제법 굵은 고구마를 통째로 찌는 데는 시간이 꽤 많이 걸린다. 전자레인지가 있다면 별 문제 없겠으나 그렇지 않은 경우엔 다시마를 조금 넣어 찌면 놀라울 정도로 짧은 시간에 맛있게 익혀진다. 다시마의 성분이 고구마를 한결 부드럽게 하는 데다 맛도 더해 주기 때문이다.
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27개의 답변이 등록 되었습니다.
re)고구마 찌기
참새방앗간 | 2007.12.01
저는 전자렌지로 하는데 감자찌기 메뉴가 있어서 편해요
감자나 고구마를 씻어서 큰 사발에 넣고 랩으로 싸고 구멍 서너개를 뚫고 10분정도
가열하면 되요, 큰것을 반으로 자르구요
re)고구마 찌기
뾰로롱맛술사 | 2007.12.10
좋은 정보 감사합니다 .. 고구마 좋아해서 자주 먹는데 찌는데 시간이 많이 걸렸거든요 다시마 넣고 해먹어봐야겠어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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lifelight9 | 2007.12.03
음.. 좋은정보네요.^-^ 근데 여기보다는 나만의 비법란에 올리시는게 더 나을듯 싶네요..^-^ 좋은정보 감사합니다.. 저도 집에서 다시마 넣고 쪄봐야겠네요.^-^
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뒹구르르 | 2007.12.02
어머 정말 신기한 정보네요.. 다시마랑 뭔 상관이 있을까 싶은데 집에 고구마가 없어서; 좀더 추워지면 사다가 삶아봐야겠어요;^^
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난나다 | 2007.12.02
아 좋은 정보 감사합니다~~~~ 고구마를 통째로 찌면 꽤 시간이 걸리더라구여 ㅠ 집에 고구마가 있는데 다시마랑 같이 해먹어봐야겠네요 ^^
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밥팅이123 | 2007.12.02
마침 오늘 고구마 쪄서 먹었거든요 ㅎㅎㅎ 좋은 정보 감사합니다~~ 김치랑 고구마랑 찰떡궁합인것 같아요 ^-^ ㅋㅋㅋ
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을이맘 | 2007.12.02
저두 고구마를 찌는거 보단 구워먹는걸 추천해 드릴께요! 요즈음에 냄비가 따로 팔더라구요~~ 싸게 구워서먹는것이 더 맛있어요^^*
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수천홍 | 2007.12.01
오~ 좋은 정보네요. 지금도 출출해서 그냥 해피콜팬에 압력으로 해서 먹었는데 오~ 이런좋은 방법도 있었다니 다음에 이렇게 해서 먹어야겠다.
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팝콘 | 2007.12.01
그런 정보도 잇엇군요. 전 고구마를 찔 떄 냄비에 물을 잠길만큼 넣어서 그냥 찌는데 고려해 봐야겠네요. 전자렌지에 찌면 딱딱해지더라구요. 물에 넣어서 찌니까 그냥 말랑말랑하게 좋긴한데 시간이 20정도 걸려서요.
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몰래보리차 | 2007.12.01
다시마를 넣고 찔수도 있군요. 좋은 정보네요. 저는 오븐에 굽곤하는데 그것도 꽤 시간이 걸리거든요. 다시마를 넣고 쪄봐야겠네요
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헬레나 | 2007.12.01
진짜요? 첨 듣네요. 한 번 시도해 봐야겠어요. 전 고구마 찔 때 아에 감자 깎는 칼로 껍질 베껴내고, 토막을 내서 쪄 먹는답니다. 그럼 먹을 때 넘 편해요, 껍질 안 벗겨도 되니까요... ㅋ
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창의 | 2007.12.01
전에는냄비에찜기올려놓고해먹었는데 요즘엔슬로우쿠커에 물없이해서먹는데 시간이오래걸리긴하지만 맛있더라구요 간편하구요 계란도맛있어요
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겨울이오면 | 2007.12.01
저흰 고구마냄비 사고 부터는 주로 구워서만 먹었는데 쪄서 먹을때 다시마를 이용하는 방법이 있었네요..저두 한번 해봐야 겠어요..^^
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이쁜수기 | 2007.12.01
고구마 찔때 찜솥에 물넣고 다시마를 넣으란 말씀인가요?? 그런방법도 있군요..
