요즘 햇감자가 나왔더라구요,
아직은 좀 이른 감이 있어선지 한 개에 천원꼴이더라구요,
비싼 만큼 맛있게 쪄 먹고 싶어 사왔는데
막상 쪄 보니 맛있게 쪄지질 않아서 속상해요.
어떤 방법으로 쪄야 감자가 맛있게 쪄질까요?
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18개의 답변이 등록 되었습니다.
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
송알이 | 2008.04.14
커다란 냄비에 물을 넣고 단것을 좋아하신다면 당원이나 설탕을 물에 녹여요.. 아니면 소금을 녹여도 되요.. 센불에서 팔팔 끓이다가 어느정도 감자가 익었으면.. 물을 1/3정도 따라 버려요.. 불을 약하게 한후.. 거의 구운듯이 졸여주면 아주 맛난 감자가 된답니다..
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
쪼매난악녀 | 2008.04.18
저는 감자 껍질 손질 소금을 같이 넣고 물은 감자가 잠길랑 말랑하게 넣고 삶는답니다. 소금이 짤거 같은데 의왜로 달달한 맛이 난다고 해서 해봤는데.. 정말 그렇더라구요.. ^^
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
오디네 | 2008.04.17
감자를 껍질을 제거해 주신 다음에 찜솥이나 찜틀을 설치해 주신 다음에 껍질 제거한 감자를 담아주시고 그위에 소금을 뿌려주시면 맛있게 쩌진답니다. 크기가 너무 큰것은 적당히 잘라주신 다음 쪄주시면 더 좋아요.
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
해피쿡쿡 | 2008.04.16
감자를 찔 때 맛있게 찌려면 소금이 필요합니다~~~ 소금을 물에 조금 풀어서 찌면 훨씬 맛있게 되요~~ 그리고 먹을 때도 소금찍어먹으면 더 맛있더라구요~
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
수천홍 | 2008.04.11
그럼 감자를 찌기전에 소금을 약간 물에 풀어서 쪄 보는것도 좋은 방법중에 하나입니다. 아니면 물에 담가둔후에 쩌 주는것도 좋구요.
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
핑거스미스 | 2008.04.10
생감자에 이물질이나 흙이 묻어 있을지 모르니 흐르는 물에 우선 깨끗히 씻은 후에요..껍질 벗지기 말고 그냥 소금간에서 삶으세요 그게 제일 좋을거 같애요 맛있는 요리되시길
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
길호씨 | 2008.04.10
일단 감자찔때는 껍질을 안벗기고 쪄야지 맛있는거 같아요~~ 그리고 푹~ 삶으셔서 젓가락으로 푹푹 찍어보셔서 잘 들어가면 그때 드시면 될듯 싶어요~ 감자는 식었을때보다 뜨거울때 호호 불면서 먹어야 맛있는거 같아요~
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
웃음보 | 2008.04.10
감자는 깨끗이 씻어서 껍질은 벗기지 마시구요 냄비에 물을 붓고 소금을 넣어서 쪄
주시면 되요 젓가락으로 눌러서 익었는지 확인해보세요
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
행복만땅s | 2008.04.10
냄비에 굵은 소금을 넣고 끓이세요.
또는 달콤한 설탕을 넣고 끓이시던가요.
그리고 익을때까정 푹 삶으시면 되구요
드실때 첨가 해드실것은요.
고추장이나 김치와 함께 드시면 정말 맛잇습니다.
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
미선짱짱 | 2008.04.10
감자를 싯어서 물에 잠기게 넣고 굵은 소금을 넣으시던가 아니면 뉴수가 살작 넣어주세요`엄마게서 항상 뉴수가 넣으셔서 쪄주셨는데 몸에는 안좋다고해도 그거 먹고 건강하게만 자랐답니다 ㅋㅋ
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
천사들엄마 | 2008.04.09
감자를 깨끗이 씻어서요. 물에 넣어서 끓이는데요. 저희 애들이 그냥 감자하고 소금을 주면은 너무 많이 찍어먹어서 저는 그냥 물에 소금을 조금 넣고 끓여요.
