집에 양송이가 남아서 놀고있는데 어떤요리를 만들어 먹을수 있을까요?
파스타를 만들어먹고 남은건데..사용할만한곳이 없네요
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13개의 답변이 등록 되었습니다.
양송이로 만들수있는요리
오스틴03 | 2008.12.01
양송이 스프의 경우 양송이 댓개 다지고 밀가루4큰술에 우유2컵, 버터를 우유 절반 정도의 용량과 물 1컵 두컵, 소금, 후추 등으로 아침대용식으로 쉽게 만들 수 있으며 생크림이 들어갈 경우 부드러운 뒷맛이 아주 좋습니다. 또한 슬라이스해서 각종 구이 또는 불고기양념 같은 양념요리에 활용하기 좋으며 김치와 함께 다져서 볶음밥으로 활용하셔도 좋고 양송이 그대로 소금만 살짝 뿌려서 굽고 참기름에 찍어드셔도 맛있습니다.
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트리플레인보우 | 2008.06.05
제일 간단하게는 찌개에 넣으시거나 볶아서 드세요. 저는 개인적으로 양송이 버섯 스프를 해서 드시면 좋을거 같네요. 판매하는 스프에 따로 넣어주셔도 간편하고 좋아요
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초유명 | 2008.05.31
저는 양송이를 영양소 파괴업이 가장 손쉽게 먹는 방법은요, 크게 썰어서 소금간을 해서 팬에 살짝구워주면 다른거 필요업싱 정말 맛있어..약간 짭짤하면 버섯의 쫄깃함이 어우러 져서요^^
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룰루룰루 | 2008.05.31
양송이는 스프로도 만들어 먹을 수 있구요~~ 그리고 별미로 양송이에 튀김가루 입혀서 한번 튀겨드셔보세요~ 정말 맛있어요~ㅎㅎ
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소프트쿠키 | 2008.05.31
양송이볶음밥이요. 아니면 비엔나소세지에 함께 넣어볶아도 좋구요. 찌개에 버섯을 넣어도 훨씬 담백하고 깔끔한 맛이 난답니다. 아니면 전도 좋네요. 송송썰어서 넣으면 고소한 맛이 날듯.
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사랑한줄 | 2008.05.31
스프~죽,,,,
그리고 볶음요리에 넣으시고 찌개에 넣으세요~~
전 양송이를 그냥 구워먹는게 맛나더라고요...아니면 전부쳐서 드세용
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ㅡ.ㅡ | 2008.05.31
양송이 양이 그리 많이 남아있지 않다면 프라이팬에 기름을 두르고 살짝 데쳐주시면 맛있는 반찬으로 드실 수 있어요,,,,,,ㅋ 요즘 여자친구가 해주는데 맛있더라구요~ㅋ
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낭만슈 | 2008.05.31
양송이스프 가끔 해먹는데 맛있어요. 마트에서 파는 크림스프를 구입해서 양송이 썰어넣고 만들면 씹는맛도 좋고 맛있어요. 스프끓여보세요~
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천사들엄마 | 2008.05.30
양송이는 그냥 버섯볶음할때 넣어서 먹어도 맛있고 저는 찌개에 많이 넣고요. 그리고 고기 구울때 양송이 같이 구워서 먹으면 정말 맛있어요.
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강철나비 | 2008.05.30
양송이산적
양송이300g, 쇠고기 다진 것 150g, 꽈리고추 100g, 녹말 3큰술, 간장 1큰술, 산적 꼬지 10개
고기양념: 파 다진 것 1큰술, 마늘 다진 것 1작은술, 설탕 1작은술, 깨소금 1작은술, 후추 1/5작은술, 참기름 1작은술, 간장
1. 양송이는 너무 피지 않고 크지 않은 것으로 골라 연한 소금물에 씻어 건진다음 줄기는 떼어 곱게 다져 놓는다.
2. 쇠고기는 곱게 다져 양송이 줄기 다진 것을 혼합하여 고기양념재료를 넣고 양념하고 양념한 쇠고기는 덩어리째 치댄다.
3. 꽈리 고추는 작은 것으로 선택하여 꼭지를 떼고 씻어 물기 없이 하여 참기름과 간장을 혼합한 유장을 만들어 고추를 묻혀 놓는다.
4. 양송이 안쪽이 녹말을 바르고 쇠고기를 조금씩 떼어 꼭꼭 눌러가면서 부친다음 꼬지에 양송이와 꽈리고추를 번갈아 끼운다.
5. 산적 꼬치의 끝부분을 은박지로 싸서 그릴 중간불에서 5분 구운 후 뒤집어서 2분정도 구어낸다.
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명종맘 | 2008.05.30
1.양송이 버섯을 손질해서 허브소금에 구워서 드시면 아주 맛있어요.
소스는 참깨소스를 곁들이시면 최고이구요.
2.꽈리고추 깐 통마늘 썰어놓은 양송이 버섯을 넣어
간장에 볶으면서 졸여 주시면 밑반찬으로 아주 좋아요^^
3.버섯탕에 넣어서 드셔도 좋구요.
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언제나웃음 | 2008.05.30
양송이를 마늘이랑 올리브유에 볶은 후 우유나 생크림에 갈아서 죽을 끓여서 드셔보세요. 은근 맛있답니다. 아니면 양송이로 장조림을 만들어도 나름 밑반찬으로 괜찮더라구요.
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밥풀강냉이 | 2008.05.30
양송이는 어디에 넣어먹어도 맛있는것 같아요^^ 소세지야채볶음에 함께넣거나 된장찌개,김치찌개에도 다른 버섯과 넣어먹고..ㅎㅎ 아니면 특별한 조리법을 원하시는건지요?? 양송이쓰고 많이 남았을땐 양파당근이랑 센불에 살짝볶아서 소금후추간만해도 맛있는술안주되더라구요~^^
