당근으로 할 수 있는요리가 궁금하네요
당근 2-3개 있는데 이걸 어떤 요리를 해야할지;;
당근요리 경험이 없어서 속상해요 ㅠㅠ
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20개의 답변이 등록 되었습니다.
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꼭또 | 2008.05.07
반찬 만들때 당근을 활용하는 것도 괜찮을 듯 싶어요. 계란말이에 당근이랑 양파.피망을 잘게 다져 넣어도 되고요.어묵볶음이나 각종 야채볶음에,오징어 볶을 때 청양이랑 당근,양파를 넣어도 되고 부침개 할 때도 얇게 채썰어 넣어도 맛있답니다.카레나 닭볶음탕도 좋구요. 사실 이런 식으로 당근을 넣게 되면 일주일에 서너개의 당근섭취가 가능해요.
당근요리
오스틴03 | 2008.12.21
요리 경험보다 당근 2-3개 양으로 다른것 없이 가장 쉽게 드실 수 있는 방법이 당근쥬스입니다. 그냥 당근만 넣고 갈 경우 맛이 없기때문에 대형마트에 가면 야쿠르트 몇 가지 열댓개 묶음해서 얼마 안받고 구매 가능합니다. 야쿠르트 또는 우유를 넣고 갈아드세요. 당근 쥬스 만들 때 우유랑 섞을 경우 꿀을 넣고 함께 갈면 쉽게 만들고 맛있게 드실 수 있습니다.
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마시나 | 2008.05.07
당근만 가지고는 애매하구요, 당근 머핀 만드시거나 수제비 만드실 때 갈아서 넣으셔도 되구요, 볶음밥 만드실때 넣으셔도 되구요, 사과랑 같이 갈아서 주스로 드셔도 먹을 만 합니다.
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해피해피걸 | 2008.05.07
당근이랑 감자랑 같이 채썰어서 볶아서 먹어도 맛나구요~~오징어랑 닭같은 볶음 같은거에 당근넣어서 먹어도 달달하고 맛나더라구요~~^^
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형이다 | 2008.05.07
당근볶음밥이여,,,,,,,,,당근하구,, 양파 그리고 베이컨이나 햄 적당히 먹을만큼 썰은담에 볶아서 먹으면 좋을듯하네여,,,,,,,,,,,
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슬림je | 2008.05.07
당근 샐러드
당근 2개,양파 1/2개,소금 약간,빈스 3줄기,건포도 2큰술,프렌츠 드레싱
1. 당근은 4cm 길이로 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다가 건져 물기를 닦는다.
2. 양파는 채 썰어 소금에 살짝 절인 후 물에 씻어 꼭 짠다.
3. 빈스는 끓는 물에 소금을 넣고 데친 후 어슷 썬다.
4. 3큰술 분량의 샐러유, 식초, 양파간 것, 소금, 후추, 다진 파슬리를 섞어 프렌치 드레싱을 만든다.
5. 샐러드 볼에 당근과 양파, 건포도를 섞어 담고 준비한 드레싱을 뿌린다.
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ange | 2008.05.07
당근을 채썰어서 무생채처럼 무쳐 드세요~ 당근의 달콤한 향과 아삭아삭 씹히는 식감이 꽤~ 괜찮습니다~ 어린 아이들이 있다면 초무침으로 고춧가루만 빼고 무치시면되요~
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erer33 | 2008.05.07
닭도리탕을 해보세요 아니면 그냥 당근을 채썰어서 볶아주세요 그리고 약간을 간을 하고나서 치즈 한장 올려 전자렌인지에 한번 돌려먹어도 맛있어요
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미선짱짱 | 2008.05.07
당근을 길게 썰어서 그냥 된장이ㅏ 쌈장에 찍어 드세요~
아니면 당근을 잘게 설어서 다지신후에 볶음밥이나 죽에 넣을수 있도록 보관해 놓으세요~
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백곰3 | 2008.05.07
전 그냥 밤에 출출할때 가볍게 먹게 항상 락앤락 통에 당근,오이.오양맛살을 길쭉하고 얇게 썰어서 넣어둬요~ 그럼 한두개씩 꺼내먹기도 편하고 포만감도 은근 있어요`
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꾸울꿀 | 2008.05.07
카레에 넣어도 맛있어요. 감자와같이 넣어서 카레만들어도 좋고 갈아서 쥬스로 드셔도 좋구요. 다른 야채들과 섞어서 쥬스만들어보세요.
