진미 오징어인가요..요즘 그거 사다 무쳐먹는대요..
뭐랄까 저는 자꾸 딱딱해지는것이.ㅠㅠ
남들처럼 부드럽게 하고 싶은데 잘 안됩니다. 도와주세요
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)마른오징어 반찬
체스 | 2007.06.22
양념장을 만들어 후라이팬에서 볶다가 오징어채를 넣고 양념이 섞였다 싶을때 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 드세요. 냉장고에 몇번 들어갔다 나와도 전혀 딱딱해지지 않아요
re)마른오징어 반찬
송알이 | 2007.06.22
진미채를 볶거나 무치기 전에 볼에 넣고 식용유를 조금 넣고 조물거려 놓아 보세요.. 훨씬 부드러워집니다..
re)마른오징어 반찬
필승522 | 2007.06.22
오징어채를 볶기전에 마요네즈에 한번 무쳐보세요 진짜 부드럽고 물엿 많이 넣어도 나중에 굳지도 않아요