나만의 비법에 다시 올리시면 더 좋았을 텐데요.. 저도 함해봐야게써요..
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풀향기 | 2007.12.01고구마를 찔 때 다시마를 넣고 찌면 짧은 시간에 익는 다는 것을 들은 적이 있지만 다시마를 넣고 고구마를 쪄 보진 않았답니다..
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Miyavi雅 | 2007.12.01
이런방법이 있었군요ㅋ 저희는 구워서 먹는데 구워드시는것도 참 맛있어요~ 시간도 10분에서 15분정도 밖에 안걸리고 집에서 간단하게 군고구마를 해서 드실수 있어요ㅋ
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마이다스의손 | 2007.12.01
음....다시마라...처음 알게된 사실이네요. 아주 유용한 정보네요. 나만의 비법에 글 올리시는게 씨앗도 더 많을텐데.....찜통물에 다시마를 넣어서 찌라는 말씀이죠?
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천사들엄마 | 2007.12.01
다시마를.. 아. 그런방법이 있었네요. 근데 그 내용은 나만의 비법코너에 올리시면 더 좋을듯 싶습니다. 좋은 정보네요.........
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소영'맘 | 2007.12.01
다시마를 넣고 찐다는 거 처음 알았네요...고구마 찌기에 대해서 묻는 내용인지 알았는데 ,,,, 좋은 정보 하나 얻어갑니다...다시마라...
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해피쿡 | 2007.12.01
저도 다시마 넣으면 고구마 맛있다는 애기 티비에서 봤는데... 집에 고구 마두 많구 함 오늘 다시마 넣구 해먹어봐야겠어요.. 잘보고갑니다~
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시루에 | 2007.12.01
저도 그런말은 들은 적은 있는 데 아직 해보지 않았네요.
오늘 한 번 해봐야 겠다는 생각이 들었네요.
아랫글과 마찬가지로 나만의 비법에 올리실 글이 잘못 올라와 있네요.
re)고구마 찌기
터벅이 | 2007.12.01
새롭게 알았네요. 다시마가 고구마를 부드럽게 만든다는 것을..... 여태까지 한번도 그렇게 해보지 않았는데, 한번 그렇게 만들어 봐야겠네요.
re)고구마 찌기
진이맘 | 2007.12.01
그렇군요. 처음 알았답니다. 다시마를 넣으면 도움이 되는군요. 전, 빨리 찌기 위해서 밥솥에 넣고 빠른 시간에 져서 먹는답니다. 냄비에서 하는 것보다 훨씬 빨리 쪄진답니다.
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백곰3 | 2007.12.01
아,,전 몰랐어요, 저도 한꺼번에 많이 쪄 놓고 먹는편인데~ 늘 ,, 압력밥솥이나,,찜기를 이용해서 시간이 좀 걸렸거든요,,한번 저도 다시마를 넣고 해봐야겠어요~
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소식미인 | 2007.11.30
다시마를 넣어서 찌면 되는군요~한번도 안해봤어요~
저두 다른분들처럼 오븐에 굽거나 고구마 냄비에 찌거나 그냥 찜통을 이용하거든요~^^
re)고구마 찌기
biryun | 2007.11.30
음.. 요즘 오븐에 구워 먹는데 맛나더라구요. 오븐 없으시면 중국냄비에 어항자갈넣고 그 위에다 고구마 놓고 뚜껑을 닫아 찌셔도 맛납니당.
re)고구마 찌기
가을에로 | 2007.11.30
저는 요즈음 군고구마 냄비를 이용하여 고구마를 씻어서 물없이25분 정도 가열하니 정말 맛이 있는 군고구마가 완성되더라구요 맛오 어일 적 군고구마맛이에요
