처음으로 스파게티에 도전합니다..
스파게티는 국수랑 같은양을 넣으면 더 양이 많아진다는데..
1인분양이 몇가닥정도 일까요??
그리고 얼마나 삶아야 하는징...
완전 초보라서요.. ㅠㅜ
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18개의 답변이 등록 되었습니다.
re)스파게티면 삶기..
성아의주야 | 2007.09.28
검지를 굽혀서 엄지 손가락 한마디에 붙여서 동그라미가 나오느 정도 그정도로 하면 좋을것 같아요 저도 그렇게 해서 하는데 괜찮더라구요^^ 면을 삶아서 벽에 붙였을때 잘 붙으면 된다고 하던데... 그 건 조금 지저분 하구요 나무주걱으로 눌러서 잘 잘라지면 잘 익은거예요^^
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오디눈하 | 2007.11.17
스파게티면은 종류마다 삶아내시는 시간이 다 다르답니다. 상품상세설명에 나오는 시간을 재서 하는게 제일 좋은 방법인 것 같아요. 면을 딱 끊었을때 가운데 심이 다 익었으면 다 익은 것이랍니다.
re)스파게티면 삶기..
단거 | 2007.09.28
스파게티 삶는 주걱이 있는데 손잡이에 나 있는 구멍이 1인분의 스파게티양이랍니다. 시간은 봉지에 적혀 있지만 음식은 감이예요. 적당히 삶으시고 한가닥 건져 먹어보고 맛있으면 돼요.
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vegie | 2007.09.28
스파게티 엄지랑 검지 넉넉히 집으면 넉넉한 1인분이 되더라구요. 특히나 저는 스파게티에 야채를 많이 넣기 때문에 많죠. 물을 끓는 시간은 스파게티 종류에 따라 다르거든요. 국수면도 굵기에 따라 틀리구요. 국수면 얇은 거라면 8분정도 하시면 되구요. 굵은거면 10분 넘어가요.
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머그컵순이 | 2007.09.28
삶으실때 올리브유를 조금 넣어주시면 서로 붙지 않아서 좋구요, 익었는지 확인할려면 벽에 붙었다 떨어질정도면 알맞게 익은거에요^^
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susan07 | 2007.09.27
그리고 어느 정도 익었는지 볼려면 벽에 던져서 붙으면 적당한 것이라고 하더라구요. 그런데 먹어보는게 제일 알아보기 쉬운 것 같아요
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언제나웃음 | 2007.09.27
삶을 때 소금과 올리브유를 약간만 넣어주면 물의 끓는 점이 120도 정도까지 올라가서 그냥 삶을 때보다 속까지 잘 익는다고 하더라구요.
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예쁜꽁이 | 2007.09.27
삶을 때 소금을 약간 넣어 삶아 주구요.. 삶은 다음엔 올리브유를 조금 넣어 버무려 두세요.. 그래야 면이 서로 붙지 않아요.. ^^
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집시공공 | 2007.09.27
스파게티 1인분의 양은 엄지손가락과 검지손가락으로 대충 집으시구요. 그럼 얼추 맞거든요~ 면 삶는 시간은 한 11분 정도가 제일 무난한 것 같아요~
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효진네 | 2007.09.27
면은 엄지손가락과 두번째손가락으로 첫째 마디가 겹칠정도로 잡으시면 1인분정도가 되구요
스타게트나 파스타면은 우리나라 국수하고는 달라서 10분정도는 삶으셔야 익어요
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띠아모♡ | 2007.09.27
옆에서 소스를 끓이고 있는 상태에서.. 면이 익고 바로 넣어서 익히실꺼라면.. 면을 12분정도 익혀주시고..
미리 준비해두었다가 사용하실꺼라면.. 8분정도 익히신뒤 올리브유를 뿌려 골고루 버무려 주세요.. 그래야 면끼리 붙지 않고 덜 불어요
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뿌띤 | 2007.09.27
8분 정도 삶은 다름에 타일 벽에 붙으면 적당히 익은 건데여 좀 덜익었다 싶어도 소스에 버무리면서 볶아줘도 좀더 익어서 괜차나여
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위대한개츠비 | 2007.09.27
두 손가락 굵기 정도로 집으시면 1인분 정도가 대충 맞게 나오더라구요. 그리고 면은 12분 정도 익히시면 적당하답니다~ ㅎㅎ
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sydneysky | 2007.09.27
보통 500그람 한봉지면 4~5인분입니다. 면은 삶아 놨다가 한참 있다가 드셔도 되구요. 혹시 미리 준비하실거라면 5~7분정도 삶아 놨다가 나중에 소스와 볶기만 하셔도 됩니다.
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하늘네 | 2007.09.27
음 물을 좀 많이 부어주시고 1인분은 먹기 나름이지만 한 붕이라고 하죠? 엄지 검지로 졌을때 그양으로 넣으시구요, 익은 전 물이 끓기 시작하면서 제각기 였던 면들이 가운데 부문을 동그랗게 원을 그리면서 중심부문이 비더라구요... 아님 한가닥 건져서 뚝 잘라보면 가운데 하얀 심이 안보이면 익은 거랍니다.
re)스파게티면 삶기..
fourcm | 2007.09.27
1인분은 첼리아님 말대로 정하시면 될 것 같구요...스파게티면은 다른 면들보다 오래 삶아야죠, 확실한 방법은 벽에 던져서 붙으면 다 익은거랍니당~ (실제로 다들 이 방법을 쓰죠)
re)스파게티면 삶기..
현승 | 2007.09.27
스파게티국수는 우리의 일반적인 소면보다 오래 삶으셔야 하구요...헬리아님이 말씀하신것처럼 국수 단면을 잘랐을때 하얀점이 생길때까지 삶으시믄 좋아요..소금을 조금 넣고 삶으시구용
re)스파게티면 삶기..
헬리아 | 2007.09.27
일인분은 엄지와 검지를 동그랗게 했을때 그 안에 들어오는 양정도구요 삶기는 가운데 실같은 하얀점이 생길때 까지만 삶으면 되요 면마다 시간이 각기 다르지만 해보면서 자주 확인하는 것이 제일 안전하죠