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난나다 | 2008.05.06
당근을 이용한 당근 채 샐러드 괜찮구여, 당근을 얇게 썰어서~ 토스트나, 케이크도 괜찮을꺼 같아요~ 당근과 야채를 좀 넣어서 당근 쥬스를 해도 맛있어여~~
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꽃산 | 2008.05.06
혹시 오븐 사용을 하신다면 당근으로 케이크같은거 만들면 정말 맛있거든요..진짜 당근 싫어하는 사람도 다 잘먹더라구요~ 저도 당근 싫어하는데 당근케이크는 잘 먹어요^^ 그리고 주스로 즙을 짜서 먹어도 맛이 좋아요^^
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장미 | 2008.05.06
당근이랑 사과랑 같이 갈아서 드시면 맛있어요..그리고 카레 많들때나 감자볶을때 같이 넣어서 해주면 색깔도 예쁘고 맛도 좋아요..
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미사랑 | 2008.05.06당근은 주로 메인이라기 보다 곁들이는 야채로 많이 쓰이는것 같아요. 감자와 고기, 양파, 카레준비해서 같이하시면 먹기 좋을것 같네요.
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빈틈씨 | 2008.05.06
당근으로 수프 만드셔요.. 아님 토마토랑 같이 넣고 미네스트로네.. 야채스프 만드셔도 좋을 듯 한데요. 양파랑 다진당근, 토마토 넣고 같이 볶다가, 당근이 익으면 베지스톡이나 육수 넣고 끓이다가 생크림으로 농도조절해서 드시면 돼요. 느끼한 게 싫으시면 그냥 생크림 빼고 끓여 드셔도 맛있죠.
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유리공주 | 2008.05.06
당근은 갈아서 당근쥬스로 드셔도 좋구요 깍둑썰기해서 카레라이스만들때 쓰세요.채썰어 잡채에 넣어도 되구요,볶음밥에도 넣으세요,.
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강철나비 | 2008.05.06
당근은 각종야채와 볶는 볶음요리나 카레, 쥬스로 많이 먹고..
얇게 썰어서 옷입혀 튀기는것도 좋아해요..아님 당근을 강판에 갈아서 밀가루와 섞어 달걀,소금, 설탕, 베킹파우더 넣고 핫케잌해도 맛있습니다..시럽 곁들이시구요..^^
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풀향기 | 2008.05.06당근을 이용한 요리로는 당근을 채썰어서 잡채에 넣어 먹기도 하구요. 그리고 카레를 만들 때 또는 당근을 잘게 썰어서 다른 야채와 함께 볶음밥에 넣어 드셔도 좋답니다.
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풀향기 | 2008.05.06[재료]
당근 3개, 수제비가루 250g, 애호박 1/5개, 감자 1/2개, 양파 1/2개, 다진마늘 1작은술, 조선간장 2큰술, 소금 적당량 멸치다시마 국물 ( 다시멸치 15마리, 무 1/4개, 다시마 3조각, 양파 1/2개 )
[만드는 방법]
1. 냄비에 물을 붓고 다시멸치, 다시마, 무, 양파를 넣어서 멸치다시마 국물을 냅니다.
2. 당근은 깨끗하게 씻은 후 주서기에 갈기 쉽도록 적당한 크기로 썰어 놓아요.
3. 주서기에 당근을 갈아 당근즙를 만들어요.
4. 수제비가루를 볼에 담고 당근즙을 넣어서 섞어 줍니다.
5. 4를 잘 치대어 수제비 반죽을 한 후 1회용 비닐봉지에 넣고 냉장실에 30분간 보관 해요.
6. 감자, 양파는 껍질을 벗겨 씻은 후 감자는 반달썰기 하고 양파는 채썰어 놓아요.
7. 애호박은 씻은 후 반달썰기 하고 당근은 씻은 후 모양틀로 찍어 냅니다.
8. 1의 건더기를 건져내고 수제비 반죽을 떼어 낸 다음 넣어 주고 팔팔 끓여 줍니다.
9. 8의 감자, 애호박, 양파, 당근을 넣어서 한소끔 끓여 주고 거품을 걷어 낸 다음
다진마늘을 넣어 준 후 조선간장과 소금으로 간을 맞춰 줍니다.
당근수제비도 맛이 좋답니다..^^
