요새 떡이 많이 들어와서,(추석때 남은 송편이며, 잔치때 남은 시루떡, 절편 이런거)
떡이 냉장고에 쌓여가네요.ㅠㅠ
어떻게 보관해야 오래두고 먹을 수 있나요??
떡을 무진장 좋아해서 자주 먹기는 하는데
꿀떡을 제외하고는 질려서 잘 못먹어서,^ㅡ^
혹시 떡을 냉동고에 얼려서 그 때 그 때 해동해 먹는 게 나을까요?
아님 냉장실에 두는 게 나은가요??
냉장고에 넣어두면 기본적으로 떡은 딱딱해져서 처음의 맛보다 많이 맛이 없어지더라구요.
그래서 거의 냉장고에 들어간 떡은 잘 안먹게 된다는.ㅠ
남은 떡으로 요리할 수 있는 음식은 없을까요?
궁금해요.
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20개의 답변이 등록 되었습니다.
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
쩡아 | 2007.10.07
하루 정도 안에 드실거면 냉장 보관이 좋구요...바로 드실거 아니고
좀 시간이 지난뒤에 드실거면 냉동 보관이 좋습니다...저는 얼려놓은 떡을 꺼내
해동 시킨뒤 렌지에 덮혀 먹어요...인절미나 찹쌀떡 그런거는 해동시킨뒤 후라이팬에 해서 설탕 찍어먹어요..꿀이랑 찍어 먹어도 맛있구요
올리브유를 살짝 두른뒤
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
오디눈하 | 2007.10.13
떡은 냉장실보다는 냉동고에 넣어두셨다가 드실때마다 꺼내서 해동시켜 드시는게 제일 좋은것 같아요. 먹을양 만큼만 분배하셔서 넣어두시면 더 편하실것 같아요
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
밥팅이123 | 2007.10.07
냉장실에 보관하면 딱딱해지고 녹여서는 먹기가 힘들어요 .. 녹지않아요~
다시 쪄야되요~ 냉동보관하면 꺼내놓고 녹은후에 바로 먹어도 말랑말랑하게 먹을수 있어요~
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
널기억하며 | 2007.10.05
떡은 냉동실에 보관하는게 좋습니다...저의 집도 딸하고 와이프가 떡을 좋아하는데 늘 냉동실에 보관하고 있다가 필요하면 꺼내서 자연 해동시켜 먹더군요
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
수천홍 | 2007.10.05
떡은 금방 먹을것이 아니라서 냉동실에 보관하는것이 좋습니다. 그리고 먹기전에 냉장실에 넣고 해동시키는 것이 제일 좋습니다.
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
깨콩맘 | 2007.10.05
떡은 냉동보관하시면 됩니다. 냉동실에 넣어두셨다가 쪄서 드셔도 되구요. 저 같은 경우 그냥 하루 전에 실온에 꺼내두면 담날 아침에 다시 말랑말랑해져서 먹기 좋더라구요...
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
하늘네 | 2007.10.05
냉동실에 넣으셨다가 먹으면 좋아요. 인절미나 절편은 팬에 들기름 두르고 구워 먹구요, 송편이나 시루떡은 다시 한번 쪄서 먹어야 해요. 그냉동실에 넣을 때에는 비닐에 잘 싸서 넣으세요 냉동실 냄새가 베지 않도록...
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
단거 | 2007.10.05
금방 드실게 아니면 냉동실에 냉동하세요. 먹을 때 해동시켜도 되지만 찜솥에 김을 올려서 한 번 쪄 드시면 맛있어요. 남은 떡은 구워서 꿀에 찍어 드셔도 돼고 절편같은 경우 떡튀김이나 떡볶이 해 드시면 돼요
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
구름공항 | 2007.10.05
보통 떡은 냉장보관하면 금방 상하더라구요~ 그래서 꽁꽁 얼게 냉동보관을 하거든요. 봉투로 먹기좋게 묶음으로 포장해서 넣어서 하나씩 꺼내서 찌시면 돼요~
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
pulpang | 2007.10.05
이번 추석 때 집에서 송편을 했고..또 얼마 전에 시루떡을 했거든요.. 그냥 냉동보관해서 먹을 때마다 조금씩 쪄서 먹고 있는데..처음 막 해서 먹은 것만큼은 아니지만..그래도 맛있게 먹고 있습니다.. 그렇다고 매번 해서 먹는 건 번거롭잖아요..
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
파워3122 | 2007.10.05
냉동보관하시는게 좋을듯 합니다;; 그래고 조금씩 꺼내드시고 드실때 해동하시고 다시 가열하시면 꽤 먹을만 하더군요;; 그래도 처음맛은 안납니다만;;
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
이뿐봉슈 | 2007.10.05
떡은 오래 보관하시는거라면 냉동보관하시는게 좋아요. 떡은 금방 셔서 보관하기가 참 난감하더라구요. 냉동보관하셔서 조금씩 꺼내서 쪄드시면 좋을듯 싶습니다.
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
대박왕박 | 2007.10.05
떡은 냉동실에 보관하셨다가 나중에 꺼내셔서 찜통에 쪄 드세요.. 그리고 찹쌀떡인경우는 그냥 꺼내놓으시면 냉동이 해동이 되면서 부들부들 전혀 딱딱하지 않고 맛있게 먹을 수 있답니다. 송편은 쪄드셔야 겠네요.. 시루떡도 찹쌀이 들어가있으면 안찌셔도 되구요..
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
필... | 2007.10.05
떡은 금방 드실 것 아니면 냉동 보관해야 좋다고 들었어요.... 냉동보관 했다가 먹기 몇시간 전에 꺼내서 자연해동 하거나 찜통에 쪄서 드세요~~~
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
팻다운 | 2007.10.05
냉동실이 좋아요~ 떡을 꺼내신후 자연 해동 시키시면 본래의 맛 비슷하게 드실수 있어요..대신에 밀봉을 잘 하셔서 보관하셔야 하구요 낱개포장을 하셔야 떡 끼리 붙는 걸 방지 할수 있어요. 냉동시키면 떡끼리 떼어내기가 힘들더라구요
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
창의 | 2007.10.04
금방드실꺼면냉장실이낫구요 두고두고드실거면냉동실에보관하시는게나아요 저도가끔먹고싶을때 해동시켜서쪄먹거나 구워먹어요그게더맛있더라구요
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
탄빵공주 | 2007.10.04
오래보관하실꺼면 냉동실이 낫구요. 하루이틀만에 드실꺼면 냉장고가 나아요.그리고 떡은 다시 쪄먹거나 구워먹는게 맛있어요. 갠적으로 구워먹는게 나아요
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
lovesyuri | 2007.10.04
냉동실에 보관하다가 프라이펜에 살짝 구워서 먹으면 맛있어요
다시 찌거나 하면은 맛이 별루더라구요 그걸 바루 먹을수는 엄으니까요
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
달걀♡ | 2007.10.04
냉동실에 넣어놨다가 필요하실때 전자렌지에 4-5분 돌리시거나, 찜통에 쪄드시는게 좋아요. 냉장고에 넣어두면 수분도 날아가고, 금방 쉬어요~
re)떡을 냉장실에 보관하는 게 나은가요? 아님 냉동고에?
보라빛앞치마 | 2007.10.04
떡은 굳어지기 전에 밀폐용기나 비닐팩에 한번씩 꺼내 먹기좋을 정도의 양만큼씩 넣어서 냉동실에서 보관하는게 좋아요~~~~해동해서 먹으면 맛있어요
