밥할때요 대지도 않고 물르지도 낳고 맛있게 하는방법 좀 알려주세요
저는 집에서 그냥 밥통에다가 밥을 하는데 쿠쿠나 그런밥솥이 아니라서
밥이 맛없게 되더라구요.
밥 맛있게 하는방법좀 알려주세요 ㅎ
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16개의 답변이 등록 되었습니다.
re)밥
푸드컬쳐 | 2007.07.19
가장 고전적인방법으로 쌀에 물부을대 손을 대보고 딱 손등이 잠길락 말락..하는정도가 좋다고 하던데요. 중요한건 쌀을 불려서 밥을 하셔야 잘됩니다. 쌀씻고 바로 밥 얹히시는분들이 있는데 그럼 맛없죠. 충분히 불려야합니다. 압력밥솥아니구서야 실패할 확률 높습니다.
re)밥
무니나라무니 | 2007.07.19
물에 불리신후 하면 더 맛있고요~ 알죠~ 물높이 손가락 마디 살 위로 올라오는거~ 제가 밥 하나는 정말 잘해요~ㅋㅋ
re)밥
하얀아침안개 | 2007.07.19
전 밥먹기전에 바로바로 압력솥이나 그냥 솥에다가 해먹어요.. 전기밥솥보다는 훨씬 맛있다고 다들 잘 먹는데..
re)밥
babuchingu | 2007.07.19
진짜 밥은 밥솥의 성능도 중요하겠지만 물의 비율과 쌀의 상태에 따라 맛이 달라지죠~~
뭐 특히나 쌀이 윤기가 나게 하시고 싶으시다면 불려서 하면 좀더 찰진 밥을 하실 수 있겠죠??
re)밥
비오는창가 | 2007.07.19
밥은 쌀이 얼마나 건조된건지.그리고 밥솥에 따라서도 차이가 나고
물에 불린상태도 차이가 나고, 걍 여러번 시도해보심이 어떨지..^^
