어떤라면이든 상관없습니다.
맵게 해먹고싶은데.. 요령이라든지.. 자기만의 비법을 알려주세요!!
어떤 양념을 넣어서 드시는지..
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26개의 답변이 등록 되었습니다.
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
쪼매한뿐이 | 2008.08.06
저는요...얼큰하면서도 맵게 잘 먹는편이라서 육수를 콩나물로 하고 청양고추로 매운맛을 내어 먹는편이에요... 여기에 고추가루 조금 넣어 드시면 굿~
re:'매운라면' 맛있게 끓이기
auddk | 2009.02.08
말린 청양고추를 2-3개 어슷썰어서 물을 끓일때 씨와 같이 넣어서 끓이면 매콤한 맛이 우러나옵니다. 그리고 라면과 콩나물 한줌을 넣어서 뚜껑열고 끓이다가 파를 넣어서 불끄고 먹으면 됩니다.....맛나게 끓여드세요.................
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
오디네 | 2008.08.18
저도 얼큰하고 매운맛의 라면을 좋아하는 편인데 기왕이면 매운맛나는 라면에 청양고추와 고춧가루 아주 매운것 있거든요. 그것 함께 넣으시면 아주 맵고 칼칼합니다.
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
낭만슈 | 2008.08.13
매운라면 끓이신다면 청양고추 송송 썰어서 넣어보세요. 국물이 얼큰해 지거든요. 청양고추와 고춧가루도 같이 넣으면 더욱 매콤해요
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
애플컷 | 2008.08.13
고추가루도 좀 넣어주시고요. 고추가루를 많이 넣으면 텁텁 할수 있으니 나머지 매운맛은 역시 청양고추 한두개를 썰어 넣는거죠.
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
해피해피걸 | 2008.08.11
저같은 경우 일단 콩나물과 양파도 넣구요 고추가루와 청양고추를 넣어줍니다 거기에 다진마늘도 약간넣음 칼칼하니 맛있더라구요
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
참새방앗간 | 2008.08.08
매운라면 우리도 매우 좋아하거든요 일반 라면 끓이는 겉과 똑같이 하시고 청량고추나 베트남고추를 총총썰러 드시기 1분전에 너어 보세요 매콤한 맛을 느낌니다
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
마시나 | 2008.08.07
일반 라면에 고추가루랑 청량 고추를 송송 썰어 넣으시면 눈물 나게 맵습니다. 김칫국물 넣으시면 담백하면서 얼큰한 매운 라면 드실 수 있구요~
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잔혹천사 | 2008.08.07
저도 매운라면을 좋아하는데요
일반라면서 청량고추 2~3개 넣고 매운고춧가루를 약간 넣는 편이랍니다
매운고춧가루는 물론 가장매운 고추를 가루낸거구요
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
천지무용 | 2008.08.07
청양고추에 고추가루 좀 타고 간은 김치와 김치국물로 맞추면 맛도 이상하지않고 상당히 매운 라면을 드실 수 있습니다 .
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
타임라임 | 2008.08.06
비법은 아니구요~공화춘에서 나오는 아주 매운라면이 수퍼에 팔아요~저 그라면 한번 먹고 정말 매워서 헐떡거렸던 기억이 나네요~맛있어요,,참고로 그라면은 gs마트에서만 파는걸로 알고 있어요
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
콩이 | 2008.08.06
콩나물, 대파, 양파, 깻잎을 넣고 고추가루를 조금 많이 넣으면 얼큰하고 매운 라면이 됩니다. 콩나물이 들어갔기 때문에 국물의 맛이 시원하기도 합니다.
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
수쪙 | 2008.08.06
우선 끊는물에 고추가루와 처양교추 그리고 김치국물을 조금 넣어서 끊이고 라면 넣으면 시원하면서도 매콤한 라면 먹을수 있어요^^
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
형이다 | 2008.08.06
음 얼큰한 라면을 원하면 당연 청양고추를 조금 썰어서 넣어주면 되네여,,,,거기다가 양파조금 넣어주면 국물이 얼큰 시원해지네여,,
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
통2 | 2008.08.06
콩나물하고 바지락 조개를 넣고 청양고추 3개정도를 채썰어서 넣고 끓여주신후에 면이 다익은후에 고추가루를 넣어서 드시면 얼큰한 해장라면이 됩니다..
