땅콩소스를 만들려고하는데여.
이곳에 레시피가 있어서 몇가지 보고 만들어봤는데,
쌈장같아서 당췌 찍어먹을수가없어여...
월남쌈먹을때 먹는 땅콩소스는 어떻게 만드나여?
(탕콩3, 깨1½, 간장1, 식초1 → 이렇게 넣었어여)
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)무쌈에 땅콩소스 문의
마이내꼬짱 | 2008.02.16
간장1, 파인애플캔국물 2, 땅콩3, 겨자소스0.5, 레몬즙1, 케찹 0.5
전 이렇게 해먹으니까 맛있더라구요.. 너무 걸쭉하다 싶을때는
파인애플국물 조금 더 넣어서 맞춰주시면 좋구요...
re)무쌈에 땅콩소스 문의
얌생이 | 2008.03.04저도 집들이때 레시피보고 하다가 쌈장처럼 됐어요..ㅋㅋㅋㅋ...그래서 그냥 간장하고 식초하고 물을 조금 더 넣었어요...가끔 레시피대로 하면 당황스러울때가 있더라구요...^^
re)무쌈에 땅콩소스 문의
해피해피걸 | 2008.02.03
거기에 겨자소스만 좀 더 첨가하시면 될거 같네요~~꿀같은걸 넣음 좀 걸죽할텐데 식초나 간장이 물종류라 그래도 좀 소스같을텐데 비율을 잘못하셨나봐요
re)무쌈에 땅콩소스 문의
헬리아 | 2008.02.02
땅콩소스에는 땅콩 버터가 들어가요 땅콩이 갈아져 있는것이 아니라 같이 섞여 있는 것을 사용하시면 땅콩을 따로 넣을 필요가 없이 편해요..
re)무쌈에 땅콩소스 문의
백곰3 | 2008.02.02
저도 몇번 만들어 봤는데,,맛이 그닥 안 좋더라구요, 그래서 그냥 마트에서 탕콩소스를 사서 먹어요, 마트에는 여러가지 종류가 많아서 취향대로 고를수가 있더라구요,전 좀 진한 맛을 선택해요~
re)무쌈에 땅콩소스 문의
소영'맘 | 2008.02.02
전 땅콩버터 1, 간장 1, 물엿 1, 식초 1, 연겨자 0.3 이렇게 넣었구요...요리판에 검색해보심 만들어 먹은거 올려져 있으니 참고하셔요
re)무쌈에 땅콩소스 문의
곰택 | 2008.02.02
전 그냥 땅콩버터 2큰술, 깨 1큰술, 간장 1큰술, 레몬즙1큰술, 꿀1큰술, 설탕 1큰술, 마요네즈 1큰술, 연겨자 조금 넣고 먹어요
re)무쌈에 땅콩소스 문의
망고젤리 | 2008.02.02
월남쌈 땅콩소스는요..
땅콩버터,해선장(호이신소스),사이다나파인애플즙을 2:1:2 정도의 비율로 섞으시면 되요. 땅콩버터와 해선장을 2:1 비율로 섞고 농도는 사이다나 파인애플즙으로 맞추시면되요~
re)무쌈에 땅콩소스 문의
빵퉤 | 2008.02.02
어랏;; 탕콩...ㅎㅎ 땅콩3에 깨1과2/1 간장1 식초1 이렇게 넣었는데 쌈장갔다구요?? 그럼 간장과 식초의 양을 조금더 넣어보시는건 어떨까요??
