에 살짝 올려주심 요리가 아주 럭셔리하게 된답니다
피자치즈 말씀하시는 것 같아요.
피자치즈 말 그대로 피자위에만 먹을 것이 아니라 라면 끓여 먹을때
또는 떡볶기나 스파게티에 넣어서 먹어도 맛이 잘 어울립니다.
대신 절대 피자 치즈 넣고 끓이시면 안됩니다.
그러면 치즈가 곤죽이 되 버립니다.
음식이 다 끓은 후에 불을 끄고 치즈를 넣은 후 뚜껑을 덮어 놓으면
저절로 녹아서 맛있는 음식 드실 수 있습니다.
피자 같은거 시켜 드실때 뿌려서 드시거나 파스타 요리에 위에 솔솔 뿌려주세요.
아니면 저는 스프를 먹을때 뿌려 먹기도 합니다.
치즈를 좋아하시면 이곳저곳에 조금씩 뿌려드시면 고소하고 맛있어요.
ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
치즈가루는 자체적을 그냥 피자 정도나 아니면 파스타에 뿌려드시는게 좋답니다
그냥 일반적으로 다양한 요리는 안되니 그냥 적당히 만들수있는 요리는 없답니다
그냥 보통 마늘 바게트에 사용하고요 파스타에 다양하게 뿌려 먹기에 좋은 치즈가루니
한번 맛을 보시기를 바랍니다 맛이 좋은 요리를 맛보시기를 바랍니다
미사랑 | 2008.12.08파마산 치즈를 말씀하시는 것 같네요.
네..생각보다 비싸서 저도 사려고 몇번 집어들었다가 안샀네요.
주로, 서양요리 개인적으로는 주로 크림소스 스파게티 마지막에
뿌려먹거나 피자등 좀 느끼하고 치즈가 들어가는 요리에 많이
넣는 편이예요.
개인적인 취향에 따라 다르긴 하겠지만 치즈가 들어가는 음식이나
샐러드등에 뿌려드시거나 피자토스트 기타 볶음밥류에도
잘 어울릴것 같네요.
만두피나 또띠아에 소스를 바르고 야채들을 올려 치즈가루도 뿌리고 파슬리 가루도 넣어 오븐이나 후라이팬에
구우시면 됩니다. 오므라이스나 볶음밥을 만들어 드실때 마지막에 올리면 너무 맛나요 쭉 쭉 늘어나는 치즈를
생각하면 침이 절로 고이네요.
스파게티 요리 위에 엊어 먹는 치즈 스파게티도 좋구요 ,,
전 자주 해먹는건 ,,
볶음밥 위에 ,,엊어서 치즈볶음 해먹는답니다,,,,,,,
김치 볶음밥위에도 괜찮아요 ,,,,,,,,,
밥위에 치즈 엊어서 전자렌즈에 돌리면 좋더라구요
볶음밥을 케쳡에다 볶아서 그 위에 치즈를 얹어 먹어도 무방하고요,,
만두튀김 위에다 피자소스를 발라 그위에 뿌려서 먹어도 맛나요~~
아님 라면에 뿌려먹어도 맛나요^^
또다른 라볶이하셔서요 그위에다가 치즈 얺어 먹어도 맛나고요,
계란후라이 위에다가 얹어도 맛나요^^
저는 모짜렐라치즈를 매우 좋아해서요~
아무거나 이것저것 다 치즈 올려서 먹는데요~
다 맛있더라구요..ㅋ
아이비크래커 같은 담백한 과자 위에 일반 슬라이드 치즈랑 같이 올려서..
전자렌지에 익혀서 드셔도 맛있구요~
양송이버섯에 고기다진것을 볶은것을 얹고 그 위에 치즈 올려서 먹어도 맛있어요~
기타등등 활용할 수 있는 방법은 많아요~
gangagi67 | 2008.12.08일단은 냉동실에 보관하시면 오래 두고 드실 수 있어요.
저도 몰랐을 때는 쓰임새가 그리 많지 않아서 적은 용량도
버리기 일쑤였습니다.
피자에 뿌려 드시고, 스파게티 같은 서양식 음식에 많이 쓰이고
떡볶이나 김치볶음밥 같은 곳에 뿌려 드셔도 고소합니다.
기본적으로 피자나 파스타에 뿌려드시는건 알고 계시져/? ㅎㅎ
요즘엔 떡볶이에도 치즈가루를 뿌려 먹으니 나름 색다르고 맛나더라고요...ㅎㅎ
굳이 서양식 요리가 싫으시다면 해물찜이나 매운 요리 위에
치즈가루를 뿌려주시는건 어떨까요?? ㅎㅎ
매운맛도 살짝 감소되고 치즈의 쫄깃함 때문에 색다른 맛을 느낄 수 있답니당~~~ ㅎㅎ
재료: 홍합 600g, 초록 피망·붉은 피망·양파 1개씩, 마늘 5쪽, 베이컨 4줄, 그라나파다노 30g, 화이트 와인 6큰술,
바질가루 2작은술, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩1 홍합은 끓는 물에 삶아 건져두고 국물은 1컵만 남겨둔다.
