저는 항상 유부초밥을 만들때
그냥 마트에 재료 다 들어 있는걸 사와서
밥에 비벼서 바로 유부초밥을 간편하게 만들어 먹었는데,
오늘 텔레비전에 보니 누가 도시락을 유부초밥으로 싸가는데 직접 속재료 만들어 넣더라구요~
어떻게 만드는지 좀 가르쳐주세요~
간단한 음식이지만,직접안 만들어보니 어렵게 느껴지네요~
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24개의 답변이 등록 되었습니다.
re)유부초밥속~
빈틈씨 | 2008.08.24
사실 시판 유부초밥의 유부부터 속재료에 이것저것 많이 들어가서요.. 가장 좋은 건 연근조림, 당근볶음, 양파, 검은깨, 단무지들을 아주 잘게 다져서 속재료를 만든 후에 속재료로 섞어서 넣으시면 제일 맛있어요.
유부피는 네모난 걸 사다가 대각선으로 잘라서 간장, 설탕, 청주를 넣고 유부피를 넣고 졸인 다음 식혀서 만드시면 파는것 못지 않게 맛있어요.
전엔 유부피를 다 따로 사서 만들었는데 사실 귀찮아도 그렇게 만들어 먹는 게 제일 맛있더라구요.
re:유부초밥속~
lim7788 | 2009.03.22
우엉, 당근을 잘게 다녀서 간장, 식초, 설탕을 넣고 물을 조금 넣은 뒤 졸여줍니다. 여기에 간소고기를 불고기 양념해서 볶아서 넣어주면 더 맛이 좋아요. 이 재료들을 밥에 비벼서 사용하면 맛이 아주 좋은 유부초밥이 됩니다..............
re:유부초밥속~
auddk | 2009.03.03
전 냉장고 야채칸에 있는 재료 넣기 때문에 만들 때마다 속이 달라져요. 베이컨이 있다면 잘게 다지고 당근.피클도 다져 넣어요. 햄 있을 때는 햄을 넣고요... 꼭 어떤 정해진 재료를 찾기보다 짜뚜리 야채를 이용하심이 좋을 듯 싶어요...........
re:유부초밥속~
lim8877 | 2009.02.18
어른이 먹을땐 간단히 호박.당근같은 야채만 넣으면 만사오케인데요 애들이 먹을땐 그래도 신경을 쫌 써야겠죠 ?ㅋㅋ 쇠고기 다진걸 간장에 졸여서 넣었더니 더 맛있더라구요 보기에도 더 좋고 ㅎㅎ 밥.식초.참기름으로 일단 비벼주시고 볶은 양파.호박.당근.깨도 함께 비벼주시고 마지막으로 졸인 쇠고기랑 같이 버무려서 유부속으로 넣어주시면 되요
re)유부초밥속~
핫소스 | 2008.10.03
우리딸이 유부초밥을 좋아해서 자주 만들어 먹는데 저도 속은 항상 제가 만들어 초밥을 만들어요~
당근,파프리카(노란,파란)를 곱게 다져 팬에 기름을 조금 두르고 소금약간 뿌려
살짝 볶아주시고 우엉은 곱게 다져 우엉이 익을때까지 볶아 볼에 밥이랑 촛물 끓여서 붓고 섞어주시면 됩니다~~^^
re)유부초밥속~
도미회한접시 | 2008.09.09
취향에 따라 다양하게 넣으시면 될 거 같아요~우엉 잘게 잘라서 간장양념해서 볶은 것을 밥하고 참기름 넣고 유부에다 넣으심 간단하면서도 맛있어요~ㅋ
re)유부초밥속~
오디네 | 2008.09.04
집에 있는 냉장고속에 있는 재료를 잘게 잘라서 넣어주시면 된답니다. 기왕이면 색도 맞춰주시면 모양도 예뻐서 더 맛이 좋아요.
re)유부초밥속~
애플컷 | 2008.08.31
저히집은 볶음밥으ㅡ 해서 속을 채워요. 그러면 더 맛있답니다. 별다른건 없고요 햄이랑 양파 당근등으로 볶음밥을 만들어서 유부안에 채워주면 되요.
re)유부초밥속~
태권브이 | 2008.08.26
유부만 있으면 볶음밥을 해서 속을 채워도 되구요. 마트에서 산 유부초밥 재료오 함께 참치를 넣어줘도 좋고, 맛살(크랩)을 넣어도 맛나더라구요
re)유부초밥속~
꼭또 | 2008.08.25
전 냉장고 야채칸에 있는 재료 넣기 때문에 만들 때마다 속이 달라져요. 베이컨이 있다면 잘게 다지고 당근.피클도 다져 넣어요. 햄 있을 때는 햄을 넣고요... 꼭 어떤 정해진 재료를 찾기보다 짜뚜리 야채를 이용하심이 좋을 듯 싶어요.
re)유부초밥속~
쏭쏭쏭2 | 2008.08.25
유부는 만들수없으니 시중에 파는거 쓰시구요 ㅋㅋ
어른이 먹을땐 간단히 호박.당근같은 야채만 넣으면 만사오케인데요
애들이 먹을땐 그래도 신경을 쫌 써야겠죠 ?ㅋㅋ
쇠고기 다진걸 간장에 졸여서 넣었더니 더 맛있더라구요
보기에도 더 좋고 ㅎㅎ
밥.식초.참기름으로 일단 비벼주시고
볶은 양파.호박.당근.깨도 함께 비벼주시고
마지막으로 졸인 쇠고기랑 같이 버무려서 유부속으로 넣어주시면 되요 ㅋㅋ
re)유부초밥속~
송알이 | 2008.08.25
집에 있는 여러가지 야채나 햄,맛살을 잘게 다져서 볶아 넣어요.... 김밥 만들고 남은 단무지를 잘게 다져서 넣어도 맛있어요....
re)유부초밥속~
통2 | 2008.08.25
시판되는 피클 다진걸 , 다른 야채와 함께 넣어주면 상큼합니다.
