냉만두국 만드는 방법과 냉만두국 잘 하는집 알려주세요.
한번 먹어보고 싶다.
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)냉만두국과 군만두
어영균 | 2006.07.31
냉만두국은 1. 만두를 준비한여 대운다(뜨겁게) 2. 찬 육수를 준비한다.(열무국수용육수, 냉면육수,멸치육수, 기타등등,) 아무거나 한가지만 준비하면 OK. 3. 뜨거운 만두위에 준비한 찬 얼음 육수를 붓고, 약간의 오이등 지단을 넣어 모양을 낸다. 4. 맛있게 먹는다.
냉만두국 맛있는집은 강남역 근처의 우리집만두에 가면 맛 볼수 있다. 그런데 그집 육수는 무엇을 넣었는지 모르겠다. 여러번 먹었는데도 감이 안온다. 감올때까지 먹어봐야겠네.........
re)냉만두국과 군만두
송유미 | 2006.08.01
안녕하세요~^^ 냉만두국의 맛을 한번들이면..ㅋㅋ우선 옛날 우리 선조들이 여름에 즐겨 드시던 냉만두를 편수 또는 규아상이라고 해요 그것을 기호에 맞는 장국에 넣어 먹는것이 냉만두국의 유래죠.. 편수와 규아상은 보통 우리가 먹는 만두랑은 속재료만 조금다르구요 맛은 더 단백하답니다^^ 만드는 방법은 요리판에 빠른시일내로 올려드리죠^^ 좋은 밤입니다!!
