아침부터 일이 있어서 노량진 수산시장을 갔어요~
간김에 아시는 분이 회를 사주셨는데~
넘 많아서 집으로 포장해서 가져왔어요~
해삼,가리비. 회, 요런거,,냉장고에 넣었다 어떻게 먹어야 색다르면서 맛있게 먹을 수 있을까요 ??
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31개의 답변이 등록 되었습니다.
re:남은 회
윤중님 | 2008.11.06
제일 권하고 싶은건 회덮밥입니다
여러가지의 야채를 썰어서 넣고 초고추장 그리고 참기름과 참개를 첨가해서 맛나게 비벼주세요
먹음직 스럽지요?
여럿이 드시면 더 맛나요
그래도 남았다구요?
달걀을 풀어서 생선에 묻히고 밀가루를 한번 옷을 입혀서 후라이펜에
전을 만들어보세요
살살 녹아요
위 사진은 탕수육입니다만
튀김도 추천합니다
남은 회
오스틴03 | 2008.12.16
해삼 남은것은 일단 먼저 드세요. 가리비는 살만 발라서 비닐에 포장해서 밀봉 한 후 얼렸다 녹여도 되며 나중에 찜 요리로 만들어서 초장과 함께 드셔도 맛있고 회의 경우 랩으로 가급적 공기가 최소화 되도록 동동 말아서 냉동실에 얼렸다가 해동할때는 냉장실에서 몇 시간 걸려서 그냥 두시면 괜찮습니다.
바로 냉장실에서 꺼내어 드실 경우 해삼과 가리비는 초장관, 회는 고추장과 된장 섞은 후 다진 마늘 넣고 고추 다져넣고 참기름 듬뿍 뿌린 후 찍어서 뜨거운 밥과 함께 드시면 일반 간장, 초장에 드시는 것보다 색다르게 맛있습니다. 혹시 나중에 게장간장 국물 남은게 있으실 경우 와사비 풀지 마시고 그 간장 게장 국물에 회를 1분 정도 푸욱 담궜다가 드셔도 진짜 감칠나며 맛있으며 묵은 김치를 물에 헹궈서 회와 함께 다른 양념없이 쌈처럼 싸드셔도 기막힙니다.
re)남은 회
오디네 | 2008.10.04
맛있겠네요. 아무래도 오래 보관은 좋지 않으니깐 집에 있는 야채를 채로 썰어서 함께 넣고 초고추장으로 넣어서 드시면 맛있을것 같네요.
re)남은 회
애플컷 | 2008.07.26
회덮밥이 좋을거 같아요. 아무래도 냉장고에 두었다 먹게되면 상하진 않지만 신선하진 않을테니 매콤하게 회덮밥이 좋을거 같네요.
re)남은 회
송알이 | 2008.07.21
저는 남은 회로 전을 부쳐서 먹어요.. 일반 동태전 만드는 것처럼..소금,후추로 간해서 계란물 입혀서 부쳐주면 맛있거든요.. 다른 해산물들은 먹기좋게 잘라서 팬에 볶다가 굴소스 넣고 간을 맞춰 드셔 보세요,,훌륭한 해물볶음이 된답니다..
re)남은 회
여울이 | 2008.07.21
회로 드시거나 아니면 회덮밥 이런거 어떠세요 맛나고 쫄깃한회와 밥을 같이 먹으면 좋답니다. 그러니 한번 해드셔보시길 바랍니다
re)남은 회
해피해피걸 | 2008.07.20
바로먹지 않는 한 회로 먹긴 신선하지 않으니 회덮밥같은 거 해서 먹어도 괜찮을 듯하구요~아님 매운탕 끓여서 샤브샤브처럼 해서 드세요~
re)남은 회
언제나웃음 | 2008.07.20
회는 튀김옷 입혀서 살짝 튀긴 후에 탕수소스 부어 탕수어를 만들어 드셔도 좋을 것 같구요... 해삼은 류산슬 같은 거 만들어 드실 때 넣으시면 좋을 듯 싶네요.