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하늘네 | 2008.08.06
말린 청양고추를 2-3개 어슷썰어서 물을 끓일때 씨와 같이 넣어서 끓이면 매콤한 맛이 우러나옵니다. 그리고 라면과 콩나물 한줌을 넣어서 뚜껑열고 끓이다가 파를 넣어서 불끄고 먹으면 됩니다...
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
꼭또 | 2008.08.06
전 매운김장김치를 이용합니다. 라면을 넣고 끓어 오르기 시작할 때 속을 털지 않은 김장김치를 적당한 길이로 썬 다음 넣어 주고 바로 그 위에 계란이랑 청양고추 반 개 정도 올려 준 다음 마저 끓여 먹으면 거의 중독성입니다.
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
자꾸만 | 2008.08.06
처음에 물을 끓일때 청양고추를 송송 썰어서 물을 끓여준후 스프와 라면을 넣고 끓일때 고추장을 조금만 넣어 주시면 얼큰하고 맛있는 얼큰 라면이 됩니다...
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
바다 | 2008.08.06
일단 깔끔한 라면을 원한다면 물을 2군데 삶아서 한 번 삶아서 내고 새로운 물에.. 글구 녹차를 넣고 끊이면 일단 깔끔하고 기름기 없이 먹을 수 있어요.
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
초유명 | 2008.08.06
저는 매우면서도 시원하게 하기 위해 해물 라면을 끓여 먹어요~ 먼저 물은 그냥 물이 아니라 다시다,무,멸치를 우려낸 국물에 라면면을 넣고 끓이고요~ 여기에 처양고추, 고추가루조금, 고추장조금 넣고 오징여, 깐냉동새우,모시조개 , 콩나물 넣으면 완전 시원 얼큰~~ㅎㅎ
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
가을에로 | 2008.08.06
저는 라면을 끓일 때 다진마늘을 조금 넣어 주어요 아울러 라면이
팔팔 끓을 때에 찬물을 조금 부어 주구요 그러면 면발이 조금 살아 있더라구요
아울러 매운맛은 청양고추를 다져 넣으시면 될 듯 싶어요
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
즐겨라!!! | 2008.08.06
저는 매운것이 먹고싶을때 청양 고추 넣어 먹어요 청양고추 넣으면 맛이 깔끔하다고 할까요 글너데 정말 매워요 칼칼하니 개운하고 맛있어요
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
화살표 | 2008.08.06
고추가루를 많이 넣어도 되지만 고추기름을 넣으면 좀더 매콤해지는 것 같아요. 그리고 청양고추를 넣으면 라면맛이 좀더 깔끔해지면서 매운맛은 상당히 강해지는 것 같더라고요.
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
cookan | 2008.08.06
먼저 물을 끓이세요. 물이 팔팔 끓으면 스프를 넣고 고춧가루를 넣어주세요. 집에 오징어나 조개류가 있으면 넣어주세요. 그리고 면을 넣고 면이 익으면 청양고추를 송송 썰어서 넣고 콩나물도 넣으면 아주 굿이에요.
re)'매운라면' 맛있게 끓이기
풀향기 | 2008.08.06매운라면을 끓일 때에는 청량고추를 추가해 주면 매콤한 라면을 즐길 수가 있답니다. 그리고 라면을 끓일 때 콩나물과 깻잎을 넣어 주면 시원한 맛이 좋구요..
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gangagi67 | 2008.08.06라면 끓일 때 콩나물이나 해물 미리 넣으시고 다른 건 라면 끓일 때와 같습니다. 여기에 고운 청양고추가루 넣으시면 됩니다. 계란은 다 풀지 마시고 그냥 살짝 집어넣는 정도로 하셔야지 국물이 맵습니다. 젓지 마시고요.
