간장을 넣고 양파장아찌 만드는 법 좀 알려주세요~
몸에 좋다고 해서
엄마가 오랜만에 만들어 보려고 하는데,
잘 모르시겠다고 하시네요^^
그럼, 부탁드려요~
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)양파장아찌 만드는 법
Hana-c | 2007.06.08
양파(4개)..홍고추(2개)..
간장(1컵)..식초(1컵)..황설탕(1컵)..물(1컵) = 1:1:1:1
※ 간장 식초 황설탕 물의 비율만 알고계시면 언제든지 같은맛을 낼수 있어요^^
※ 달달한것이 싫다 싶으면..설탕은 좀 줄이세요..^^
① 양파는 껍질을 벗겨 씼은후.. 1/2등분.. 다시 먹기좋은크기로 1/4등분..
고추는 큼지막하게 3~4등분하고..
양파와 고추는 물기 없는 밀폐용기에 담아놓으세요..
② 냄비에..간장(1컵)..식초(1컵)..황설탕(1컵)..물(1컵)을 넣고 팔팔 끓여..
뜨거운채로 양파를 넣어둔 용기에 간장물을 부어준채 밀봉하면 끝~!!
③ 완전히 식혀서 냉장보관 하세요^^
3일후엔~아삭아삭 새콤새콤 맛있는 양파장아찌에 행복해지실꺼예용..ㅎㅎ
▶ 과정샷을 보고싶다면 : http://blog.naver.com/banana365/10004527831
re)양파장아찌 만드는 법
오르간 | 2007.06.09
양파10개 정도, (간장2컵,식초2/3컵,설탕6TS,소금1TS,물1컵)을 양파담은 밀폐용기에 붓고, 5일정도지나, 끓여식혀 붓고, 다시 2일정도지나. 끓여식혀 붓읍니다.
re)양파장아찌 만드는 법
purcell | 2007.06.09제가 간단하게 만들어 먹는 방법입니다...
소주,간장,식초(2배식초)설탕.(3:2:1:1)
re)양파장아찌 만드는 법
카라73 | 2007.06.09
간장 ,설탕,식초,물 의 배합율이 중요한것 같아요.. 저두 그배합율은 생각이 안나서....^^
re)양파장아찌 만드는 법
도로사랑 | 2007.06.09양파 초절임도 좋아요.............
웰빙 식품중 최고죠.................
re)양파장아찌 만드는 법
아도니스 | 2007.06.08
햇양파 작은것 10개, 청양고추10개, 간장3컵, 생수2컵, 식초2컵, 설탕1컵반
분량대로 양념을 섞어 설탕이 잘 녹도록 기다려줍니다.
양파는 먹기 좋게 썰고, 고추는 끝을 제거하고, 쫑쫑 썰어 함께 넣어줍니다.
매콤하면서도 달콤새콤한 장아찌 만드세요~
