purcell
저도 kfc 코울슬로 넘 좋아해요..
양도 적고 가격이 좀 글쵸,,해서 가끔 집에서 만들어 먹는데 간단한 제 방법을 알려 드릴께요..
우선 양파추와 양파 그리고 당근은 적당한 크기로 준비하시구요(다지면 너무 지꺼분해요)
청피망,홍피망도 같은 크기로 주비하심 됩니다.(나머지 야채는 랜덤으로)
소스는 양에 따라 비율이 다르니 들어가는 재료만 알려드릴께요(간을 보시면서 적당히 섞어 주세요)
소스는
마요네즈,후추,소금,설탕,식초&레몬즙을 넣어주심 되는데요,저는 가끔 뭔가 2%부족하다 싶음
사이다를 조금 넣어준답니다.
그럼 한결 맛이 시원하면서 설탕만 넣은것 보단 맛이 살아나는것 같아 좋더라구요.
한꺼번에 소스에 섞으시면 완성~~~~~~
(너무 묽다 싶으심 다중에 숨이 죽었을때 살짝 국물을 따라 내심)
도움되셨음 좋겠네요*^^*
옥수수 양파 파프리카 오이가 있으시면 됩니다. 양파는 송송 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼주어야
합니다. 파프리카는 씨를 제거하여 송송 썰어주시면 됩니다. 옥수수는 물기를 꼭 빼주고, 오이는
깨끗하게 씻어 송송 썰어 모두 섞어준다음에 식초 설탕 마요네즈 레몬즙을 넣어 모두 섞어주시면
됩니다.
하핫..;; 야채를 다 다듬은 것부터 들어가네요...
양배추 당근 양파 파프리카 브로컬리가 들어 갔어요~
원래 피망을 넣으려 했지만..... 홍파프리카가 들어가서 색을 맞추기 위해 브로컬리가 들어갔네요...쩝;;
(브로컬리도 나름 맛있던거 같아요~)
위에 사진에다가 스위트콘 4스푼을 넣어줘써염~
취향대로 넣으시면 되구요~ 옥수수넣을때 통조림안에 들어있는 물기는 빼줘서 넣어주세요~
그리고나서 올리브유 3큰술, 식초 1큰술, 설탕 반큰술, 소금 2/3큰술(스위트콘으로 인해 조금만 넣으셔두 되요~)
후춧가루2번정도 톡톡 쳐서 떨어뜨려주세요~ 마요네즈는 3큰술 넣어준다음에 잘 비벼 주세요~
완성 샷입니닷!!!!
ㅎㅎ 파프리카 향때문에 매울것 같았지만~ 모 패스트푸트에서 파는것 처럼 비슷한 맛있낫구요~
그것 보다 제가 만든게 더 맛있었어욤~ㅋㅋ
냉장고에 넣었다가 먹으면 더 맛있구요~ㅎㅎ
패스트 푸드점에서 치킨 셋트를 시키면 나오는 코오슬로,
양배추와 피망등을 다져서 마요네즈등 소스를 넣어서 주는데
가끔 물이 나와서 간이 맞지 않은 경우도 잇떠라구요,
님께서 알려주신대로 집에서 해먹어 봐야겟어요,
맛있는 코오슬로,,
준비할 재료(2인분)
양배추 300g, 옥수수 2큰술, 피망 1/2개, 양파 1/4개,
소스(샐러드유 3큰술, 소금 2/3작은술, 설탕 1작은술,
식초·마요네즈 소스 2큰술씩, 후춧가루 약간)
만드는 법
1 양배추는 4cm 길이로 채썰어 찬물에 헹군 다음 물기빼기.
2 옥수수는 깨끗이 씻고 피망과 양파는 채썬다.
3 볼에 샐러드유, 식초, 소금, 후춧가루, 설탕을 넣고 잘 섞기.
여기에 양배추, 양파, 피망, 옥수수를 넣고 섞어서 2시간 정도 냉장고에 두었다가
마요네즈로 버무린다
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준비할 재료(2인분)
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콘샐러드 물기빼내고 코우슬로안에 넣어서 드셔도좋구요^^
파프리카를 넣어서 당근대신 색을내셔도 맛나구 예쁩니다 ~~!!
오이를 다져서 넣어도 맛있어요~~ 양배추 대신 양상추로 하셔도 좋습니다^^*
여러가지 야채넣고 코우슬로 맛나게만들어드세요~
재료 - 양배추, 스위트콘, 파프리카, 마요네즈, 머스타드, 식초, 설탕, 소금, 후추가루
조리법
1. 양배추와 스위트콘, 파프리카를 잘게 썬어 소금물에 살짝 절인다.
2. 야채를 물기가 없도록 꽉 짠다.
3. 마요네즈, 설탕, 식초, 머스터드, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만든후 야채와 섞는다.