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
헬레나 | 2008.04.09
저는 감자 껍질을 일단 벗긴 후 냄비에 물을 붓고 찜기를 놓은 후 그 위에 감자를 올려 찝니다. 물에 잠기게 하여 삶은 것 보다 찌는 게 더 맛있어요~
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
jypark84 | 2008.04.09
우선 감자를 깨끗이 씻어야겠죠 찬물에~~그후에 저 같은 경우에는 빨리 삶기 위해 4등분 잘라서 찜기에 넣고 삶습니다. 그냥 이렇게 쪄도 맛있던데 아니시면 소금물에 살짝 담갔다가 삶아보셔요 설탕이나 소금 안찍으드셔도 살짝 짭질한 맛이 나요~
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
코레일 | 2008.04.09
방법 1
①감자의 껍질을 벗긴 다음, 큰 것은 잘라 크기를 고르게 하여 찬물에 잠깐 담가 둔다.
②냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 감자를 넣는다.
③뚜껑을 덮고 가스 레인지에 냄비를 얹어 8~10분간 익힌다.
④감자가 익으면 물을 따라 버리고 2~3분간 뜸을 들인다.
⑤다 삶아진 감자는 꺼내어 접시나 작은 소쿠리에 담고, 소금을 곁들여 먹는다.
방법 2
①감자의 껍질을 벗긴 다음, 큰 것은 잘라 크기를 고르게 하여 찬물에 잠깐 담가 둔다.
②내열성 유리 그릇에 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 감자를 넣는다.
③뚜껑을 연 채로 전자 레인지에 넣어 9~11분간 익힌다.
④감자가 익으면 물을 따라 버리고 2~3분간 뜸을 들인다.
⑤다 삶아진 감자는 꺼내어 접시나 작은 소쿠리에 담고, 소금을 곁들여 먹는다.
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
아싸 | 2008.04.09
이건 제가 잘해요^^ 아래 다른분들은 쪄라고햇는데 저는 달라요 제처럼 한번해보세요 우선냄비에 감자를 깍아서 넣고요 감자가 담길정도로 물을붇는데 그물에 신화당과 소금을 적당량을넣어 간을보고서 삶아요 그리고 다 삶겼으면 소쿠리에 부어서 아주약간 흔들어세요 그다음설탕을 약간뿌려서 놔두면 한 15분정도후에보면 분도일이있으면서 감자속까지 달짝지근한맛도배여있고 좋아요 먹어도맛있고분도피어있어서 먹음직스럽고요. 제가 어린이집간식경력이많아서 이건자신있네요 전 답글을 자신이없어서 잘안다는데 이건 잘해요^^
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
개구락숀 | 2008.04.09
집에 압력 밥솥이 있으시다면 추천해드리고 싶군요.
무엇보다 찌는것은 압력밭솥의 김으로 쪄야 속까지 고루고루 익지않습니까 ^^아니면 냄비에 물받으시고 삼발이 치셔서 물 펄펄펄 끓이신후 물의 수증기로 감자를 쪄 드시는것도 추천해 드립니다
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
현승 | 2008.04.09
삶지 않구 쪄야 더 맛있죠~커다란 냄비에 물을 붓구요~소금을 조금 넣으시구요~끓으면서 김이 오르기 시작하면 깨끗이 씻은 감자를 넣으시구요~뚜껑 덮어서 찌시면 분이 탁탁 터지는 맛있는 찐감자가 돼요^^
re)감자 맛있게 찌는 방법요?
뚜뚜루 | 2008.04.09
저는요 깨끗이 닦아 냄비에 물과 같이 큰 부로 끓인다음에 작은불로 줄여 10-15분정도 끓이는 것같아요, 소금 준비하고 식은다음에 먹었어요
