너무 간단한 음식에 대해 질문해서 조금은 부끄럽습니다만...
딱히 여쭈어 볼 곳도 없고 해서 여기에 도움을 청합니다.
이번에 여자친구와 간단하게 나들이를 갈 생각이라, 도시락을 만들어 볼 생각인데요...
일단 생각한 메뉴가 새우계란탕이랑, 주먹밥인데...
새우계란탕은 그럭저럭 괜찮게 나오는데, 주먹밥 맛 내기가 쉽지 않네요.
어느 분이 써 놓으신 레시피를 참고했는데, 그냥 볶음밥을 뭉쳐라(...)라는 내용이라,
저나 제 여자친구 입맛에는 잘 맞지 않을 것 같더군요...
(실제로 만들어보았는데, 조금 느끼했습니다.)
지금 생각하기에는 재료만 살짝 볶고, 밥은 적당히 간해서 뭉치는 게 좋을 듯 한데...
밥과 양념의 양 조절이 쉽지 않네요. 어떤 양념을 넣어야 할 지도 잘 모르겠구요.
지금 몇 가지 넣어본 재료는 참기름, 소금, 후추, 식초 등등인데...
물론 계속 반복하다보면 어느 정도 감을 잡을 수는 있겠지만,
혼자 사는 입장에 무한정 밥을 계속 지을 수도 없는 입장이라서요.
주먹밥용 밥에 대한 노하우가 있으시면 조금만 전수해 주셨으면 합니다...
많은 답변 부탁드릴게요~
- 요리공부방에 올렸다가, 게시판 성격 상 여기가 더 잘 맞는 듯 해서 글 이동하였습니다.
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)주먹밥에 대한 질문입니다.
fc맘 | 2007.03.20
음...언젠가 소풍갈때 도시락싸보려고 제 즐겨찾기에 계속 묵혀(?)두고 있는 주먹밥관련 게시물 주소라도 올려봅니다~ 도움이 되셨으면 좋겠네용..;ㅁ; http://cyplaza.cyworld.nate.com/10513/20060915115112068255
