상추겉절이+오이 썰어넣고 상큼하게 무칠려고 하는데 양념장 강하지 않고 새콤하게 만드는 양념비율 좀 알려주세요..
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re)상추겉절이맛있게 만드는 비결 좀 알려주세요
오르간 | 2007.09.09
상추,치커리...등 야채130g 정도 ; 흐르는물에 깨끗이 씻어 채반에 밭쳐 물기르 쏙 빼주고...한입크기로 뜯어 줍니다...
양념장;식초2숟갈씩, 고추가루1숟갈, 설탕,다진마늘,깨소금,참기름1/3숟갈씩,참치액1/2숟갈, 만들어 잘버무린후 ...생밤을 슬라이스 해서 넣어주면 좋읍니다...
re)상추겉절이맛있게 만드는 비결 좀 알려주세요
오르간 | 2007.09.09
아래 상추겉절이 에 양념장 만들기 에서 간장 이 빠졌네요....
간장2숟갈 도 넣어주세요...
re)상추겉절이맛있게 만드는 비결 좀 알려주세요
진이맘 | 2007.09.09
상추를 중간 크기로 잘라줍니다. 오이는 둥글게 썰어주고요.
볼에 고추가루, 간장, 조금(물이 생길 수 있으니까), 설탕, 식초, 마늘을 넣고 양념장을 만들어줍니다.
상추와 오이를 넣고 양념장에 버물러주면 됩니다.
먹기전에 바로 무치면 물도 생기지 않고 더 좋답니다.
re)상추겉절이맛있게 만드는 비결 좀 알려주세요
드라짱 | 2007.09.08
상추에, 실파, 양파, 오이, 고춧가루·젓국 3큰술씩, 다진마늘2작은술, 통깨·참기름 약간씩