re)남은 회
blue719 | 2008.07.20
밥을 조금 뭉쳐서 그 위에 올려서 나만의 초밥으로 만들어서 드셔보세요~ 요즘엔 초밥 만드는 기기도 따로 팔죠~
re)남은 회
윤서애비 | 2008.07.20
튀겨드시던지..전부쳐 드시던지....해물탕 만들어 드시던지...믹서기에 살짝 갈아서 야채 다져넣고 계란,소금,후추,전분 조금넣고 구우면 어묵이 되겠네요
re)남은 회
단거 | 2008.07.20
회가 남아 집에 가져오면 다음날 먹을 때에는 그 신선한 맛이 나지 않더라고요. 그래서 저는 매운탕 거리 사다가 거기에 다 넣어 매콤하게 다 끓여 먹어요.
re)남은 회
성군 | 2008.07.20
회덮밥을 해 드시면 정말 맛있어요......
양푼비슷한거에 밥넣고 참기름, 고추장, 회, 상추,등 야채여러가지넣으면 맛잇습니다.
re)남은 회
낭만슈 | 2008.07.20
회는 회무침해도 맛있어요. 야채많이 넣고 매콤하게 무쳐서 깻잎에 싸서 드셔도 맛있구요. 매운탕 끓여서 드셔도 좋아요. 해삼은 그냥 먹어도 맛있구요
re)남은 회
화살표 | 2008.07.20
혹시 아이들이 있다면 굴소스로 양념해서 여러가지 야채 넣고 볶아드셔도 괜찮더라고요. 아니면 회는 전으로 부쳐 드셔도 맛있고요., 바지락, 오징어 더 사셔서 탕 끓이셔도 시원하고 좋고요.
re)남은 회
레조2 | 2008.07.20
저희집에선 회먹고 남은걸로 야체넣고, 그냥 매운탕을 끓여먹는데.....
우럭이나 광어로 맛사지하는건 첨 알았네요!!!!!
담엔 해봐야겠어요!
re)남은 회
마른왕눈이 | 2008.07.20
한꺼번에 요리하는건 굴소스나 두반장 넣고 볶음 해 먹는거요 쌀국수나 우동사리 첨가하면 식사나 술안주에 그만이 되져. 글구 걍 흰살 생선 그니까 광어 우럭같은 회가 남았다면 얼굴에 붙이고 맛사지 하세요. 피부에 그렇게 좋대요
re)남은 회
도미회한접시 | 2008.07.20
회무침 어떠세요??양배추,상추,깻잎,양파 등 각종 채소에다 남은 회 넣으시구 초고추장 넣어서 쓱쓱 비벼 드심 마싰을 거 가타요~~
re)남은 회
타임라임 | 2008.07.20
회덮밥을 해 드셔도 맛있구요,,,아니면 매운탕을 끓여보세요,,,생선살로만 끓이면 좀 보기엔 밋밋해보이나,,,쑥갓얹어서 끓이면 시원하니 맛있을것 같아요,,,
re)남은 회
얼굴로먹고사는남자 | 2008.07.19
가리비는 버터구이 해드시고.. 회는 전해서 드시고, 해삼은 라면에 넣어 드시고.. 기타 등등..아니면 몽땅 야채와 함께 넣고 올리브기름에다가 달달 굴소스와 함께 복아서 드시던지..
re)남은 회
깜장천사 | 2008.07.19굴소스 좀 넣으시고 볶아 드셔도 좋을거 같네요. 그럼 유산슬이 되려나? ^^ 아님 초장 만들어서 상치 좀 넣고 회덮밥 해 드셔도 좋을거 같네요.
re)남은 회
작은피그 | 2008.07.19
두반장 넣고 볶아서 먹어도 맛있고 ...... 색다르게 탕수육을 해서 먹어도 좋을 것 같네요... 지난번 어디선가 남은 회로 탕수육을 한 레시피를 인상 깊게 보았는데........