2 피망은 깨끗이 씻어 씨를 제거한 뒤 잘게 다지고 양파는 껍질을 벗기고 잘게 다진다.
3 마늘은 편으로 썰고 베이컨은 잘게 다진다.
4 팬에 올리브유를 두르고 마늘과 베이컨을 볶다가 피망과 양파를 넣고 좀 더 볶는다.
5 ④의 팬에 삶은 홍합을 넣고 화이트 와인을 부어 볶다가 홍합 국물과 더 볶아준다.
1. 식빵이나 샌드위치에 뿌려 먹는다 : 가장 편하죠.
2. 샐러드 위에 뿌린다.
3. 마트에서 사서 데워 먹는 파스타, 스파게티, 피자 등을 집에서 해 먹을 때 뿌려 먹는다.
4. 라면 위에 뿌려 먹으도 되나 가격대비를 보면 그냥 치즈를 넣는 것이 경제적입니다...
** 오징어 치즈가루 구이
재료 : 미역, 오징어 2마리. 양파 1/2개, 치즈가루 2큰술, 달걀 1개, 밀가루 3큰술, 소금, 후추,식용유
1. 오징어는 깨끗하게 손질하여 끓는 물에 데친다
2. 미역은 물에 여러번 헹구어 소금기를 뺀 후 건져내 물기를 짜고 다진다
3. 볼에 다진 미역과 양파 , 달걀을 넣고 잘 섞는다
4. 반죽에 치즈가루와 소금,후추가루를 넣어 간을 한다
5. 팬에 기름을 두르고 오징어를 놓은 후 , 오징어 안쪽에 반죽을 채워 노릇하게 굽니다.
샐러드위에 뿌려 드셔도 좋고...
역시 빵이 제일 잘 어울리겠네요~
식빵을 오븐이나 토스터기에 구우신 후에 위에 솔솔 뿌려서 드시는 맛있겠는데요^^
치즈가루는 활용도가 높은 아이템(?)이니, 맛잇는 요리 하시면서 드세요~~^^
파마산치즈가루 말씀하시는건가요?
베이커리용 황치즈가루도 있어서...^^;;
일단 파스타 요리나 도리아, 리조또 요리 위에 뿌려서 드실 수 있구요~~~
역시 마늘바게뜨등을 만들어서 위에 뿌려 드시는 것도 별미일 듯 하네요~^^
purcell | 2008.12.08파마산 치즈를 말씀하시는듯한데요,,,
보통 일반 서양요리에 넣어먹는편인데,,
피자 먹을때 넣으셔도 되구요,아님 스파게티,그라탕,리조또등에 넣어 드셔도 괜찮습니다.
또는 샐러드 드실때 위에 솔솔 뿌려 드셔도 무방하구요...
굳이 서양요리 아니더라도,,전등에 뿌려드셔도 괜찮지 않을까 합니다.
입맛에만 맞는다면^^
치즈 파전
재료
실파,조개살 굴 오징어 적당량 밀가루 참살가루 약간씩 달걀 붉은고추 소금 치즈 식용유 적당량
1.실파를 다듬은후 잘 익도록 파의 머리부분을 칼등으로 통통 두드려 준다 붉은 고추는 어슷썬다
2.조개살을 비롯한 모든 해물은 소금물에 씻어서 먹기좋게 썰어 놓는다
3.밀가루와 찹살가루는 1대3의 비율로 물에개고 달걀을 넣은후 소금으로 간한다
4.프라이팬에 식용유를 두르고 실파를 깔고2의 해물을 그위에 올린후 국자로3의 반죽옷을 붓는다
5.4에 치즈를 골고루 뿌린후 잘 익혀준다 한면이 완전히 익고 나면 뒤집어서 나머지 한쪽면도 익힌다
저도 치즈가루는 거의 토스트에 먹어보지만 라면에 넣어도 맛있어요
치즈 라면이 된답니다..
치즈를 워낙 좋아하는터라 전 계란 후라이에도 치즈를...남들이 보면 신기하죠..ㅎㅎㅎ
이상하게도 치즈를 너무 하다보니,...
그렇게 해요
아마도 파마산 치즈가루 사신것 같은데 피자먹으로갔을때 조그만통에 들어있는 크라프트 파마산치즈 맞나요?
보통 피자에 뿌려드시잖아요. 일반적인 한식엔 아니올시다이고 피자가 아니더라도 토스트에 뿌려서 드셔도 되죠. 그담에 그라탕이라고 소스부어서 오븐에 익힌것말이에요. 그위에 뿌려서 드심되여.