소고기 볶은거, 우엉 조림, 피클, 없으면 단무지 다진걸 넣어 만들면
시식평들이 아주 좋아요
re)유부초밥속~
가을에로 | 2008.08.25
저도 야채 중심으로 유부초밥 재료를 넣어준답니다 당근 우엉은 조려서
넣어주구요 아니면 시중에 나와있는 보크라이스를 넣어 주기도 한답니다
re)유부초밥속~
진이맘 | 2008.08.25
우엉, 당근을 잘게 다녀서 간장, 식초, 설탕을 넣고 물을 조금 넣은 뒤 졸여줍니다. 여기에 간소고기를 불고기 양념해서 볶아서 넣어주면 더 맛이 좋아요. 이 재료들을 밥에 비벼서 사용하면 맛이 아주 좋은 유부초밥이 됩니다.
re)유부초밥속~
gangagi67 | 2008.08.25웬만한 볶음밥 재료 넣으시면 되구요, 이걸 달달 볶아서 밥에 넣어주고, 여기에 저는 단무지 다져서 같이 넣어 준답니다. 요즘은 날치알을 넣어도 좋을 거 같네요.
re)유부초밥속~
백곰3 | 2008.08.24
전 베이컨 오양맛살 당근 오이 ~ 잘게 썰어서 깨뿌려 볶음밥을 고슬고슬 만든후 유부속에 넣어서 먹어요~ 이렇게만 먹어도 맛나지만,, 전 치즐를 좋아해서 슬라이스 치즈를 넣어 먹는데 것두 좋아요~
re)유부초밥속~
기분좋은나 | 2008.08.24
사실 판매를 하는거나 다른곳에서도 거의 비슷해요 ~ 저는 우엉을 넣지 않고 좀 다르게 해요 볶음밥을 만들어요 당근,양파,감자,햄 그외 개인적인 입맛에 따라서 김치도 좋구요 그리고 볶다가 마지막 식초 약간과 설탕을 넣고 마무리를 한후 유부에 넣어요 전 이렇게 먹는게 좋던데요
re)유부초밥속~
말짜임돠 | 2008.08.24
입맛 없을 때 유부초밥을 먹거나 소풍 갈 때 간단하게 유ㅜ초밥을 싸가면 정말 간편하고 좋죠. 저도 처음에는 파는 유부 속 재료만 넣었는데 직접 싸는 유부초밥이면 속재료도 직접 한 것이 더욱 맛있더라고요.
** 연근조림을 간장으로 살짝 조린다음에 다져주세요.
** 당근도 살짝 볶은 후에 다져 주세요.
** 돼지고기(볶음용)도 있다면 볶은 후에 넣어주세요.
-> 재료들을 식초와 설탕 배합한 밥에 섞어 주신 다음에
물기를 살짝 짠 유부에 넣으면 완성된답니다.
전 처음에 속재료를 크게 썰어서 실패했는데
작게 잘라서 꼭 성고하도록 하세요^^
re)유부초밥속~
초유명 | 2008.08.24
저는 간다하게 파는 유부초밥세트에 딱 하나만 추가해요~ 노란 치즈 잘게 찢어 따쯧한 밥에 유부속 재료와 함께 비벼줘여~ 의외로 정말 맛있어요^^
re)유부초밥속~
풀향기 | 2008.08.24유부 포장지 안에 들어 있는 조미볶음과 함께 당근과 오이고추를 잘게 썰어서 넣은 후 유부초밥을 만들어 드셔도 맛이 좋답니다. 색도 예쁘구요..
re)유부초밥속~
난요리사~! | 2008.08.24
당근, 오이등 야채를 잘게 다진다음 검은깨를 넣고 식초,설탕,소금을 섞은 양념을 밥에 넣어 양념이 베이게 해서 유부안에 밥을 넣고 만들어요
re)유부초밥속~
준언랑민 | 2008.08.24
야채볶음밥을 하거나 케챂을 섞으면 색감도 있고 좋아요 말린야채보다는 아무래도 정성이 들어간 속재료가 더 영양가있겠죠 아이들이 먹을거라면 유부밥이 크니 싸고 나서 반을 사선으로 잘라 실파삶은거나 미나리데친거로 둘둘말아주면 먹다가 입이아프지는 않겠죠
re)유부초밥속~
언제나웃음 | 2008.08.24
그냥 여러가지 야채들 잘게 다져서 기름 거의 두르지 않고 볶아주신 다음 밥과 섞어서 넣으시면 돼요. 기름을 많이 넣고 볶으면 밥이 뭉쳐지지 않으니까 주의하시구요..
그리고 맛을 좀 색다르게 내고 싶으시면 카레가루를 섞어주신다거나 하는 방법을 쓰시면 좋답니다.