re)남은 회
빈틈씨 | 2008.07.19
양파랑 마늘 먼저 볶다가, 해산물 넣고, 두반장 같은 거 넣어서 해물볶음 해 드심 맛있을 듯 해요. 버섯이나 브로콜리 같은 거 더해서 볶아 드심 반찬으로 좋을 듯 하여요.
re)남은 회
비단향 | 2008.07.19
회는 가급적 빨리 드시는게 좋아요 산화된다고 할까요 그러니 빨리드시고 남은것은 전을 부치시던지 튀김을 해서 드세요 ^*^
re)남은 회
콩이 | 2008.07.19
튀김을 해서 먹으면 아주 좋아요. 찹쌀물이나 밀가루물을 묻혀서 바삭하게 튀기면 맛도 좋고 부드러워서 먹기에도 좋아요.......
re)남은 회
미선짱짱 | 2008.07.19
회는 일단 한번 냉장고로 직행했으면 그냥 무침이나 그런게 좋을것같고요~
가리비같은건 굽거나 탕에 넣으셔도 좋겠네요~
해삼은 가급적 바로 드시거나 물에 담가서 보관하시는게좋을것같아요
re)남은 회
형이다 | 2008.07.19
음 회는 일단 신선도가 아주 중요하기때문에,,,,싱싱할때 먹는게 가장 낫구여,,,,,,,그나마 조금 남았으면 회덮밥으로 먹는것두 좋구여
re)남은 회
난요리사~! | 2008.07.19
싱싱할때 드셔야 맛이 좋은데 회덮밥도 맛있게 해서 드시면 좋구요 가리비구이도 해서 만들어드세요 회초밥만드실줄 아시면 회초밥도 해드시구요
re)남은 회
망고젤리 | 2008.07.19
매콤하고 새콤하게 회덮밥 해드셔도 좋을것 같구요.
시원하게 회랑 야채랑 해삼 썰어 넣고 물회 만들어 드셔도 좋을것 같네요.
회는 흰살생선 이라면 동태전처럼 밀가루랑 계란옷 입혀 부쳐 드셔도 맛있고 생선까스 처럼 소금,후추,청주로 밑간해 밀가루 계란,빵가루도 입혀 튀겨 드셔도 괜잖더라구요.
re)남은 회
짱아야 | 2008.07.19
그냥너무오래 놔두진말고요 냉장고 신선실에 두었다가 양념초장맛있게 만들어서 (각종 파프리카.양파,오이,양배추,)등등그냥먹을수 있는각종야채들을 채썰어서 버무려 먹으면 그게 제일 간편하고 좋더라구요!통깨,설탕뭐 그런양념ㅁ들은 입맛에 맞게 넣어 드셔요,,ㅎㅎㅎㅎ
re)남은 회
뚜뚜루 | 2008.07.19
밥을 소금으로 간하여 손에 넣고 초밥크기로 만들어 겨자 올리고 회를 올려 먹으면 될것 같아요, 부침개 재료로 활용하시면 더욱 맛있는 부침개를 드실수 있을것 같아요
re)남은 회
윤중님 | 2008.07.19
저 같으면 오붓하게 가족이 모여서 한잔할거같아요
오늘같이 비가 주룩주룩 오잖아요
딱!!! 이지요
그럼 본론으로
회감은 적당히 회덥밥으로 만들도록 썰어놓으시고
여러가지의 야채랑 초고추장, 참기름,참깨가루,잘게 썬 고추를 넣고
밥으로 쓱쓱 비벼주세요
글구
일정량의 횟감과 해삼 그리고 가리비는
안주삼아서 즐겁고 사랑스런 야그하면서
서로가 주거니... 받거니 하면서 사랑을 키우세요
집안이 행복 하여집니다
그럼 ^)^
